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牡蠣もいいけど魅力的な春メニュー
■ホワイトアスパラゆであげ
フリットやオムレツもあるけど
新鮮なアスパラはシンプルな
ゆであげがイチオシ!
■牡蠣オムレツ
いくつかある牡蠣料理の中で
特にお気に入りの一品
■筍&ホタテムニエル
ふっくらして甘いホタテに
シャキッとしたタケノコ
濃厚なクリームソースに
フキノトウの酸味が心地良い
添えらえた赤米もソースと合う
シャンパーニュ、ロゼ泡に続き
■ロゼ・ドルチェット・ゼルポーネ・ドライ
イタリアの自然派ロゼ
前回飲んで美味しかったので注文
深みがあるオレンジワインみたい
■ゴイチワイン・ソーヴィニヨンブラン・塩尻
お店の方にオススメいただいた長野の白
日本ワインは好んで飲まないが
これは好み!国産ワインに興味が湧いた
こんな時期だからとセットや単品で
テイクアウトを始められたようだ
利用してみたいが帰るまで我慢できなく
途中で食べちゃいそうだ
カキづくし
こちらでは大好きな牡蠣が
ソテー、オムレツ、フリット
おでん、ライス、パスタなどなど
いろいろな食べ方を楽しめる
今回初めていただいたのは
■牡蠣と舞茸のグラタン
こんがりしたチーズの下には
たっぷりの牡蠣と舞茸
■贅沢!白子牡蠣めし
パエリア風の炊き込みご飯
白子と牡蠣が贅沢に盛られており
ご飯の中から「これでもか!!!」と
とにかく続々と現れてきて驚く
もちろん米には白子と牡蠣の旨味たっぷり
ほんと名前どおり贅沢で幸せ♡
■ゴルゴンゾーラアイス
ゴルゴンの塩気がイイ感じ
ワインにも合うお気に入りのスイーツ
このお店で牡蠣を食べた人の
ランキングがあったなら
たぶん自分が一位だろな(笑)
牡蠣と大根のおでん
ワイン好きな友達3人で訪問
まずは泡を飲みたいよね~と
■フランチャコルタ
シャンパーニュと並ぶ
イタリアの上質なスパークリング
泡立ちがキメ細かく滑らかな喉ごし
■イクラと白子
プチプチしたイクラに
滑らかでトロトロの白子
永遠と食べていたい
■菜の花とアンチョビ
菜の花の苦みとアンチョビの塩気
パクパクと箸が止まらない
■アンコウ&真イカの煮込み 南仏ブーリッド
友達が真っ先に注文したお料理
食べログ見て食べたかったんだって
コラーゲンたっぷりプルプルの鮟鱇に
イカと海老もたっぷり入って
魚介の旨味が溢れたスープが旨い
■鴨と舞茸のソテー
程よい脂のムチムチした鴨肉
しゃくしゃくした舞茸に
キノコの旨味たっぷりのソース
■牡蠣のおでん
ビジュアルからして美味しそう
さすがとしか言いようがない
■鴨とユリ根
甘くてホクホクのユリ根が
むっちりした鴨との相性抜群
美味しくて楽しくて
ワイン4本空けて飲み過ぎた
牡蠣のオムレツ
まずはメニュー1番上の泡~
グララ・エクストラドライ・チェレーザ
イタリア泡辛口 とても飲みやすい
そして、この季節お楽しみの牡蠣は
■牡蠣のオムレツ
ふわとろオムレツに可愛い牡蠣ちゃん
何度も何度も食べているが
この季節ならではの楽しみだ
お料理に合わせて選んでいただいたワインは
■ヴィニカ アルトレ・テッレ トレッビアーノ
イタリア 自然派オレンジ
フレッシュでとても爽やかながら
後からオレンジのアロマ感に癒される
美味しくてお替りしちゃった
■アンコウ&真イカの煮込み 南仏ブーリッド
ブイヤーベースに似た
プロヴァンス地方の名物料理
アンコウにイカそして海老もいる
コラーゲンたっぷりプルプルの鮟鱇
弾力ありながらも柔らかなイカ
甘みが濃ゆい美味しい海老
魚介の旨味が溢れたスープには
アイオリソースが効いており
身体ポカポカになり寒い日にピッタリ
〆はスイーツから
■山椒塩クレープのアイス添え
焼きたての熱々クレープに
冷たくて甘いバニラアイスと
ザクザクしたアーモンド
そしてピリッとした山椒の風味
ワインも合うスイーツ
この時期は牡蠣メニューが欠かせないけど
