のりや食堂
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新年早々大井町でラーメン食べてみた
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
のりや食堂（【旧店名】のりや）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、中華料理 |
| お問い合わせ |
03-3474-8953 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR大井町駅より徒歩3～4分 大井町駅から249m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター9席、テーブル3卓12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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１月４日(月曜)
大井町でランチ
和歌山ラーメンが売りの店に入ってみた。
ご当地ラーメンは色々食べて来たが
和歌山ラーメンは初めてだった。
食べた料理は３つ
生ビール(４８０円)←料理じゃない？失礼しました～
中華そば(もやし入り)７５０円
焼き餃子(４００円)
初めに生ビール
渇いた喉に染み込む苦味と炭酸とアルコール
たまりません！
次に焼き餃子
薄い皮は焼き面がパリパリ
中の餡は野菜多めのアッサリな味わい
ニンニクや韮などの香味野菜は感じられず
臭い餃子が好きな僕には優しすぎる味だった。
最後に中華そばもやし入り
スープのインパクトが凄い
豚骨の骨太な魅力が円やかなアプローチで溶け込み
醤油の濃厚なキレとコクと甘味が重なり
それら要素が作り出す、特濃な旨味成分が舌を刺激する
極細のストレートな麺は
スープと比べ、優しすぎるキャラクターだった。
煮麺(素麺を煮込んだ料理)と同じくらいに柔らかく
滑らかな食感の麺
固めの麺が好きな僕にとって
普通ならアウトな麺なのだが
この柔らかさとシルクのような
滑らかな喉ごしがこの特濃スープに絡まると
麺がスープに溶け込み、一体化してゆき
麺を啜ってるのかスープを飲んでるのか分からなくなる位に
麺とスープの親和性がとても高く
ラーメンという料理が到達する
一つの完成系を味わった気になった。
この、蜜月とも取れる、麺とスープのラブラブ熱々ムード満載の丼の中で
ほぼ脇に追いやられた哀れな具たちにスポットライトを当てたくなったが
残念ながら
チャーシューも、モヤシも
決して悪くないんだけれども
麺とスープとの高度な親和性と比べ
己の魅力をアピールする事もままならず
蚊帳の外的な存在となっていた。
合コンなんかで必ずいる、いい人なんだけど、影が薄い。。みたいな…
いっそ、ネギと麺とスープだけの素ラーメンで食べてみたくなる位に。。
最後に、此方のラーメン食べてて思ったんですが
白飯が最高に進む徳島ラーメン同様
和歌山ラーメンも白飯が進む料理だと思いました。
此方のラーメン
次回は白飯必須ですね！
どうも御馳走様でした。