美味い雲呑。スープとの調和の妙。 : 広州市場 五反田店

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5

4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2014/11訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
~¥9991人

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
~¥9991人

美味い雲呑。スープとの調和の妙。

【2016年10月某日】

広州市場さんは、ちょいちょい利用させていただいていますが、
ワンタン麺のレビューしか上げていなかったので、追加しておきます。

広州市場さんは単にワンタン麺を食べてササッと帰るだけのお店ではなく、
焼き餃子や他の料理もなかなか美味しいのです。
麻婆豆腐は鉄鍋にグツグツと煮え立って出てきますが、
山椒のビリビリとした刺激も感じられ、
ラーメン屋さんのサイドメニューとしてはレベルが高いほうだと思います。
油淋鶏もカリッとした表面の食感とあっさり味のタレがいい。
机上にある玉ねぎタレ(本来はワンタン用)を加えるとより美味しくいただけます。
焼き餃子は机上の醤油、酢に食べラーを加えたものをタレにしていただきます。
これまた食べラーの風味と揚げニンニクの香ばしさが心地よい。
ある程度お腹が満たされたら、この食べラーをアテにして飲み続けることができます。

そんなわけで、この日も娘と一緒に上記の夕食をいただき、
〆には広州雲吞麺のミニサイズをシェアして、満腹感と満足感に満たされてお店をあとにしました。
それでいて、一人当たり2,000円以内で済んでしまうので、ありがたいです。

これからも、利用させてもらいます。
ごちそうさまでした。


       *       *       *


【2014年11月某日】

東京勤務時代によく通った五反田のラーメン屋さん。
東京出張の日、久しぶりに宿泊前に立ち寄ってみました。

こちらはワンタン麺がウリのお店。
飲み会の3軒目でお腹の具合もいい感じに満たされていたので
広州雲呑(ワンタン)麺のミニサイズ560円(税抜)を注文。
味は塩と醤油から選べますが、食べ慣れた塩でいただくことに。
時間は23時頃。
満腹状態なら真っ直ぐホテルに入ればよさそうなものですが、
このお店は無理を押してでも行きたいメモリアル店のひとつなんです。

さて、出てきたワンタン麺は記憶の通り、透明感のある鶏ガラ系スープ。
あっさりスッキリした味ですが旨味は濃いです。
これまでもたくさんの清湯スープをいただいてきましたが、
このスープはかなり美味いと思います。
机上にある少量のニンニクペーストを加えるとさらに美味さが増します。
飲み疲れた身体にもやさしい、染み込むような感覚でした。

麺は多加水の細麺。
このスープとよく合っていると思います。
ミニサイズだけに量は少なかったですが、
フルサイズでも最後まで美味しくいただける麺でしょう。

具のメインはもちろんワンタン。
ミニサイズでも7個のワンタンが入っています。
このワンタンがまた本格的で、手捏ねの餡がたっぷり入っています。
粘性が強いだけにその肉感は十分。
それはもはやワンタンというよりシュウマイのようなボリュームです。
皮もツルッとして手作り感があります。
この繊細なスープのバランスを崩さない味付けもよく考えられているんでしょうね。
そのまま食べるのもいいのですが、食べラーのようなタレにつけて食べるも良し。
久しぶりにいただいた広州市場のワンタンでしたが、堪能しました。
他のトッピングにはネギ、めんま、ほうれん草、そしてやや固めの煮玉子。
いずれもスープとよく調和していて、
具材として選ばれた意味合いを感じます。

そんなわけで、飲み会の後にあえて立ち寄った広州市場さんでしたが、
昔のいい思い出をそのまま再現してくれました。
ここはワンタンメンだけでなく、飲み直しにもいいお店なので、使い勝手はいいと思います。
私のオススメのお店のひとつです。

ごちそうさまでした。

  • 広州市場 - 油淋鶏

    油淋鶏

  • 広州市場 - 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

  • 広州市場 - 焼き餃子

    焼き餃子

  • 広州市場 - 広州雲呑麺ミニサイズ塩560円(税抜)

    広州雲呑麺ミニサイズ塩560円(税抜)

  • 広州市場 - 食べラー、みたいな…。

    食べラー、みたいな…。

  • 広州市場 - ワンタンのつけダレ

    ワンタンのつけダレ

  • 広州市場 - JR五反田駅から徒歩3分

    JR五反田駅から徒歩3分

  • 広州市場 -
  • 広州市場 -
  • 広州市場 -
  • 広州市場 -
  • 広州市場 - お店の名刺

    お店の名刺

  • 広州市場 - お店の名刺

    お店の名刺

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
広州市場 五反田店(コウシュウイチバ)
ジャンル ラーメン、汁なし担々麺、餃子
お問い合わせ

03-3441-4738

予約可否

予約不可

住所

東京都品川区東五反田1-21-11

交通手段

JR五反田駅東口 徒歩2分

五反田駅から230m

営業時間
    • 11:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    年末年始
予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

38席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.kosyuichiba.com

備考

お通し代なし

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初投稿者

unknown01unknown01(5)

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