【まじヤバイ!! トマト鍋の誘惑~ @自由が丘】 : SORA 自由が丘

公式

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SORA 自由が丘

(素楽 そら)

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
2016/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.7
¥6,000~¥7,9991人

【まじヤバイ!! トマト鍋の誘惑~ @自由が丘】

山形県平田牧場直送の三元豚を使ったトマト鍋が絶品!!

自由が丘駅南口から歩いて3分ぐらい。

やさしい創作和食とワインのお店。

『SORA自由が丘』

至る所にブタさんの置き物があって。
お客さんからの差し入れだそうで、どんどん増えているそうですよ。

カーテンで仕切られた奥の半個室でゆったりと~。

メニューの所々に、ワインや日本酒など、
その料理おススメのペアリングが記載されていて。
こういうのって親切でありがたいですね。

■奥沢ハイボール 550円

岐阜の地ウイスキー「ピーク」をベースに
オリジナルハーブをアレンジした奥沢ハイボール。
銅製のタンブラーで、キリッと冷えてる~~。

ハーブの原材料は、
ハト麦、ジャーマンカモマイル、ハイビスカス、ローズヒップ、
マリーゴールド、ローズ、ネトル、デカフェグレープフルーティー。

ハーブの香り、ライトな味わい。
さほどクセがなく、女性でも楽しめそうなお洒落ハイボール。

■ハートランド 生樽 680円

コクがあって、泡がクリーミー。

■お通し

豆鯵の南蛮漬け、かぼちゃのムース、椎茸のしんじょう。

■選べる産直SORAサラダ 850円

赤オクラ、空芯菜、新芽、ドラゴンフルーツ、サラダズッキーニ、もろきゅう、
ブランマッシュルーム、赤水菜など、季節ごとに15種類の新鮮なサラダを
4種類のドレッシングの中から酸味のあるオリジナル和風を選んで。

■アルガブランカクラレーザ 2014 辛口甲州シュール・リー 4,200円

果実味のしっかりしたエレガントな口当たり。
甲州は、和食に良く合うんですよね。
焼き鳥屋さんでも置いているお店が多いですよね。

そういえば昨年の夏に、『勝沼醸造』へ行きましたよ。
⇒ http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12061028705.html

■名物 鉄蒸しはまぐり 1個 650円

九十九里産の天然特大はまぐり。

熱伝導が早い特製鉄鍋「COCOpan(ココパン)」を使用。
醤油ダレをベースに、途中でお酒を入れて殻が開いたら出来上がり。

長ねぎの千切りを乗せて出来上がり。

潮の香り、芳ばしい~醤油の香り。
口に入れると、ジュッ!!っと弾力のある蛤のエキスが湧き出る。
旨みを吸った長ねぎが、これまた美味しい~~。

日本の海の恵みと山の恵みのペアリング。

■大粒かきフライ 広島県産 2個 700円

この時期に生の牡蠣フライが食べられるなんて・・・

衣が軽くてサクサク、味濃い!!

藻塩と野菜ソースが用意されましたが、そのままで。

深いオレンジ色のスープが入った特製の鍋が用意されて。

赤身と脂身のピンクと白のキレイな色合い。
山形平田牧場直送の三元豚ロース肉を使用。

今回のスペシャリテ!!

■トマト鍋 1人前 1,650円 ※2人前から

トマト、旬野菜、チーズ。

三元豚の挽き肉と椎茸をベースにした出汁。
産地直送のトマトは、今回は千葉県産。
今後は山形県庄内産へと季節によって産地が変わるそうです。

何と言っても、この三元豚のロース肉の旨いのなんのって。
酸味が効いた濃厚なスープに、甘味のあるロース肉をしゃぶしゃぶして。
柚子胡椒ポン酢にちょんとつけて。

■インヴィーヴォエイトポイントバイインヴィーヴォマールボロソーヴィニヨンブラン
  2015ニュージーランド

心地よい酸味と果実の甘み。
ハーブ感のある飲みやすいソーヴィニオン・ブラン。

スープが煮詰まって減って来たら、追いスープを。

付け合せのチェダーチーズは、スープに溶け込まして。

より濃厚な味になって、これが、もう・・・

たまらない美味しさに。

残ったスープに追加で和風チーズリゾットに出来るそうなんですが、
麺類好きのボクには、細麺のカッペリーニがあったらなぁ~って思ったりして。

■前割り 黒霧島 300円

箸休めに。

このお店、焼酎の種類も多いんですよ。
ワインが強いイメージでしたけど、前割りもあるし。

〆の部へ。

楽しみにしていた1つ。

■せいろ 700円

店内で毎日打っている八ヶ岳産の石臼挽き二八蕎麦。

風味良く、コシがあって非常に美味しい蕎麦。
塩を少し頂いて上からパラパラと。
鰹節の効いた辛めのつゆも良かったですよ。

蕎麦湯を頂いて。

最後は、冷たくて甘い物を。

■自家製黒糖プリン 250円

沖縄県波照間島の黒糖を使ったプリン。

濃厚~~!!

いやぁ~美味しかった!!

どれも素材の美味しさがしっかり伝わってくる料理でした。
調味料も厳選されているのか、やさしい~味つけなのでどんどん箸が進む。
あのトマト鍋、まじヤバイ!!

良いお店見つけた。。


※ブログ記事はこちらへ。
↓ ↓
http://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12164840324.html

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 SORA 自由が丘(素楽 そら)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、鍋、そば
住所

東京都世田谷区奥沢5-41-5 ソルフィオーレ自由が丘 2F

交通手段

東急東横線・東急大井町線 自由が丘駅南口から徒歩3分(正面口からは徒歩5分)

自由が丘駅から271m

営業時間
  • ■営業時間
    17:30〜22:00不定休
    ※10/15まで都の自粛要請により22:00までの営業となります



    ■定休日
    なし
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど))

席・設備

席数

41席

(カウンター4席、テーブル33席、ソファ4席)

最大予約可能人数

着席時 24人、立食時 50人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

2名様から個室ご用意できます

貸切

(20人以下可、20人~50人可、50人以上可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

4/1より完全禁煙となりました

駐車場

至近にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お子様蕎麦プレート600円(ランチタイム)

ホームページ

http://sora.tokyo

公式アカウント
オープン日

2001年10月19日

備考

都の営業自粛要請により営業時間を縮小しております。
団体様については24名様収容可能なお部屋がありますが、当面10名様くらいまでの受付とさせていただきますのでご了承ください。

お店のPR

免疫力アップ♪トマト鍋や天然はまぐり、手打ち蕎麦"SORA自由が丘" 個室完備・除菌徹底

自由が丘駅南口より徒歩3分。個室や客席間の離れたテーブルで安心に打ち立て蕎麦やソムリエ厳選ワインが楽しめます。人気の「トマト鍋」、タウリン豊富な「天然はまぐり」は免疫力アップにもおすすめです!季節限定の青しそ切り蕎麦もスタート!産地直送馬刺しも人気。全国の素材が楽しめます。
ゆとりある空間で、質の良い時間の提供をお約束します。
【大小個室完備】人数×2倍スペースの個室をご用意します(2〜12名様位)

初投稿者

Hiroko.HHiroko.H(127)

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