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中目黒駅徒歩５分、山手通り沿いにある和食居酒屋「やまや」さん。 和食居酒屋では珍しくオープンキッチンになっていて、 料理人の方々が腕を振るっているところがライブで見れるお店です。
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店舗外観
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日本酒＆さし盛り
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山崎１０年ロック：氷に注目です。
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内観：オープンキッチンがステキです。
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さし盛り&牛たたき
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創作和イタリアン：真蛸のジェノベーゼ合え、美味しかったです
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中目黒ランチ：特製しょうがやきランチ1000円
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中目黒ランチ：メニュー１
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中目黒ランチ：メニュー２
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ZENマスター
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
やまや
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、もつ鍋、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線・日比谷線「中目黒」駅徒歩７分(山手通り沿い) 中目黒駅から486m |
| 営業時間 |
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| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） |
| サービス料・ チャージ |
500円（お通し代） |
席・設備
| 席数 |
54席 （貸切可能人数：20～70名） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可、20～30人可、30人以上可） 個室あり（貸切のみ） 半個室あり ※個室の詳細はお店にお問い合わせください 3Ｆフロアは20名～最大55名 2Fフロアは20名〜最大28名まで貸切ＯＫ！ 大型ＴＶもＤＶＤも無料！宴会・パーティーにオススメです。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、50人以上可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイムは分煙いたします。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2005年 |
| 備考 |
※2階・3階フロア貸切は20名様～（貸切料無料）。 |
| お店のPR |
《貸切可》毎朝届く鮮魚や産直食材使用の【創作和食】と豊富なお酒を大人の空間で。歓送迎会にも
毎朝届く鮮魚を使った【刺身】が自慢。 |
| 初投稿者 |
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中目黒駅徒歩５分、山手通り沿いにある和食居酒屋「やまや」さん。和食居酒屋では珍しくオープンキッチンになっていて、料理人の方々が腕を振るっているところがライブで見れるお店です^^
また、料理長が新人に「割烹料理」の指導をしているところを見れる時があり、お客さんにも熱血指導の「心」や「魂」が伝わってきます！！こういう料理人たちの気持ちが伝わるお店は本当に素晴らしいと思います^^
料理は和食創作割烹が中心ですが、和イタリアン＆和中華、季節メニューもあり、たくさんのメニューが楽しめるのが嬉しいです。また、お酒は、本格焼酎・本格日本酒・梅酒・ワイン・ウィスキ・ビールが１００種類以上様々なお酒が楽しめるだけでなく、その時々のお酒を店員さんがおススメしてくれます。
◆良くオーダーする料理メニュー
「さし盛り」毎回ボリュームたっぷりです。季節によってですが、ノドグロ・金目鯛・真鯛・真蛸・平目の昆布締め・本まぐろ・サーモン・しめ鯖・いくら等が楽しめます。
「アボカド納豆の海苔巻き」アボカドと納豆と海苔のシンプルな料理、美味しいです。
「いくらおろし」甘みのある大根おろしと新鮮いくらのバランスが絶妙、美味しいですし酒の肴になります。
「かき揚げ丼」エビ、たまねぎ、椎茸、長ネギ、ニンジンのシンプルなかき揚げですが、料理人ならではのバッター液の黄金比率があるのか揚げる油に秘密があるのか、いつもとても美味しいです。
「牛たたき」牛たたきとポン酢のシンプルな料理ですが、酒の肴に最高です^^
※再訪するたびに上記に書き足していきたいと思います。
◆良くオーダーするドリンクメニュー
「生ビール」いつもキンキンに冷えてます。
「山崎10年」丸い氷がグラスの中に浮かんでいてお洒落です。ロック＆チェイサーで頂いています。
「純米吟醸ばくれん辛口」山形の日本酒、スッキリな辛口で飲みやすいです。
「赤ワイン」グラスワインは、サンジョベーゼの美味しいワインです。ボトルの銘柄は忘れてしまったので、次回アップできればと思います。
※再訪するたびに上記に書き足していきたいと思います。
最後にですが、このお店の4つのこだわり(コンセプト)が素晴らしいのでHPより紹介させて頂きました。
◆「やまや」のこだわり
■日本食の料理人があえて選んだ居酒屋の道
■食材へのこだわり
■おもてなしの心
■空間作り
この４つのこだわり(コンセプト)を忠実に守り、運営されている店長さん料理長さんスタッフさんに毎回感動です。料理人の食のこだわりよりも、明るく気さくなおもてなしの雰囲気が伝わって来るところもステキです。１２年もの間、中目黒で愛され続けている原点だと感じています^^中目黒の多くのお客様にこれからも永続的に愛されるお店として、ますますのご活躍を願っております(^^)
長くなりましたが、また、伺います！