来るたびに変わる季節限定メニューも楽しみだ
牡蠣はじまりました
■つまみ牡蠣ソテー:650円
こんがり艶々で見るからに美味しそう
■牡蠣フリット:650円
軽やかな衣はフライと天婦羅の
いいとこどりって感じ
自家製タルタルとよく合う
■鴨&まいたけ秋きのこソース:950円
中はレアに仕上げられた鴨のタリアータ
キノコと鴨の旨味たっぷりのソース
やっぱ手書きメニューは外せない
■栗プリン自家製ソルベ添え:650円
季節ごとに変わるスイーツもオススメ
牡蠣メニューはフリット・ソテー
オムレツ・焼き飯・パスタなど
今季もいっぱい牡蠣食べるぞ
店舗限定メニュー♪
目黒に3店舗ある人気のビストロ
駅前の3号店サンテは椅子席が多いが
1号店とこちら2号店は基本立ち飲み
奥に2~3組分の椅子席がある
久しぶりに訪問すると嬉しいことに
椅子席が2組分増えていた
1杯目はお決りのグラス泡
お通しはアスパラのビシソワーズ
この日のお目当ては2号店限定メニュー
■鴨とズッキーニのルーラード
ローストされた鴨挽肉のズッキーニ巻き
濃厚なソースと合わせながら食べる
これぞビストロ料理って感じ
■タイっぽい冷やし中華
たっぷりパクチーにトマトが盛られ
麺は極細のカッペリーニ
確かにタイっぽいサッパリ味
冷やし中華ってよりかお洒落な素麺みたい
■パイナップルのクリームブリュレ
パイナップルをくり抜いた器に
ココナッツソルベと透明なジュレ
目でも楽しめ夏にピッタリ
他にいただいたのは
■鯵と新生姜のフリット
■イカとマッシュルームのイカスミ煮
■スパイシーメンチカツ
~ゴルゴンゾーラ入り
トルコ料理が浮かぶエスニックな味
美味しすぎる!これは定番にして欲しい
別の日にいただいたのは
■魚沼のアスパラソテー
シェフのご実家の魚沼から届く食材は
どれも新鮮で注文欠かせないメニューだ
■チヌ(白身魚)とレンコンのフリット
■大山鶏手羽元の山椒フリット
季節や期間限定メニューが豊富で
何度行ってもいつも楽しませてくれる
定期訪問が欠かせないお店
【牡蠣:95】牡蠣と生海苔クリームパスタ
こちらのインスタやFacebookを
欠かさずチェックしている
1・2号店限定メニューとか
牡蠣や白子のお料理はそろそろ終盤戦
そんなの言葉に釣られて訪問
予約はしていなかったが
少ない椅子席を利用できた
■いちご&キウイ&マスカルポーネ:650円
マスカルポーネと果物の組み合わせは
どれ食べても美味しい
春の訪れを感じる甘酸っぱい苺と
爽やかな酸味が美味しいキウイ
ビタミンCたっぷりチャージできる
■白子と舞茸ゴルゴンゾーラ焼:950円
濃厚なゴルゴンとプリップリの白子
香りの良い舞茸のシャキッとした食感良い
■牡蠣と生海苔クリームパスタ:1450円
これが1・2号店限定メニュー
ソテーされた香ばしい牡蠣
ほわ~と磯の風味が良い青海苔
それぞれの美味しさが引き出されて
めっちゃ旨い!!!
グラスワインは
■白泡 イタリア ヴェネト
ガルガーネガ・ヴェネト・コンテドーロ:650円
辛口飲みやすくクイクイいける
■白 アメリカ ワシントン
ゲヴェルツトラミネール・スネークォルミー:750円
ライチの香りを感じるフルーツ感が良い
■白 ジョージア
ルカツィテリ・パパリヴァレー:850円
黄金色のオレンジ色がステキ
口の中で華やかさが広がる
次はどんなメニューが登場しているのか
毎回だが次の訪問が楽しみだ
※2019年1月から食べた牡蠣:87+8=95
【牡蠣:535】牡蠣オムレツ
この時期は牡蠣に白子の
大好きメニューがずらずら~り
■白子と舞茸ゴルゴンゾーラ焼き
■牡蠣オムレツ
過去に何度も食べているけど
毎回、お料理登場すると
「うっわ~ぃ」と声出しちゃう
今回の初注文はジビエから
■熊ソテー:950円
こんがりソテーされたお肉
弾力ある赤身も旨い
が、甘みのある脂身は
牛や豚とは違う
なんだろ?この美味しさ!
