鈴木屋
（スズキヤ）- 最寄り駅：
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折角の下ごしらえが焼き過ぎで台無し
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店舗基本情報
| 店名 |
鈴木屋（スズキヤ）
|
|---|---|
| ジャンル | もつ焼き、居酒屋 |
| お問い合わせ |
03-3441-9898 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白金高輪駅から404m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター10席 2人テーブル3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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前回伺ったのは開店時刻を大幅に過ぎていましたのに奇跡的に殆ど待たずにカウンター席に座れたのですが噂どおり串モノは殆ど終わっていて残念なことに…
今回は少し前にご馳走した友達がお返しに何かおごってやるからってんで土曜日の17時前狙いで…その友達は白金台住まいなので休日なら白金で前回のリベンジと参りましょうほどに＾＾
キャベツの浅漬けは旨い…けどビールは今時ジョッキを凍らせて生ビール注ぐ店にはプレミアムビールも卸してくれませんよ～真夏の1杯目なら良いですけれどおかわりは冷凍庫でなく冷蔵庫からジョッキ出して貰いたいもんですね…
もつ煮込みも絶品です…全く臭みが無くなるように茹でこぼししつつ且つコラーゲンのプリプリ感を損なわず濃厚だけれど嫌味のないトロトロスープの薄塩に仕上げるのは食材の掃除も鍋の温度管理も本当に大変だろうと頭が下がります…
ガツのつまみも薄味で旨いので酒が進みます…
串モノ右から左まで全部焼いて下さい順繰り順繰りに出してくれれば冷めない内に完食する自信有りますんで～って…
つくねピーマンなかなか旨いですがつくね焼き過ぎで肉汁出ませんから口渇防ぐためにピーマンかじって喉潤すみたいな…
レバも焼き過ぎ～生食控えましょうってのは解かりますけれど火が入れば良い訳で～焼き締めてしまわなくともと思います…
直腸や膣など旨かったので期待したレアな管モノ血管は～折角の弾力と旨味が生醤油塗って焼いてあるので台無し～醤油が悪いのかとも思いますけれど生醤油塗って焼いても焼きとうもろこしのような甘みも無いし微妙な噛み応えの煎餅喰ってるかのよう…夜店の烏賊焼きみたいで勿体無過ぎます…
串が進むにつれて焼きが強くなり…いいかげんにしろよ素人じゃあるまいしと腹立たしくなって参りました…煮込みが絶妙だったのであまりにも落差が激しくて愕然…下ごしらえの鄭寧さは天下一品かと思いきや終盤ひと串だけ残念ながら噛み締める度に口の中から便臭を感じるのが有ったのでちょっと残念…腸喰ってるんでリスクは覚悟しなけりゃならんのは解かってるんですけどね…
食材は良いし頑張りも伝わっては来ますけれど空廻りしているのか流行過ぎて天狗になって一部手を抜いているのか…
今のままでは有り難がって行列する程のことはないですね～三度目の正直ってのがあるので1年位経ったらまた行ってみたいですけど頑張って欲しいです…