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大和００４５口コミ1,194件フォロワー2,002人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.0
CP4.5
酒・ドリンク-

2014/04訪問1回目

4.5

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.0
CP4.5
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

拘りの薬膳中華

平成２６年４月更新

以前に比べて利用頻度は落ちています。
勿論、劉安に問題が有る訳ではありません・・・・・劉安から２００ｍ程離れた所に在ったヘッドスパに毎月のように行って居たので、そことセットにして利用して居たのですが、そのヘッドスパが閉店してしまい、中々白金台まで足が伸びなくなってしまった為です。
スープやフカヒレ姿煮の冷凍パックを取り寄せ出来るので、時々取り寄せて自宅で楽しんで居ます。
今日は以前の写真を見付けたので、アップします。

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ほぼ毎月利用していますが、最初に行った折の内容を口コミします。

知人の強烈な奨めで、昼食で利用してみました。
一軒家の目立たぬ玄関のドアは鍵が掛けられていて、インターホンを押すと開けてくれるようになっています。
2階に５〜６のテーブル席。
西安コース6500円を注文。
先ずは最初のスープ食養湯8種類の中から選びます。(5種類は追加料金がかかります）
私は「高脂血症・高血圧」に良いと云う「銀のスープ」を選びました(追加料金は掛りません）。

△　銀のスープ：1350年前の中国のレシピを再現したものとの事。天麻、鯉魚、赤豆、金華火腿、干貝柱、干松茸、等を材料にしているとの由。：今迄私が経験した中ではスッポンスープに似ているように感じました。

△＋　海老の黒豆ソース炒め（牛、黒豚、海老から選択：味付けも選べますがお任せにしました）

△□　特選健康野菜料理　：20種類の野菜を炒め干貝柱が入っていました。種類豊富なだけでなく、しっかりした野菜の味でした。

□△　フカヒレ姿煮七穀米丼　：ご飯の量は三段階選べます。気仙沼のヨシキリザメとの事。味もコスパも満足です。

△　　美味杏仁豆腐　：「世界で2番目に美味しい杏仁豆腐」と言っていましたが・・・・良品ですが、世界で2番目と云うのはどうも・・・・。

雨の降る中オーナーに見送って頂きました。

手間暇かけて歴史上の食養湯を再現している事に敬服です。
良い素材で、手間暇かけている割に値段は抑えてあり、その点にも感心しました。
次回の予約をして来ました。

26

貴婦人のスープ

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27

（１６種）野菜炒め

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28

フカヒレ姿煮丼

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26

杏仁豆腐

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大和００４５

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	食文化サロン白金劉安（シロガネリュウアン）
ジャンル	薬膳、中華料理、鍋
予約・お問い合わせ	03-6455-7066
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区白金台5-13-35 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	非掲載白金台駅から378m
営業時間	■ 営業時間非掲載 ■定休日月曜日・日曜日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	20席（着席時：20名様／立食時：30名様）
個室	有（4人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用ください。

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.shirokane-ryuan.com/
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初投稿者	酔狂老人卍（2308）