何度もリピートしたい
今年も何度もお世話になりました
来年も、よろしくお願いいたします
※2018年1月から食べた牡蠣:532+3=535
【牡蠣:365】牡蠣ソテーとオムレツ
Instagramで紹介されていた
牡蠣のつまみソテー
それ見たら我慢できなく1人で訪問
予約はしてなかったけど
タイミング良かったようで
奥の椅子席に座れゆっくりきた
壁いっぱいに並んだメニューから
牡蠣があることを確認し即注文
■牡蠣のつまみソテー:650円
シーズン初めなのにプクッと大粒
美味しすぎ嬉しすぎぃ~♡
次は牡蠣じゃないけど
これもInstagramで紹介されていた
食べたかったメニュー
■里芋ニョッキと海老のゴルゴンゾーラ焼き:850円
自家製のニョッキはモッチモチ
殻付き甘エビの濃厚な海老出汁に
ゴルゴンの塩気がたまらない
まだまだ牡蠣食べたいよと
■牡蠣オムレツ:850円
ふわとろ~のオムレツの中には
可愛いく美味しい牡蠣がたっぷり
牡蠣のシーズン突入
これからは生牡蠣も楽しみだが
フリットやパスタにガーリックライス
あぁ~、全て制覇したい
※2018年1月から食べた牡蠣:351+14=365
定期訪問が欠かせないお店
3号店立飲・ビストロシン サンテと交互に訪問しているが
微妙に違うメニューを探すのが楽しい
■真イカとマッシュポテトのマリアージュ
トッピングはパクチー
濃厚なイカ肝ソテーと滑らかなマッシュポテト
定番メニューの中でお気に入り
■ハラミのゴルゴンフォンデュソース
クセあるゴルゴンゾーラチーズに
ほぼレアで柔らかい赤身肉のハラミ
いつもながら、素晴らしい組み合わせ
■海老出汁ビスククリームオムレツ
海老出汁がタップリ溢れたクリームソース
オムレツの下には殻付き甘エビと
プリップリな生海老が隙間なく入っている
海老すきには、たまらん~
■秋刀魚のガルシア風煮込み
お店の方のオススメ
こんがりソテーされた秋刀魚に
パプリカやトマトにキャベツなど
野菜の旨味が溢れたスープ
秋刀魚を、こんなお洒落に食べたの初めて
■鴨ロースのタリアータ
外は香ばしく中はレアに焼き上げられ
噛めば噛むほど口の中に鴨の風味が広がる
■ゴルゴンゾーラアイス
これも定番のお気に入り
ゴルゴンの濃厚さに赤ワインが欲しくなる
ワインは泡・白・赤
グラスもボトルも悩むほど種類が多い
悩んだら、お店の方オススメが間違いない
もう少しで大好きな牡蠣の季節
またの訪問が楽しみ
こちらでも夏メニュー
もろこし焼きめし
これが食べたかったが
2号店のメニューに無く残念
少ない椅子席に座れたので
ゆっくり呑みましょと微発泡の白ボトル
爽やかな喉越しは夏にピッタリ
ここにしか無いメニューですと
オススメされたのが
■鴨・桃とマスカルポーネ
食べてみたかった鴨の生ハムと
ちょいと塩気のあるマスカルポーネ
桃のとろける甘さは驚きの組み合わせ
■ニジマスのムニエル
こちらの旬のお魚もお楽しみメニュー
肝も美味しく一人で一匹食べたかった
悩んだフリットは2種類注文
■超珍味エイのほっぺたと茄子のフリット
■穴子とゴウヤのフリット
忘れずタルタル大盛りで注文
■塩もつ煮
定番ではないが、たまに登場するお気に入り
■ラム肉のピーマン詰め
ラムとピーマンの独特な香りと味
だだ美味しいの言葉しかでてこない
3号店は駅から近く席数も多く
ランチ営業もされているので便利だが
少人数ならこちらのほうが落ち着く
【牡蠣:315】生海苔と牡蠣のフリット
Instagramで紹介されていたウニィ~
これ見た瞬間に今すぐ行きたくなり
シン好きなお友達と訪問
平日の早い時間だったので
予約してなかったが椅子席を利用できた
お通しの生モロコシと泡で乾杯♪
の後は、食べたかった
■雲丹マスカルポーネ
2スプーンってのに躊躇したが
一口で食べるには、もったいないボリューム
美味しすぎてお替り!!!
■生海苔と牡蠣のフリット
7月上旬、もう牡蠣は無いと思っていたが
新メニュー発見!!!
カリッと揚がったフリットは
毎回欠かせないお気に入り
生海苔と牡蠣の磯の香りが夏らしい
■冷やしパスタ
山葵・パクチー・新生姜からも選べるが
チーズ好きなので、選んだのはゴルゴンゾーラ
ゴルゴンの塩気とトマトの酸味がナイスです♪
微発泡やオレンジの白ワイン
グイグイッと飲みやすく危険な美味しさ
定期訪問が欠かせない大好きなお店
※2018年1月から食べた牡蠣:309+6=315
【牡蠣:295】カキソテー
仕事早く上がれた日に
フラッと一人で2回訪問
どちらも平日の早い時間だったので
予約してなかったが椅子席を利用できた
1回目、泡のボトルと
■たけのことタコのカルパッチョ
横にズラ~と盛りつけられて
見た目から楽しませてくれる
■親鶏ももオーブン焼き
