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店名 |
誠屋 大森山王店(まことや)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-5742-2929 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR京浜東北線「大森駅」西口より池上通りを大井町方向に進む。 大森駅から370m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗前にパーキングメーターあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2005年7月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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土曜の昼時に久しぶりの訪問。
13時前に到着、入って右側の券売機で太麺(680円)と、ランチタイムミニ丼(100円)を購入。八幡山本店はランチタイムミニ丼が50円値上げされ150円だったが、こちらはまだ据え置きのようだ。
入店してまず気が付いたのは、以前は強烈な豚骨臭が漂っていたのだが、これが無い。僅かに臭うくらいだ。仕込み方法を変えたのか?
券売機横の給水器で水を汲み、入り口に面した側のカウンター席が空いていたのでそこへ着席。その後も数名が入店し、店内満席状態。
店主1名で回している為、中々大変そうだ。しばらくして食券回収、ランチタイムは大盛が無料なのでどうするか聞かれるので、もちろん大盛でお願いする。
先客の替え玉が茹で上がりテボざるで豪快な湯切り。その後ヒラざるに移し替えて更に数回湯切りをしてこら提供していた。中々丁寧な仕事ぶり。その後も先客のつけ麺の湯切りも豪快!
12〜3分まってミニチャーシュー丼が到着。あれ?ここはミニチャーシュー丼か、ネギ丼が選択できたはず。まぁ、元々ミニチャーシュー丼にするつもりだったので問題無いが…。
すぐにラーメンも到着、スープを飲んでみると、以外とおとなし目。たまたまなのか、それとも豚骨臭がしない仕込みのせいなのかは不明。麺は中太ストレート。茹で具合もちょうど良く美味い。チャーシューは大ぶりなものが1枚。本店のチャーシューは出がらしのようなスカスカのチャーシューだがこちらはしっかり肉々しい。
美味いんだがスープがおとなしくなったのが残念!今日だけのブレである事を願う。