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店名 |
しながわ翁(しながわおきな)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | そば、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
03-3471-0967 |
予約可否 |
予約可 予約は夜のみ可 |
住所 | |
交通手段 |
京急本線「北品川」駅より徒歩4分 北品川駅から245m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2000年12月 |
備考 |
クレジットカードは夜のみ利用可。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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土曜日のランチで、品川のおそば屋さん「しながわ翁」に行ってきました。
お蕎麦が食べたいなぁと思い、検索し前から気になっていた「しながわ翁」に行きました。
「しながわ翁」は、ミシュランガイドの星も取ってしまったお店です。
土曜日の1時頃行ってみると、お店の前に行列が出来ていました。
待っていたのは7組ほどでしょうか。最後尾に並びましたが、割と開店が良い印象。
30分ほどで店内に案内されました。
注文したのは、
もりそば ざる
鴨ざるそば
蕎麦のみ追加 もりそば 田舎
です。
まず、基本のもりそばのざる。
濃いめでたっぷりめの汁がつきます。
ココの蕎麦は二八で細くてつるりとしています。
蕎麦だけを食べるとそば粉の味わいをしっかり感じます。
汁を付ける風味がましてさっぱり美味しいです。
薬味は、刻みネギ、大根おろし、ワサビです。
鴨ざるそばは、ざるの汁が丼に入った鴨汁になります。
太く大きなネギと鴨肉が4枚入っています。
鴨は肉厚でジューシー、うま味が濃いです。
鴨汁は鴨の脂がしみだしコクが出ていいです。
ざるの蕎麦風味は少し分かりにくくなりますが、田舎とあわせるのがいいかもしれません。
メニュー的に出来るか確認してませんが。
もりそば 田舎は追加のざるです。
蕎麦の実の殻まで製粉したそば粉をつかった蕎麦で太くてももちもちしています。
すする感じではなく、噛んで食べる感じです。
蕎麦の味わいを寄り多く感じることができます。
全体的にさっぱりなお蕎麦でした。
二八であるため、小麦の感じもしますがいいです。