こんがりローストされた皮はパリパリ
お肉は弾力があり噛めば噛むほど旨い
2回目はグラスの泡から
■牡蠣のつまみソテー
なんど食べても美味しいお気に入り
■季節野菜のゴルゴン焼き
野菜の自然な甘みとゴルゴンの塩気が良い
■ラザニア
ほうれん草が練り込まれた緑色のパスタ
中には「私は牛です!」って
主張が強く美味しい挽肉たっぷり
ワインはグラスを追加
爽やか系の白・微発泡から
最期はお気に入りの赤泡で♪
こちらはグラスワインの種類も多く
好みに合わせて選ぶのも良い
入口からの心地良い風と
BGMにはお決りのサザン
この雰囲気が好きなんだなぁ♪
一人だと品数多く食べられないけど
また気軽にフラッと寄りたい
※2018年1月から食べた牡蠣:291+4=295
【牡蠣:65】生牡蠣と牡蠣オムレツ
定期訪問が欠かせないお気に入りのビストロ
土曜日開店時間16時に椅子席予約して訪問
以前は17時開店だったので
16時からだとゆったりできたのが
最近はオープンと同時にお客さんでいっぱいになる
お気に入りの泡で乾杯し
■いちご・柿・メリーゴールドとクレソンサラダ
以前食べた果物のサラダが美味しくて
今回も注文してみたらこれも大正解
■牡蠣オムレツ
とろ~りオムレツの中から
こんがりソテーされた牡蠣が5つ
たっぷりパルミジャーノもかかり美味しい
■生牡蠣
毎回注文したくなる
この時期のお気に入り
■仔羊のロースト
にくにくしい赤身に程よい脂身
ムチっとした食感と独特の風味が良い
■赤泡
こゆくて「ヤバうま!」と声がでる
写真みるといつもと違うラベル
あれ?なに注文したのかなぁ・・・
■ゴルゴンゾーラアイス
濃厚な2つの組み合わせは
まったり幸せな気分になる
もうすぐ3号店がオープン
いまから楽しみ♪
※2018年1月から食べた牡蠣:62+3=65
【牡蠣:642】生牡蠣と牡蠣のソテー
定期訪問が欠かせないお気に入りのビストロ
今年最後なので贅沢に
■生牡蠣
殻が付いてないのでペロッと食べやすい
■白子にジャガイモのバターソテー
に、大好きな牡蠣を追加
白子も牡蠣もブルンブルンで美味し♡
■椎茸オーブン焼き鹿肉詰め
椎茸の旨味と鹿のワイルドさがイイ感じ
■夢味牛グリルステーキ
柔らかい赤身のお肉は
夢に出てきそうなぐらい旨い
■舞茸とマッシュルームのゴルゴンパスタ
麺はトリポリーナルンガに変更
ピロピロした幅広麺はワシワシした食感が楽しい
■赤泡
今回初めて注文したのは
ヘンリーマーティン・シラーズ
一口飲んで「さすが!」と言いたくなる
濃厚なフルボディーと泡の軽やかさが面白い
■塩クレープ
焼きたてで熱々モチモチの生地に
冷たいバニラアイスとナッツ
微妙な甘しょっぱさが美味しい
これは、また食べたいが
ゴルゴンゾーラアイスも気になる
季節ごとに変わるメニュー
またの訪問が楽しみ♪
※2017年1月から食べた牡蠣:636+6=642
【牡蠣:485】牡蠣のソテー
基本は立ち飲みのビストロ
少ない椅子席を予約して訪問
壁一面に貼られたメニューは
季節ごとに変わり眺めているだけで楽しい
この日いただいたのは
■お通し
ヤーコンとオレンジトマトのサラダ
■シャインマスカットと梨&柿とクレソンサラダ:850円
果物がキラキラして見るからに美味しそう♪
ローストアーモンドやクミンがアクセント
■牡蠣のつまみソテー:650円
バターでソテーされた牡蠣が9粒
牡蠣とバターの組み合わせって最高!
柿と牡蠣を並べて幸せ♡
■ボラの白子とヘソのバターソテー:850
トロ~リとした白子に
コリっとしたヘソ=喉の食感が面白かった
■大根と牛すじ赤ワイン煮:750円
シェフがオススメってことで注文
おでんみたいな和を感じ寒い季節に身体が温まる
■山鳩のロースト:1,650円
美しいロゼ色の断面にテンション上がる
赤身のお肉は弾力があり旨い
■泡の白・ロゼ・赤を各1本
楽しくて、ついつい飲み過ぎ~
この日は、偶然にも
マイレビュー様とお会いできた
てか先月もだし、よくお会いしますね(笑)
横でうるさくしてスミマセン
※2017年1月から食べた牡蠣:481+4=485
【牡蠣:334】牡蠣のソテーとフリット
毎月の定期訪問が欠かせないお気に入り
基本立ち飲みだけど、必ず予約して椅子席利用
Facebookに登場するお料理は
どれも美味しそう~でチェックが欠かせない
『牡蠣』スタート!
なんての見たら、今すぐ行きたくなる
【2017年10月】
■牡蠣のつまみソテー:650円
小さめですよと言われたが
プクプクでバターの風味がイイ~
■牡蠣と舞茸のフリット:950円
自家製タルタル大盛りで♪
キメ細やな衣、なんど食べても美味しい
■まかないロールキャベツ:750円
粗めのお肉のがニクニクして旨っ!
