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町の雰囲気にマッチ?痺れと辛みが効いた上品な麻婆豆腐~香旬(自由が丘)
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プリンセスマイラー
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店名 |
閉店
中国料理 香旬(チュウゴクリョウリコウシュン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、担々麺、四川料理 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線自由ヶ丘駅南口から 徒歩3分 自由が丘駅から181m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
36席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
ランチタイムには子ども同伴不可。 |
備考 |
小さいお子様は駄目だそうです。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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女神まつりで自由が丘へ出かけた折、「香旬」で麻婆豆腐をいただきました。昨年来、麻婆豆腐に凝っている夫婦、出かける先々で美味しい麻婆豆腐店を探して立ち寄り・・・を繰り返しているところ。こちらは、「チューボーですよ!」でも紹介されたお店とのこと、楽しみです。
自由が丘駅から、南へ3分ほど。魚菜学園の前、賑やかな商店街からは外れた静かな場所にあります。
お店に入ったとたん、香辛料の香りが広がっていました。美味しそうな匂いに食欲が刺激されます。
カウンター席とテーブル席があり、お店手前のエリアのテーブル席に座りました。
辛いお料理には、冷たいお茶でしょうか、お水ではなく、水色のきれいなジャスミン茶が供されました。
休日はランチメニューがないとのこと。通常メニューから、選びます。先日の「梅香」同様、こちらも、辛さ(痺れ)の違いで2種類あるようです。(2種類あるのは、最近の定番?)担々麺やサンラータンメンもあります。五目あんかけ揚げそば・・・魅力的なメニューが並んでいて、迷ってしまいます。
せっかくなので、夫婦で違うメニューを注文しました。
■サンラータンメン(1300円)
スープの表面には、ラー油と思われる赤い油が一面に浮いている、見るからに辛そうなスープです。最初にスープをいただくと、程よい酸味と辛みが口の中に広がります。赤い色の強さから相当辛いものを想像していたのですが、辛みは強くありません。酸味も強すぎず、酸味と辛みのバランスがよく、美味しくいただけます。
細切りのタケノコと豚肉など、具材の太さが揃っていて、味だけでなく、盛り付けの美しさや食べやすさに配慮がされているなど、丁寧なお料理です。旦那はスープまで、完食、相当美味しかったのでしょうね。
■四川麻婆豆腐(1600円)+ご飯(200円)
2種類あるうちの、もちろん辛い方です。中華では見かけないお皿に入って供されました。麻婆豆腐の上には山椒がたっぷりかかっています。こちらも湯気が見えませんが、もちろん、熱々です。中華料理らしくない器でで供されるのは珍しい。
最初に痺れを感じる味、口の中に香りが広がり、麻婆豆腐を食べている感が高まります。ひき肉の分量も意外に多く、豆腐とバランスよく楽しめます。少し甘めの味付け、刺激が強いものの、辛み痺れともに程良く強く、ご飯と一緒に最後まで美味しくいただきました。
それからよかったのは・・・ご飯が美味しいこと。最近伺った麻婆豆腐のお店は、どこもご飯が美味しく、麻婆豆腐に欠かせないご飯が美味しいのは、本当にうれしい限り。麻婆豆腐には美味しいご飯が欠かせません。
この麻婆豆腐、1600円は少々お高いと思いますが、分量が多く、美味しいので仕方ないかなと。もう少しお手頃だったならば、たびたび通えるのにと思います。
中国料理香旬
03-5731-3660
東京都世田谷区奥沢5-19-10文化園ビル1F