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ラーメン暁＠蒲田
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/bouin_bishoku/archives/52078230.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ラーメン暁（あかつき）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、カレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ京浜東北線・東急池上線/多摩川線 蒲田駅西口徒歩３分 蒲田駅から223m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、テーブル4人掛け×3） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 少し離れた場所にコインP多数 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年4月1日 |
| 備考 |
・背脂煮干しそば晴＠立川、ら～めん晴＠大森を経て開店 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2015/11/21来訪
かつて「えにし」で働いていた草野さん。立川ラーメンスクエアの大会で優勝し、そちらにお店を出し、その後は大森にお店を出していました。そのお店が辞めてしまい、その後どうなったのかなーと思っていたら、蒲田のこちらを出していることを知りました。これは行ってみるしかないでしょう。まずは餃子を食べた後、うかがってみました。
ＪＲ蒲田駅の西口から南の飲食街へ。食べ物屋さんが並んでいる一角にこちらのお店があります。
一時半くらいにうかがいました。ドアを開けるとちょうど草野さんがいらっしゃったので、挨拶します。入って左の券売機で酒とラーメンを購入し、テーブル席に着きました。
店内は入って右に厨房とカウンター、左手にテーブル席です。奥が長く、そちらにお酒の冷蔵庫があります。先に日本酒（５００円）を出してもらいました。
軽やかな味わいです。おつまみも出してくれます。
チャーシューの切れ端はくどくなくて美味しいですね。
サービスで古酒を出してくれました。
こちらはブランデーのような芳醇な香りがします。チビチビやるのにいいですね。
お酒をもう一杯頼んだら、違うものを出してくれました。
こちらは甘めですが、日本酒らしいどっしりとした味。酸味もあります。
二杯目の酒が来たときに、「味玉ラーメン」（８００円）を出してもらうよう頼みました。それほどかからず出てきます。
メンマやネギはオーソドックスな味です。
スープをいただきます。
魚介を使っているとは思うのですが、表には出てこないで、獣系のダシの方が主張しています。ちょっとしょっぱいかな。
麺はビロビロしたものです。
柔らかめの麺ですが、スープがよく絡み、合いますね。スルスルいただけます。
チャーシューはバラ肉かな。
フツーに美味しいです。味玉を割ってみます。
「えにし」のときもトロッとした黄身が美味しかったのですが、ここでも健在です。やっぱりちょっとしょっぱいかな。
酒を飲みながらいただくといい感じです。スープまでいただきました。
食べ終えた後は、少し草野さんとお話ししました。懐かしかったですね。
ブログを見ると限定メニューも多く出しているので、また行きたいですね。
〈お店データ〉 大田区西蒲田8-2-1
〈お店ＨＰ〉 http://blog.livedoor.jp/akatsuki0401/