私の原点のパティスリーでノエルアニバーサリーショコラ : モンサンクレール

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2014/12訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

私の原点のパティスリーでノエルアニバーサリーショコラ

14.12.25
今年のクリスマスケーキは
久しぶりにこちらで。

ノエルアニバーサリーショコラ直径15㎝3565円。
ショコラのスポンジは濃厚でしっとりとしていて
濃厚な味わい。
表面のアーモンドクランチとクッキーパフを散りばめた
チョコレートコーティングは
こちらのお店では得意の手法で
流石の味わい!
美味しかった〜〜

このところこちらではチョコレートベースばかりなので
次回は生クリームを頂きたいなあ〜
ご馳走様!

11.12.24
 今宵のクリスマスパーティのためにこちらのお店まで。

 今年のケーキははこちらのお店のネグレスコの5号3700円。jrの希望のチョコレートクリームのホールケーキです。
 
 「なめらかなチョコレートクリームとさくさくのフィヤンティーヌが絶妙な組み合わせ。香ばしいナッツの香りが後を引きます。」とのこと。

 フィヤンティーヌ.を調べてみると、「euillantine パイ生地または卵と小麦粉で作った生地を薄く伸ばして 焼いたもの。仕上げにグラニュー糖をまぶして香ばしく焼き上げることもある。」とありました。

 頂いてみる。チョコレートクリームはビターな味わい。で、ウリのフィヤンティーヌが面白いです。ナッツ(私の判断ではへーセルナッツかな)の香りのする硬めの焼き生地の食感が心地よいです。ミルフィーユに似ていますがもっとハードな食感でサクサクというよりもパリパリって感じ、チョコフレークの食感に似ているんですがこれが堪らない。やや甘めのテイストですがビターなチョコクリームと食べるとGOOD。計算された美味しさですね~ 
 流石モンサンクレール。チョコレートケーキも飽きさせない技巧の味わいを感じました。
 往復で2時間半掛けた甲斐がある満足できるスウィーツでした。★4.5

11.11.23
 マッターホーンの次に自由が丘へ引き返してこちらのお店へ。今日はスウィーツ三昧です!

 私が初めて味わった本格的なパティスリーがこちらのお店です。その時はシュークリームとショートケーキを頂いたのですが、その味わいに感動ものでした。

 今回は休日のお昼過ぎの訪問。
 流石に人気店、購入するのに列が出来ていました。奥にはイートインスペースもあります。

 今回は4種をセレクトしました。

○モンプリン¥280
「食材を厳選し、低温で長時間焼くことでなめらかに仕上げた、モンサンクレールこだわりのプリン。」
 濃厚なのに後味にキレがあり、さわやかな味わいです。プリン一つとってもこちらのお店の素晴らしさが実感できます。★4.5

○Mille-feuille framboise ミルフィーユ フランボワ ¥473
「バターの香り豊かな、軽くサクサクなフィユタージュ、クリームとの一体感をぜひ味わって下さい。」
 パイ生地のサクサクした食感が堪りませんね~ 中にはカスタードクリーム。ラズベリーの酸味のさわやかさとマッチしていますね~ ★4.5

○モンサンクレール Mont St.clair ¥420
「コーヒー味のビスキュイジョコンドをクレーム・オ・ブールで包み、ヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネで包み込みました。」
 お店の名前がついたいわば冠スウィーツがこちら。表面を覆っているナッツ類の食感が小気味いいですね~コーヒークリームと中心の洋酒のスポンジと取り合わせが面白い。よく考えられたスウィーツです。★4.5

○Jivara ジヴァラ ¥450
「ハチミツが香るミルクチョコレート「ジヴァラ」と栗を組み合わせたガトー。アーモンドのヌガーが食感のアクセントです。」
 こちらのスポンジもしっとりとウエッティ。jr用でしたが、アダルトな味わいで、私が頂くことになりました。★4.2

 総括 10数年ぶりのモンサンクレールのスウィーツでしたが、素晴らしい味わいでした。決して派手なデコレーションではありませんが、計算された繊細な味わいを感じることができました。

  • モンサンクレール -
  • モンサンクレール -
  • モンサンクレール -
  • モンサンクレール -
  • モンサンクレール -
  • モンサンクレール -
  • モンサンクレール -
  • モンサンクレール - ネグレスコ

