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きゅいそんさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
キャス・クルート
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ジャンル | ビストロ |
住所 | |
交通手段 |
JR、メトロ バス、目黒駅徒歩5~10分 目黒駅から236m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) |
サービス料・ チャージ |
ディナーのみサービス料 5%、チャージ料なし ※【クレジットカードはディナーのみ利用可】 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) フロアは二つにわかれております。 半貸切、全貸切 可。 リニューアルして個室も設けております。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外テラスのみ喫煙可。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1993年3月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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目黒にあるカジュアルフレンチ。
OGINOの荻野シェフやユニックの中井シェフなど、優れたシェフを輩出した店としても知られています。
開業22周年記念ディナーがお得かつ美味しそうだったので、行ってきましたっ!
お店は、駅から権之助坂をちょっと下って路地を入ったところにあります。
温かみのある心和む佇まい。
お値段がリーズナブルということもあってか、人気みたいでほぼ満席。
当日の料理(5400円)は以下になります。
*滑らかなフォアグラのムースリーヌ プティクレープ(ガレット)とイチジクのチャツネ添え
定番的なフォアグラのムースですが、メニュー名通り滑らかで美味しい。
やや軽いタッチ。
なので、ブリオッシュではなくてあえてプティクレープを合わせているのか、とても合っています。
安心感のある美味しさ。
*10種類の鎌倉野菜のサラダコンポゼ 桜香るヴィネグレッドソース
ソースは、桜の葉・ハチミツ・バルサミコを合わせたもの。
春らしい演出です。
紅芯大根、チコリ、蕪などの野菜がとても美味しい。
鎌倉野菜って、なんでこんなに美味しいのかな。
フォアグラの後に野菜でほっとする流れも好ましいです。
*あさりのマリニエールリゾット スクランブルエッグとトリュフのクーリ グリーンピースのエメルション~オムライスのイメージで~
アサリで出汁を取ったリゾットは、旨みが良い感じ。
そこへトリュフの香りがふわっと加わるのだから、タマリマセン。
グリーンピースの泡も、とろとろの卵の甘さとレベルが合っていて、トータルバランスに優れてます。
見た目も綺麗で、味的にも量的にも満足感ある品。
*タラのポワレ オランデーズソース(ショロンソース?)
タラは、質的にはあまり高くない感じがしましたが、少し酸味があるソースが美味しい。
淡白な鱈の味に深みを与えます。
料理としては定番的ですが、素直に美味しい。
ちょこんと添えられたホタルイカが良いアクセント。
*北海道産エゾジカモモ肉のロースト ソースエストラゴン ビーツとセロリのアクセント
火入れが良いな。
モモの柔らかさがきちんと保たれてます。
鹿のモモ肉の火入れって、結構難しいんですよね。
ジュを使ったソースもちゃんと美味しい。
ビーツの酸味とセロリの香りが奥行きを。
これも定番的な料理ですが、きちんと美味しく心和む。
*いちごのガスパチョにクレームダンジュを浮かべて すりおろしライム風味
苺の味が濃厚なガスパチョ。その酸味をクレームダンジュが優しく包み込みます。
これも鉄板な美味しさ。
*伊豆産ニューサマーオレンジと柑橘のテリーヌ ココナッツのパルフェグラッセ カンパリ風味
最後はさっぱりと。
柑橘のテリーヌの爽やかさとココナッツアイスの軽い甘さがマッチしてます。
カンパリの軽い苦みがアクセント。
最後にコーヒーを頂いて〆。
ということで、オーソドックスながら、きちんと調理が施され、皿の中のバランスも良くて安心感のある美味しさ。
サービスもすごく感じが良くて、これでこの値段は素晴らしい。
ドリンクも良心的なお値段ですし。
何だかほんわか温かい気分で店を後に。
心和みましたよ。
取り立ててどうこうなナニカは無いですが、とても良いお店です。
仕事を終えてほっと心解きたい時にふと思い浮かぶ店というか。
まあ、私の場合は遠いのが残念ですが・・。(泣)
ご馳走様でしたー。