公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
【中目黒】中目黒 炭火ダイニング ABE-YA! ～鶏のこだわり、焼きのこだわり、仕込みのこだわり。焼き鳥屋と侮るなかれ、鶏はもちろん野菜串で感動できるオサレ炭火ダイニング♪
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
-
{"count_target":".js-result-Review-56417309 .js-count","target":".js-like-button-Review-56417309","content_type":"Review","content_id":56417309,"voted_flag":null,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
utsuro
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
utsuroさんの他のお店の口コミ
-
CHURRASCO GANG（渋谷、神泉、明治神宮前 / シュラスコ、ステーキ、ダイニングバー）
-
食べ飲み放題 焼肉ダイニング ちからや（品川、高輪ゲートウェイ、北品川 / 焼肉、ホルモン、居酒屋）
-
Baru Comodo（恵比寿、代官山、中目黒 / イタリアン、オイスターバー、バル）
-
焼肉一七三（恵比寿、代官山 / 焼肉、ホルモン、韓国料理）
-
スペイン料理 Llevant（渋谷、神泉 / スペイン料理、ダイニングバー、ワインバー）
-
スシエビス（恵比寿、代官山、広尾 / 居酒屋、寿司、海鮮）
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
中目黒 炭火ダイニング ABE-YA!（アベヤ 【旧店名】炭火道場 別邸 はなれ 中目黒）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋、鳥料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線、東京メトロ日比谷線「中目黒駅」改札口から徒歩１分。 中目黒駅から81m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
55席 （カウンター席、個室、半個室あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2012年2月2日 |
| 備考 |
※現在、移転準備中ですので、中目黒店は営業しておりません。 |
| お店のPR |
現在、移転準備中ですので、中目黒店は営業しておりません。
現在、移転準備中ですので、中目黒店は営業しておりません。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
目黒川ウォーキング・ナカメへGO！笑
なんか、桃と怪獣がごっちゃになったような感じですが、
夕涼みがてらまだまだ続いてます。
余談ですが、目黒川沿いは夜遅い時間まで
ポケモンGOをやってる老若男女グループでにぎわってます。
その数、ジョガーを超える勢い。 （*゜O゜*）
ナカメを歩いたことある人なら、このビルに見覚えがあると思います。
私も美味しそうな（美味しいお店が詰まってそうな）ビルだな～と、
ずっと気になっていました。笑
特に、この真っ赤な看板が気になっている人は私だけでないはず。
“入れば驚く大人の隠れ家”ってなんだ？ （´・ω・`）?
よい機会なので、その隠れ家を探検すべく
エレベーターでビルの5階へGO！（しつこいw）
いきなり、人ン家に迷い込んだのかと思ったエレベーターホール。
しかも、タイムスリップしたかのような古民家感。 Σ（゜□゜
靴を脱いで上がる、小上がりを通り越した“はなれ”感。
目黒川を望む、窓際のカウンター席。
焼き場の臨場感を愉しめるワインボトルがズラリと並ぶカウンター席に、
ひろびろしたテーブル席と、いろんなタイプの席が用意されています。
おふたりさんがとてもよく似合う、
まさにオトナの隠れ家的なしっぽり空間。 （*´艸`）
見開き4ページにも及ぶ豊富なドリンクメニューの中に、
“お好きなベースをソフトドリンクで割って下さい”な『カクテル』や『サワー』、
“スタッフが考えたオリジナルカクテルサワー”の『ABEYAカクテルサワー』をみつける。
もしかして、ノンアルカクテルも作ってもらえたりする？
と期待してスタッフさんに尋ねてみれば、
好みを伝えてもらえればあるもので何でも作りますよ～
との心強いお言葉。
ってことで、本日のドリンク決定。 （*＾＾*）v
テーマは、『夏っぽいシュワっとしたノンアルカクテルおまかせで！』
1杯目のおまかせノンアルカクテルは、グレープフルーツジュースに
ほんのりカルピスをソーダで割った、甘酸っぱい柑橘系の中に、
ほんのり乳酸菌な甘さの夏休みを思い出すサワー。
お通しは、ネバネバ食材たっぷりの、酸味の効いた小鉢。
【温玉大根サラダ 人参のドレッシング】
まるで、黄色い人参のドレッシングの海に浮かぶ
千切り大根とくるくるにこまかい削り節の島みたい。