■ゴルマリーパスタ:950円
ゴルゴンゾーラとローズマリーに
たっぷりのラム肉♡
※2017年1月から食べた牡蠣:327+7=334
【2017年9月】
■イチジクとマスカルポーネ:650円
■秋鮭のこんがりソテー:950円
■仔羊ピッツオーロ:950円
秋の始まりを楽しめた
秋鮭と仔羊は、期待以上のボリューム
美味しくて、お腹いっぱい大満足♪
気持ちは、もう1品食べたっが諦める
季節ごとに変わるメニューが毎回楽しみ
【牡蠣:285】生牡蠣
基本立ち飲み、予約しての椅子席利用が多いが
今回は予約なし、開店直後に訪問
運よく奥の椅子席を案内させてもらえた
最初はシェフお勧めのスパークリング
■リゾーロフリザンテセッコ:2,980円
イタリアの辛口、泡がとても滑らかで
爽やかな青りんごのような香りでスッキリ
■お通し
鯵・白茄子・大葉のフリット
■生牡蠣2P:750円
この時期に食べられるとは思わなかったので嬉しい
ミルク感たっぷり、濃厚でウマウマ♡
■桃とマスカルポーネ:650円
ココの果物とチーズの組み合わせは
どれを食べても美味しい
■ステーキアッシェ:950円
パリ風レアハンバーグ
シンプルに塩と胡椒のみ
お肉の旨味がダイレクトに味わえる
■イカバターパスタ:1,150円
イカとバターの組み合わせは幸せな美味しさ
魚沼産野生の大葉モリモリ♪暑い夏にピッタリ
■水茄子パルミジャーノ:550円
みずみずしい茄子はサッパリしている
シャキシャキと歯ごたえが良い
■セラボロシラーズ:850円
オーストラリアの赤スパークリング
最近のお気に入り
■豚トロスパイス焼き:950円
柔らかくて肉汁溢れるお肉は
スパイシーでパワーが沸いてくる
次は、どんなお料理が待っているのか
またの訪問が楽しみ
※2017年1月から食べた牡蠣:283+2=285
季節を楽しめるメニューに♡です
毎月の定期訪問が欠かせないお気に入り
基本立ち飲みだけど、必ず予約して椅子席利用♪
大好きなスパークリングの種類が多く
選ぶのに悩んでしまうけど、最近はコレばっか
■ソレヴィ・ブラントブラン・メリニャック:2,780円
大人漫画の『神の雫』に登場した
お手軽なのに、コク豊かなスッキリしたタイプ
■お通し
季節の野菜とステッペンチーズ
このチーズ、初めて食べたけど美味しかった
■ルッコラ・クレソン・パクチー3種盛り
この山盛りは、何度食べても外せない!
■魚沼アスパラ ビスマルク
前回もいただいたけど
シャキっと力強く育ったアスパは
忘れられないウマさ
■マッシュルームとツブ貝のバター焼き
うっ~、バターの香りがたまらない
コリコリ食感が楽しいツブ貝
バターの旨味がしみしみのマッシュルーム
アチッと火傷に注意のホクホクのポテト
コレは、また食べたいな~
■羊の生姜焼き
羊の濃厚な旨味と、あっさりした生姜
この時期限定、お箸が止まらない
■セラボロ シラーズラーズ赤のスパークリング
お店オススメ、泡の爽やかさと赤の重みが面白い
さらにヤバイと超ヤバイの赤泡もあるらしい
次回は、これを楽しんでみたいなぁ
いつ来ても何度来ても美味しいく楽しい♪
何度も、お付き合いしてくれるお友達に感謝♡
目玉づくし♪
いつも通り泡でスタート
この日の旬のお楽しみはアスパラガス
ソテー、ゆであげ、ゴルゴン焼き、ビスマルク
どれも美味しそ、注文悩む
お店の方にオススメされた
■魚沼アスパラ ビスマルク:950円
ビスマルクといえば、黄身がトロ~の卵のせ
よくあるタイプなら卵1個なのに
なんと、目玉が2つもある!!!
その下には、力強く育ったアスパラと
大きくカットされたベーコンがゴロゴロ
目玉を軽く突くと、ぷちゅ~と流れる黄金の川
これに、しゃっきりアスパラ絡めてウマウマ
■金目鯛あら焼き:650円
軽く一皿盛りかと思っていたら
でかい目玉がギョロっと飛び出ていて
ひょ~!!!驚きの声出ちゃう
あら焼きっても、身がたっぷっり
注文したお料理、2つとも想像の2倍以上
生姜パスタも食べたかったけど、たどり着けず…
定期訪問が欠かせない、お気に入りのお店
季節の変化を楽しめるお店♪
定期訪問が欠かせないお気に入りのお店
最初は泡で乾杯!
■パクチー、ルッコラ、クレソンのサラダ
いつも注文しちゃうお気に入り
この日は、ふきのとうのポテサラ付き
この前食べて美味しかったので嬉しい!
