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品川 × 中華料理 でクーポンのあるお店を探す

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呑助口コミ4,568件フォロワー1,465人

2.2

￥6,000～￥7,9991人

料理・味2.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.7
酒・ドリンク3.0

2013/04訪問1回目

2.2

料理・味2.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.7
酒・ドリンク3.0

￥6,000～￥7,9991人

家族向きかな

かってのホテルパシフィックがいつの間にかShinagawa GOOSと変わっていました。

パシフィック時代からここに出店している（？）東天紅は当時飲食チェーンとしては珍しい株式上場を1978年から
している先駆者的存在ではあります。

狙いはビジネス客はもちろん家族層を中心にしているのだと思いますけど、きょうび日本でもこれほど
中華料理が国民食化しているなかで、現地さながらの味付けや料理も楽しめるようになるとそれらとの
差別化は難しいものがあるでしょう。

味付けの好みもあるとはいえ、何とも残念な点は全般に加熱が過ぎるのです。
加えて餡のトロミがどれも過剰な気がします。

干し貝柱と青菜の炒め物
すべてクタクタな状態で貝柱の風味が飛んでしまっている感じです。

イカの生姜ネギソースも然り。
油を加熱し過ぎなのか油が多過ぎなのか、ネギ生姜がクタクタで油の過剰感もあります。

海老のXO醤炒め
XO醤が少ない感じで捉えようによっては薄味で仕上げているとも言えるけど、片栗粉のまぶしにムラあり。

五目焼きそばに至っては片栗粉のダマを食べている様なものです。

冷菜盛合せでは海月と焼き物だけはよかったですね。あと胡瓜の中華風漬物の味付けとか。
ただしここでも鶏の冷菜（蒸し鶏の葱ソースかけ）は後の四川風よだれ鶏と共通する点が引っ掛かります。

鶏が水っぽいというのはどういうことなんでしょう。
棒棒鶏などの場合は香辛料入りの湯で茹でて時間をおいて冷ますことで味も馴染ませ肉を落ち着かせる
効果もありますが、その工程はどうなっているんだろうと思わずにはいられない。

四川風だから仕方ないかもしれませんが辛くないうえに、鶏が水っぽいから時間と共にタレも薄まります。

メニュー全般広東風を意識したメニューが多いようで、日本でよくある何風でも揃えてます的なラインナップ
なので多く期待するほうがいけないんですけど。

焼き物系と野菜の冷菜（ザーサイを含む）で呑むならTPOに応じて使えるのかもしれません。はい。

3

冷菜盛合せ

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3

四川風よだれ鶏　

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3

車海老XO醤炒め

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3

茹で烏賊の生姜ネギソースかけ

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干し貝柱と青菜炒め

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ザーサイ（古漬けと浅漬け）

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五目やきそば

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店東天紅高輪店（トウテンコウ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	中華料理、飲茶・点心、担々麺
住所	東京都港区高輪3-13-3 シナガワグース　４F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ品川駅高輪口徒歩2分品川駅から286m
営業時間	■営業時間 [平日] 11:30～15:00(LO14:00) 17:00～20:30(LO19:30) [土日祝] 11:30～20:30(LO19:30) ※当面の間、営業時間変更【全日】11：30～15：00（LO 14：00）／ 17：00～20：00（LO 19：00） ●3月14日、21日、28日はランチタイムのみ 11：30～15：00（LO 14：00） ■定休日不定休日あり／1月4日、6日ー8日、11日ー2月28日、3月1日ー11日、15日〜18日、23日、24日　※休業日と営業時間短縮の日程は変更となる場合がございます。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	160席
個室	有（6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙ホテル共有の喫煙所あり
駐車場	有共有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
オープン日	2011年4月29日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	東天紅の店舗一覧を見る
初投稿者	A-chan（4）