さしずめ、トマトは岸壁か防波堤ってとこかな。笑
削り節の中には温玉が隠れてました。
いつもなら、こんなにしゃばしゃばにかかったドレッシングを見ると
味が濃いそう、、、とうんざりするところですが、
ABEYAさんの人参ドレッシングはまるでニンジンジュースのように
瑞々しくて美味しい♪
ドレッシングを最後の一滴まで残さず飲んでしまうほど。 （*´艸`）
お待ちかねの炭火焼き串スタート。
ABEYAさんの鶏は、『錦爽鶏（きんそうどり）』という千葉県産の地鶏を使い、
お店で一本一本串うちするだけでなく、料理長がお店で丁寧に捌くというこだわり。
【むね皮】
国産銘柄鶏を使う、鶏へのこだわりはもちろんですが、
仕込みのこだわりがスゴイ。
特にそれが分かりやすいのが、この【むね皮】。
まるで、“ねぎま”的に、むね肉と鶏皮を交互に串に刺したかのようなネーミングですが、
なんと、むね肉を鶏皮でくるんで焼くという手のかけよう。 Σ（゜□゜
皮が薄いことで余分な脂肪が抑えられているという
『錦爽鶏』の薄い皮を、わざわざ剥いでまた包むという手間！
さっぱりとしたむね肉に、パリっと香ばしく焼けた
鶏皮の香りとジューシーさがプラス。
【ねぎま】
その鶏皮で包んで焼くの手法は、ねぎまのモモ肉にも。
気のせいかもだけど、モモ肉を包んでる鶏皮、
むね肉を包んでたものより薄くてさっぱりしているような。
包む部位によって鶏皮さえ使い分けていたとしたら、スバラしいね！
【せせり】
鶏が一番よく動かす部位ともいわれる首のお肉、【せせり】。
キュっと締まった筋肉質な肉質、ジューシーだけど脂っぽすぎない。
とにかくこの、カリっと香ばしく焼き上げるのがお上手よね～。 （о´∀`о）
【特製白レバー雛】
表の赤い看板を見た時から気になっていた『白レバー』。
部位が雛と親の2種類あるそうで、食べ比べしたい！と思ったけど、
なんと親の方が既に売り切れ！残念。 。・゜゜（ノД`）
レアな焼き加減で、まるでクリームのようななめらかさ。
生臭さや固さパサつきなどみじんも感じられません。
【本場の味！ チキン南蛮】
大振りにカットされたモモ肉の特大鶏からに、
厚みのある衣にジュワっと滲みた甘酢。
そこに、ざっくりカットされた刻みゆで卵がたっぷりのタルタルソースが
雪崩のようにかかっています。
夢か！このチキン南蛮！ ノ)゜Д゜(ヽヒャー
ボリューム満点のチキン南蛮に合わせるのは、
パイナップルジュースにライチとソーダとレモンの
オリジナルサワー。
ベースはトロピカルだけどソーダとレモンでスッキリキレよし。
ホント、なんて優秀なスタッフさんなんでしょう♪ (*´艸`)
【焼きチーズ】
鶏もいいけど他のもね、ってことで、
『炭火野菜串』のカテゴリの中からチョイス。
このチーズ串、ただものではありませんでした！
まず、ゴーダチーズを3週間くらい乾かす。
ただ乾かすのではなく、冷蔵庫とか外とか環境を変えることで
焼いても溶け落ちないキュっと締まったチーズに。
表面はカリカリパリっと、中がムギュっと弾力のある、
まるで割けるチーズのような繊維質を感じます。
コレ、絶対食べるべきひと串！
【みょうが】
夏と言えばミョウガですよね～ってことでオーダーしたけど、
ABEYAさんでは一年を通して提供されているメニューだそうです。笑 （*´▽`*；）ゞ
西京味噌が塗られ香ばしく焼かれたミョウガは、香味と甘い味噌のコク。
これもハマるひと串です。
トマトジュースベースに、ピーチとレモン、トニックウォーターのカクテル。
わわわ、これもトマトジュースなのにサッパリ系。
トマトのカクテルって重くなりがちなのに、これはなんとも爽快。
隠し味のピーチがいい味出してる♪
【極旨親子丼（ハーフ）】
お楽しみの〆。
鶏やさんなので、やっぱり親子丼食べたいよね。
ハーフサイズがあるのが、串やサイドメニューでお腹いっぱいだけど
親子丼！丼たべたいよ！って欲求を満たしてくれてありがたし。 （*＾＾*）
今ハヤリの卵二度がけの半熟とろとろ系ではない、
しっかり火が通り系の親子丼のアタマだけど、
塩系な鶏スープ？割り下？がしっかりしているので
サラサラいけちゃいます。
わーわーわー♪最近食べた親子丼でマイフェイバリット見つけました♡
【本日のジェラート】
〆のデザートはひゃっこいアイスで♪
チョコレートのジェラートには、ラムレーズン？とか
ドライフルーツやナッツが入ったオトナの味。
あたたかいお茶を頂いて、ごちそうさまでした。 (ｏ'∀'人)
古民家リノベーション的なオサレ店内かと思いきや、
こんなかわいらしい鶏の飾りもあったり、
なんとも気を張らずくつろげる雰囲気のお店。
焼き鳥屋さんかと思って、煙モクモクビールかっくらうようなお店を想像したら
いい意味で裏切られる、ナカメらしいオサレな炭火ダイニングです。
焼き鳥食べようと誘って女性を連れて行くと、ギャップで喜ばれそう。 （*´艸`）
まだまだ食べてみたい炭火焼き串やサイドメニューがあるから、
今度はワイン好きな人を誘って再訪せねばね。 （ｏ＾＾ｏ）
--------------------
中目黒炭火ダイニングABE-YA!
⇒ 食べログ、ぐるなび
住所 ： 東京都目黒区上目黒1-22-4中目黒勧業ビル5Ｆ
電話 ： 03-6452-3140
--------------------