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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
煮干しつけ麺 宮元(みやもと)
|
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | つけ麺、ラーメン |
お問い合わせ |
050-5597-8981 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR京浜東北線「蒲田」駅(西口) から徒歩5分 蒲田駅から304m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5810018386970 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
9席 (カウンター9席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年4月27日 |
電話番号 |
03-5703-0213 |
備考 |
4/25 |
初投稿者 |
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2015.09
個人的に今年のお気に、トップクラスのラーメン屋! 『煮干しつけ麺 宮元』 !
開店20分前着で、15番目!人気は衰えないねぇ~♪
食べ終えてからの画像ですが、椅子に座る第一集団とその右側の第二集団!11名!!
Uターンして車道側の第三集団約5名は店内で食券買い中!!(≧∇≦)/ ハハハ
更に伸びる第四集団は21名!合計37名!!エッ? (;゚⊿゚)ノ マジ?
そろそろ季節柄、ツケ麺からラーメンへシフト?衣替え?の陽気ですね!!
と言う事で注文は 『極上濃厚煮干しそば』 ¥780円 + 『半ライス』 ¥50円!!
具は、豚バラ&肩ロースの豚にメンマとネギ・青ネギ・紫玉葱と、ヘナチョコ海苔!(笑)
スープはネーミングに偽り無しの、ニボ濃厚ですが、ドロドロでは無し!
これは飲みやすいプリン体100%!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!
麺は、修行先の麺屋一燈から仕入れてる特注麺!最近流行の硬めの細ストレート麺!!
濃厚煮干そばのスープだったら、ツケ麺と同じ中太麺でも良いかもね!
チト、細麺は負けてるかな??
〆はまさに、ニボの猫マンマ!極上の猫マンマやぁ~!!
ご馳走様でした!
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2015.08
今年の4月に蒲田にオープンした、「麺屋一燈」から独立したお店!宮元!
開店20分前着で、なんと20人オーバーの第4集団の列!!ぉお!!(゚ロ゚屮)屮
店員さんの案内で、第2集団並ぶ前にで食券購入!客の回転は結構遅し!
並び始めてから1時間で登場! 『極濃煮干しつけ麺』 ¥830円!
麺屋一燈から仕入れてる特注麺の入った麺丼の具は、豚ちゃん2枚!!
バラ肉のチャーシューと低温調理のロースの2種類の豚ちゃん!´ (´(●●)`)`ノぶひ♪
続いて汁丼!かなり濃厚な激ニボ色のスープに青葱&玉ねぎパラパラ♪
スープの底には、豚と身欠きニシンと椎茸?
硬めに茹でた麺屋一燈の特注麺とのバランスも最高!
並200gの麺はペロッと完食!次回は特盛500gだなぁ~♪
と思いながら割りを入れて残ったスープを飲むと!何ですかぁ~!!
しっかりゆず味!
この時期、香りの無いゆずが底に沈んでたのか、割りに入ってたのは不明ですが
サッパリと〆ナイスな小技!!
次回は、500g + トッピングの玉ねぎ!!中華そばも気になるぅ~♪(笑)