■ふきのとうとタラの芽のフリット
メニューにはなかったけど
どっちも食べたく、お願いしたら
対応してくれ、ありがとうございました
メニューに合わせて選んでいただいた白ワイン
とても爽やかで美味しい♪
■真イワシのソテー
ガオォー!!!って姿にテンション上がる
ローズマリーが爽やかで
頭・肝・尻尾~、骨の隅々までウマウマ
■ふきのとうの味噌トースト
春野菜の苦みがイイ感じ
■マスカルポーネと苺
いちごの甘味と、チーズの塩加減が
絶妙な組み合わせ
この日は、もう1軒行く予定だったので
ルンルン気分で、軽めに切り上げて次へ~
何度来ても、楽しく美味しい
定期訪問が欠かせないお店
【牡蠣:188】牡蠣+春ふきのとう祭り
そろそろ、牡蠣食べ収め
牡蠣と春を楽しむメニューに悩む
■ふきのとうのポテトサラダ
ふきのとうの苦みがアクセント
これは、この時期オススメ♪
■ふきのとう+牡蠣のフリット
メニュー無いけど、お願いしたらOK
軽やかな衣が良いです
■カキの柚子胡椒クリームパスタ
他のお店でも、この組み合わせ食べたけど
柚子胡椒とクリーム、牡蠣に合う
■牡蠣のガーリック飯
がつん!やられた・・・
これ、また食べたい!
■大山鶏とマッシュルーのフリカッセ
ぱっんぱつ大山鶏、弾力がいい
※2017年1月から食べた牡蠣:180+8=188
【牡蠣149】牡蠣とマッシュルームのフリット
SHIN行きたい!!!
飲み友ちゃんと、予約して訪問
■牡蠣とマッシュルームのフリット
牡蠣フライとは違う、サックリ感がたまらん
■ルッコラ・クレソン・パクチー3種盛り
なんど見ても、うひょひょ~悲鳴上げる
今回は特別?パクチー根っこ盛り
ナンとも言えない、独特の風味が良い
■鹿のソテー
またもや、うひょひょ~のボリューム
デカ過ぎて写真撮るのが難しい…
筋肉感じ、踊りたくなる弾力感!!!
■仔羊のバジリコソテー
以前食べた生姜風味も美味しかったけど
こちらの方が、羊らしい香りを楽しめる
次は、春の野菜をたのしみたい
※2017年1月から食べた牡蠣:146+3=149
【牡蠣125】生牡蠣と牡蠣オムレツ
牡蠣食べたい!!!
ジム友ちゃんと、突撃訪問
土曜日のオープン直後
2時間時間制限ありながらも嬉しい椅子席
■生牡蠣:650円
殻付きを想像してたので、ちと残念
でも、フェンネルや生姜など
味付けが素敵すぎ!!!
■牡蠣オムレツ:950円
大粒のコロっとした牡蠣5粒
フワっと玉子に包まれグラタンみたい
■フィセルピカド:950円
※フランス郷土料理のグラタン
クレープ生地に、ベーコン・キノコを巻いたグラタン
パスタ生地とのは違い、
パスタ生地のラザニアに似ているけど
モチモチした生地の食感が美味しい
まだ食べいないのは、牡蠣飯と牡蠣パスタ
次の訪問が楽しみ♡
※2017年1月から食べた牡蠣:120+5=125
牡蠣と牡蠣と柿
目黒で人気のビストロ、基本立ち飲みだけど
予約またはタイミング良ければ椅子席あり
この季節、大好きな牡蠣を求め
定期訪問は欠かせない
■真鱈の白子とじゃがいものバターソテー:950円
に、牡蠣プラス:700円
牡蠣も好きだけど白子も大好き
どちらも7粒、ぷりっぷり
大好きな2種盛りは幸せ♡
ほくほくジャガイモも美味しい
■牡蠣チーズグラタン:950円
器いっぱいに覆われたチーズをめくると
これまた、大きな牡蠣7粒と甘いネギ
後は、いつもの定番
■柿とマスカルポーネ:650円
■ルッコラ・クレソン・パクチー3種盛り:950円
■泡×2
まだ食べていない牡蠣料理あるから
次の訪問も楽しみぃ~!!!
※2017年1月から食べた牡蠣:38+7=45
牡蠣のフリットに柿とマスカルポーネ♡
目黒で人気のビストロ
基本立ち飲みだけど
予約またはタイミング良ければ椅子席あり
一番の魅力は、季節ごとに変わる美味しいお料理♡
ついつい「美味しい!!!」を、連呼しちゃう
【2016年12月】
椅子席を予約して、3人で訪問
食べたいって思ったお料理を注文したら
前回と、ほぼ同じだったのに驚き!!!
■牡蠣とマッシュルームのフリット
牡蠣フライとは違う、サックリ感がたまならい
■エビと里芋のグラタン
■柿とマスカルポーネ
■マッシュルームとゴルゴンゾーラのオムレツ:850円
■トリッパのトマト煮
■ルッコラ・クレソン・パクチー3種盛り:950円
■泡×1
■赤×2
赤のフルボディ、濃くてホワッ薫り良く美味しい
美味しい料理と楽しい会話に、あっという間の3時間
今年、一番お世話になったお店♪
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【2016年10月】
予約したけど4人だったので立ち席
大好きな牡蠣メニューは4種類
・生ガキ
・牡蠣とジャガイモのソテー
・牡蠣と舞茸めし
・牡蠣とマッシュルームのフリット
全部食べてみたかったけど
壁に貼られた限定メニューも気になる
・牡蠣とマッシュルームのフリット
牡蠣フライとは違う、サックリ感がたまならい
・柿とマスカルポーネ
以前食べた桃とチーズも美味しかったけど
柿とも合う合う合う、これは家でもマネしちゃお~
・仔羊骨付きシャンクのオーブン焼き:1,150円
どっか~ん!ぼりゅうむに、思わずキッャー!!!