    ネグレスコ

  • モンサンクレール - ネグレスコ

    ネグレスコ

  • モンサンクレール - ネグレスコ

    ネグレスコ

  • モンサンクレール - ネグレスコ

    ネグレスコ

  • モンサンクレール - ネグレスコ

    ネグレスコ

  • モンサンクレール - ネグレスコ

    ネグレスコ

  • モンサンクレール - ネグレス パッケージ

    ネグレス パッケージ

  • モンサンクレール - モンサンクレールスウィーツ4種

    モンサンクレールスウィーツ4種

  • モンサンクレール - モンプリン

    モンプリン

  • モンサンクレール - Mille-feuille framboise ミルフィーユ フランボワ

    Mille-feuille framboise ミルフィーユ フランボワ

  • モンサンクレール - モンサンクレール Mont St.clair

    モンサンクレール Mont St.clair

  • モンサンクレール - モンサンクレールスウィーツ4種

    モンサンクレールスウィーツ4種

  • モンサンクレール - モンプリン

    モンプリン

  • モンサンクレール - Mille-feuille framboise ミルフィーユ フランボワ

    Mille-feuille framboise ミルフィーユ フランボワ

  • モンサンクレール - Jivara ジヴァラ

    Jivara ジヴァラ

  • モンサンクレール - モンサンクレール Mont St.clair

    モンサンクレール Mont St.clair

  • モンサンクレール - Jivara ジヴァラ

    Jivara ジヴァラ

  • モンサンクレール - モンサンクレール

    モンサンクレール

  • モンサンクレール - モンサンクレール

    モンサンクレール

  • モンサンクレール - モンサンクレール

    モンサンクレール

  • モンサンクレール - モンサンクレール

    モンサンクレール

  • モンサンクレール - モンサンクレール

    モンサンクレール

  • モンサンクレール - モンサンクレール

    モンサンクレール

  • モンサンクレール - モンサンクレール

    モンサンクレール

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店舗基本情報

店名
モンサンクレール(PÂTISSERIE Mont St. Clair)
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店

スイーツ 百名店 2022 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店

スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店

スイーツ 百名店 2019 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店

スイーツ 百名店 2018 選出店

食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店

スイーツ 百名店 2017 選出店

食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店

ジャンル ケーキ、マカロン、パン
予約・
お問い合わせ

03-3718-5200

予約可否

予約可

※ケーキの予約は可能です。

住所

東京都目黒区自由が丘2-22-4

交通手段

東急東横線「自由が丘駅」正面口より徒歩10分
東急バス「渋谷駅」行きもしくは「田園調布駅」行きに乗車し、「八雲三丁目」か「自由ヶ丘学園」のバス停で下車。

正面ロータリー右側に、都営バスの降車専用バス停があります(みずほ銀行側)。駅を背にそのまままっすぐ、右手に和菓子の『蜂の家』さんを見ながら路地を入って行き、最初の信号を右折。そのまま道なりに進んでいきます。信号のある十字路を越えたら左にカーブし、さらに上り坂になり、だんだん住宅地の風情が出てきますが、まったく気にすることなしに道なりに。坂の途中、左手に自由が丘学園があります。その坂を上りきったら左側にモンサンクレールはあります。間口が広いので見過ごすことはないと思います。

自由が丘駅から627m

営業時間
  • 月・火・木・金

    • 11:00 - 17:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 18:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    不定休(公式サイトにて告知)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー可

席・設備

席数

16席

(7卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

4台

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.ms-clair.co.jp/

公式アカウント
オープン日

1998年3月

備考

2022年3月よりサロン再開

お店のPR

世界的パティシエ・辻口博啓シェフのこだわりスイーツが味わえるパティスリー

世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ パリ」で発表されている品評会で最高位受賞など、国内外の大会で数々の優勝経験を持つ辻口博啓シェフ。そんな世界的パティシエが最初に立ち上げた原点ともいえるパティスリーです。ガラス越しにお菓子をつくる厨房が見える店内では、全16席のサロン(イートインスペース)も完備。辻口シェフが素材からこだわり、真っ白なショコラブランのムースとフランボワーズが...

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ケロぱるケロぱる(2)

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