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店名 |
丸八とんかつ店 本店(まるはちとんかつてん)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2021 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2021 選出店
とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | とんかつ |
お問い合わせ |
03-3471-2681 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東日本 京浜東北線・りんかい線 大井町駅東口より徒歩2分 大井町駅から163m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 真ん前のパチンコ屋の裏にコインパーキングあり |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
1955年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日は大井町。東口徒歩数分の白河中華の店を覗いたら予想通りの行列、根性ないので並ばずにこちらへ。
静謐な感じのする外観からは想像し難い、賑々しい店内。奥行きがあり、2階席もあるみたいです。
案内された白木のカウンターに着席しますと、すぐさま温かいお茶が供されました。
壁のメニューとしばしにらめっこ、上ロースカツ定食をお願いします。
1,650円。4月の増税以降、単価は100円アップされたようですね。
昼ピークの時間帯で先客多数、後客も続々。
客層は年齢やや高めで40~60代が中心に見受けらます。
隣りのお父さんは単品カツをアテに瓶ビール。
嗚呼、羨ましい。
オペレーションは席が遠くてあまり見えませんが、なるほど二度揚げ用に鍋二つ。片側だけ衣を二度づけする様子は確認できませんでした。
接客は大変気が回る印象でして、茶碗が空になりそうな方やキャベツがなくなりそうな方にはすかさず「宜しければ言ってくださいね」、食事を終えておしぼりで額の汗をぬぐう男性には「お水の一杯でもどうですか」。
これは食べる前からウマい店ですね。
(ライス、キャベツは夫々お代わり1回無料とのこと。)
テレビを見ながら待つこと数分、まず漬けもの、豚汁の順に提供されました。
漬けものは塩揉みの白菜、豚汁は具だくさんで激熱です。
そしてやってきたカツのデカいこと。まさに草鞋。
ライスはご飯茶碗に軽めです。
卓上のソースを回しがけ、厚みのあるカツは衣が片側だけ分厚く、肉と衣の間に玉子の層が。
ロースですが脂身は少なめ、上品な赤ワインのような色目をしています。
肉質は柔らかく、やや甘く。サクサクと小気味よい噛み心地に無駄な繊維質が歯に挟まることもなく。
ソースはクドくないので、決してソースカツにはならず、衣の香ばしさと肉肉しさをストレートに味わえるのが良いですね。
カラシも痺れるアクセントに。
キャベツはお代わりせずともたっぷりです。
豚汁は肉少なめで大根、人参。塩梅よく、とにかく最後まで熱々を保持。
ライスはふっくらしてました。
肉→キャベツ→汁→飯とむかし給食の時間に習った偏らない食べ方(名前は失念)、ライスはお代わりをお願いしてかなりお腹が膨れます。
お会計は10秒くらいしか待ってないのに「お待たせしました~」
入店してから料理の提供まで、全て含んでの意味でしょうが、味もさることながら一見に対しても気持良い接客。
これぞ人気店ですね。