バジル風味の味付が美味
・マッシュルームとゴルゴンゾーラのオムレツ:850円
・旬野菜とマスカルチーズ焼き:850円
・トリポリーナルンガ(パスタの種類)でペペロンチーノ
食べてみたかった隠しメニューのパスタ
フィットチーネみたいな平打ち麺
食感は生パスタみたいにモッチモチ
お年頃お姉さま揃い、立ち飲みは疲労が心配だったが
結果、美味しく楽しく立ち飲み余裕~~~♪
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【2016年8月】
定番T・K・S!に季節の桃とマスカルポーネ♡
■仔羊バーグと茄子・トマトのオーブン焼き:950円
羊の香りが、なんとも美味しいハンバーグ
野菜もたっぷりで、意外とヘルシー♪
■タンシチュー ~ピぺラード煮込み:950円
ソースが、あっさりしていて、バケット無くても食べやすい
軟らかく煮込まれたお肉がウマウマ
これなら、他のお店なら、お値段2倍ぐらいしそう~
■桃とマスカルポーネ:650円
前回、売り切れで食べられなかったので即注文
甘くてジューシーな桃と、しょぱチーズの組み合わせがイイ
家でも、真似てツマミみ良さそう
■T・K・S(卵かけスパ):750円
定番メニューで、ズっと気になっていた
タマゴかけご飯のパスタバージョン
厨房から気になる音『しゃしゃしゃしゃ、しゃかしゃかしゃか』
音が止まると、登場したT・K・S
メレンゲみたな細やかな泡に、フォークを入れるとパスタの姿
食べると、ハーブ使いが、さすがイタリア~ン
ただの卵かけとは違うよ~♡
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【2016年6月】
椅子席を予約して、3人で訪問
土曜日17時、立ち飲みスペースは、あっちゅう間に埋まって驚き
■天然のじゅんさい:550円
facebookでチェックして、食べたかった一品
シェフのおばぁちゃまから届いた天然の物
お箸で掴もうとすると、ツルツル逃げる逃げる(笑)
今まで食べた物と大違い、プリップリッの食感!最高♡
1年に1度食べられるかどうか、超希少! に出会えて幸せ♪
■パクチーガーリックチャーハン:950円
最後に注文した、〆のチャーハン
がっつんガーリック味とパクチーの爽やかさ、いくらでも食べられそう♪
■仔羊の新生姜ソテー:950円
季節限定メニュー
前回食べて美味しかったので、また注文しちゃった
新生姜と仔羊が、こんなに合うとは美味しさにビックリ!
以下、過去に食べた定番メニュー
■朝びき鶏レバーのカルパッチョ&大山鶏タタキ合い盛り:750円
■仔羊の新生姜ソテー:950円
■フォアグラ水餃子:850円
■真イカ肝アンチョビソテー:550円
■ルッコラ・クレソン・パクチー3種盛り:950円
■泡白×2
■泡赤各1
赤の泡は、赤の重みと泡の軽の組合わせが、なんか面白い♪
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【2016年2月】
牡蠣と白子を食べたくて訪問
オープン直後だったので椅子席利用♪
■大盛りじゃなく大森の泡リースリング辛口:750円
お料理は前回食べ、もう一度食べたいメニューを注文
■牡蠣とエーゲ海えびのフリット:950円
ソフトで軽やかな衣がウマウマ♡
カキフライより好み♪
エビは、味噌の旨味が詰まって、サックり美味しい!
■白子とポテトのゴルゴンゾーラ:?
クリームグラタン風に熱々状態で登場
表面カリッと中はトロ~りの白子、癖のあるゴルゴンゾーラとの相性ばっちり
■白辛口すっきり南アフリカ:650円
お店の方から、お料理に合うオススメを選択
好んで飲むのは赤だけど、これは相性バッチリ!
合計3,800円ぐらい
いつもより、かなり控え目のお会計に、お店の方とビックリ大笑い
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【2015年12月2回目】
■白泡辛口ボトル:2,450円
■白辛口すっきり仏南西:550円
■牡蠣とエーゲ海えびのフリット:950円
■徳島より極味!椎茸のオーブン焼きパンチェッタのせ:850円
肉厚の椎茸、旨味たっぷり
■牡蠣グラタン:850円
たっぷり牡蠣が7粒、クリームソースとも相性ばっちり!
■真鯛の白子ソテー:950円
ほくほくのジャガイモとプリッとした白子、プリン体バンザーイ!
