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目黒 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、くろあめさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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くろあめ口コミ3,024件フォロワー852人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2016/03訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

目黒で醤油ラーメン第一弾　特醤油らぁ麺９８０円

以前は横浜にあったが目黒に移転したようです。
ミシュランにも掲載されたようなので期待が膨らみますね。

土曜の１３時頃に訪問。店の外に５人、店の中に５人の行列が出来ていました。
店内はカウンター１０席で木目調の温かい雰囲気がいいです。
店内の券売機で購入するシステムで

醤油系
　特醤油らぁ麺　　　　　　９８０円
　味玉醤油らぁ麺　　　　　８００円
　醤油らぁ麺　　　　　　　７５０円
　ワンタン麺　　　　　　　９００円
　チャーシュー麺　　　　１０５０円
塩系
　柚子塩らぁ麺　　　　　　８５０円
　わんたん柚子塩らぁ麺　１０００円
油そば系
　地鶏の塩鶏油そば　　　　７８０円
煮干系
　煮干しらぁ麺　　　　　　７５０円
　わんたん煮干し醤油　　　９００円
つけ麺系
　細つけ麺（並）　　　　　８００円
　細つけ麺（大）　　　　　９５０円
　柚子辛塩つけ麺（並）　　８５０円
　　　　　（大) １０００円

また１１時〜１５時のランチセットで
　肉飯　１５０円
　鳥飯　１５０円　があります。

醤油系がスタンダードのようで、券売機で購入したのは豚鶏チャーシューが２種類、ワンタン、味玉も入っている

　・特醤油らぁ麺　９８０円

セットのご飯は
　・鳥飯　１５０円

券売機で購入し、並んでいると事前に準備するのでしょうか、店員さんが食券を集めにきます。

１０人程度の行列でしたが、並んでから着丼まで４０分程度かかるので、うかつに並ぶのに注意です。
水はサーバーからセルフで注水です。

ラーメンは直径１８cm程度の白く一見小さめな丼ですが、底がお椀型でポッコリしているので、
量は普通のラーメンドンブリと変わらないと思います。

トッピングは豚チャーシュー１枚、鶏チャーシュー２枚、わんたん３個、味玉、メンマ、ネギ
濃いめの鶏醤油スープは塩味が強く、野菜も入っているようで醤油チャンコ鍋の締めに食べるスープのような味です。
麺は細ストレートの平打ち麺で角張ったエッジが効いています。細いわりにはプツンとした食感でシッカリとコシがあり
好きなタイプの麺ですね。
豚チャーシューは６cmで肉厚３mm程度の大きさでジューシー。鶏チャーシューは７cm×５cm肉厚３mm程度で胸肉ですが
シットリした食感で手が込んでいます。
味玉は少し固め、メンマは穂先メンマでクタクタと柔らかく食感は良いですね。

鳥飯
お茶碗に白飯、上におろし生姜が塗ってあり鶏の角切り、青ネギ。
鶏肉はチャーシューと同じ胸肉でシットリしていてサッパリしています。
炙った後に塩とブラックペッパーを大量にかけていて、辛めな味付けです。

ミシュラン掲載店と期待しましたが、それほどインパクトは感じませんでした。
チャーシューや麺は美味しいのですが、味付けが全体的に味が濃い目かですね。

他のお客さんは柚子塩系やつけ麺を食べている方が多かったので、機会があれば
食べてみたいですね。

ごちそうさまでした（＾～＾）

7

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8

特醤油らぁ麺　９８０円

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5

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セットの鳥飯　１５０円

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺や維新
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3444-8480
予約可否	予約不可
住所	東京都品川区上大崎3-4-1 サンリオンビル１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「横浜市西区北幸2-10-21」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	ＪＲ山手線、東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩５分目黒駅から274m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 18:00 - 21:30 L.O. 21:15 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	12席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）
ドレスコード	なし
ホームページ	http://ameblo.jp/ishinkouta/
公式アカウント	https://twitter.com/ishinyokohama/
オープン日	2013年10月25日
初投稿者	よこときのこ（384）
最近の編集者	eihoka（1350） ... 営業時間情報（'24/04/16 03:26）編集履歴を詳しく見る