■長芋とエリンギのアンチョビソテー:650円
女性に大人気のメニュー、白ワインがススムススム
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【2015年12月1回目】
■椎茸のカツレツ
巻尺師匠が同席
お皿は25㎝、驚きのボリューム
まるで、鶏肉みたいにジューシー
■野菜のオーブン焼き
たっぷりチーズが乗っているが、以外とあっさり
■牡蠣と小イワシのフリット
サクっと、フリットの軽やかさがイイ
■里芋のニョッキゴルゴンチーズグラタン:850円
里芋の粘りで、モチモチニョッキは、今まで食べたことが無い美味しさ
■レバーステーキ
しっかり火が通ったステーキ
もう少しレアな感じが好みだな(^^;
■お肉
たぶんイノシシ、臭みが無く食べやすい
赤の泡、グイグイ進む
■ブラックパルミジャーノリゾット
以前に食べたリゾットが、かなり濃厚だったので、以外とアッサリ
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【2015年11月】
「食べたい物、我慢しないで食べるわよぉ~」
この言葉をスタートに、じゃんじゃん注文
■ルッコラ・クレソン・パクチーの3種の葉っぱサラダ:950円
何度見ても、すごいボリュームに「おおぉ~!!!」と声を出してしまう
スタッフの方に「想像以上のリアクションで嬉しい♪」と笑われた
■フォアグラ&白レバー:750円
添えられたワサビと一緒に♪
初めての組み合わせに感動
■牡蠣とじゃがいものバターソテー850円
前回も食べたメニュー
写真と見比べると、今回はちぢみほうれん草がのっていない
ぷくぷくの牡蠣、外はカリッと中はジューシー♡
■和牛ビフテキ:1,350円(?)
ビフテキって文字を見ただけで美味しそう
お肉は、半生レアで好みの焼き加減
柔らかくて、口の中でとろける~♪
■いろいろ野菜のゆであげ:750円
正直、期待していなかったのに、あっさりしてい、いくらでも食べられそう
■グラタンドフィノワーズ:850円
ジャガイモクリームグラタン
具は、きのこor海老orゴルゴンから選べる
「ゴルゴンがイイなぁ」と言う間もなく、友達が海老で!注文、
大きな海老入に、また「おおぉ~!!!」
■柿とゴルゴンゾーラ:650円
柿の甘味と、ゴルゴンゾーラの塩味は、とても相性良い♪
■ビスククリームパスタ:1,350円
海老の旨みがギュッとたっぷり~
濃厚クリーミーな海老のクリームパスタ!
■抹茶のアイス、なんかのデザート
飲んだ時は甘いの苦手なんで、ご遠慮
■白泡・フルボディ赤×2・白ボトル合計4本
お会計一人9,000円ぐらい、よく食べて飲んだなぁ
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【2015年10月】
■牡蠣とじゃがいものバターソテー:850円
ちぢみほうれん草がのり、鉄分ばっちり補給
コロッとしたじゃがいもは、ホクホクで熱々
待ってました!大好きな牡蠣♪
ぷっくりとしており、外はカリッと中はジューシー♡
■きのこのオムレッティ:650円
椎茸、エリンギがゴロゴロ入っている
程よい火加減のオムレツは、フルフルでとろ~り
■期間限定シーフードグラタン:750円
エビ、貝、タコが、これでもか!ってぐらい入っている
濃厚なクリームが美味しく、これの牡蠣入り食べたいなぁ~♪
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【2015年9月】
3週間前に予約、少ない椅子席確保♪
■ルッコラ・クレソン・パクチーの3種の葉っぱサラダ:950円
■合い盛り:750円
※朝びき鶏レバーのカルパッチョ&大山鶏タタキ
■羊肉のバジリコソテー:950円
■仏シャラン産 鴨のロースト:1,450
■フォアグラ水餃子:850円
■ゴルゴンゾーラリゾット:1,350円
■羊のシェイブルチーズ桃と一緒に:650円
■ビスククリームパスタ:1,350円
■バニラブラック:550円
■白泡×3:10,000円?
お通し不明、1人6,500円ぐらい
撮った写真を見返して、こんなに食うたか!と驚く
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にやさん
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店名 |
閉店
ビストロ シン 2
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ジャンル | ビストロ、居酒屋、バル |
住所 | |
交通手段 |
JR目黒駅徒歩4分 目黒駅から322m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
35席 (イス席11席あり。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、立ち飲みができる |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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現在は1号店と2号店はお休み中
系列店の3号店サンテのみ営業中
こんな事態になるのなら
もっと通っとけばよかったなぁ
この日は季節の変わり目を楽しんだ
■フキノトウのポテトサラダ
待ってましたのお気に入り
ホロッと感じるフキノトウの苦みがイイ
■レンコンとゴルゴンゾーラのグラタン
次はどれにしょうか悩んでいたら
お隣の方からオススメいただいた
シャキシャキのレンコンと
ゴルゴンの塩気が美味しい~
■牡蠣のクリームパスタ
麺はトリポリーナルンガに変更して注文
幅広くピラピラした麺は饂飩のような
面白い食感でクリームソースと絡まりが良い
大好きな牡蠣もタップリで幸せ♡
再開したら、即訪問したい