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東京5大煮込みにも負けない煮込み
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kabukabu
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店名 |
掲載保留
鹿島屋
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥、牛料理、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
三田駅から500m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
12席 (カウンター席8席、テーブル席4人用×1卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1931年 |
備考 |
焼きとんに関しては、期間限定ですので店主の体調により無い場合があります。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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田町駅から徒歩7分ほど
西口に出て国道15号を北東へ
国道130号の交差点を左折して一つ目の小道を左折した右手にあります
吉田類の酒場放浪記で紹介されたお店です
店内はカウンター7
テーブル1
小上がりや壁側のカウンターもあるようですが使用していないようです
店員さんは2名
頂いたものは以下
■レモンサワー×2
氷は製氷機、焼酎は不明
かなり焼酎が濃いレモンサワーです
■煮込み×2
「煮込み」と頼むとシロとフワの串煮込みが1本ずつでてきます
味付けは八丁味噌がベースで、カットは大きめ
八丁味噌ベースの串煮込みというと門前仲町の大坂屋が有名ですが、こちらのほうが甘さ控えめで、味噌も勝ちすぎていなくて上品な感じがしました
シロは脂がビッシリで脂の甘みがしっかりですが、くどく感じないのは八丁味噌のおかげでしょうか
フワはそのなの通りフワフワ
ちょっと癖のある部位なのですが、こちらも八丁味噌がいい感じにその癖をくるんでおります
宇ち多゛、大坂屋、岸田屋、山利喜、大はしが東京5大煮込みと呼ばれておりますが、それにも負けない煮込みだと思いました
あまりの美味しさにお代わりをしました
以前からお邪魔したかった当店
平日のみ営業の為、仕事が早く終わった日にお邪魔してみました
店員さんはおばあちゃん2名
姉妹みたいですね
優しい感じのおばあちゃんで、席に着くと「タバコ吸いますか?」と灰皿を出してくれました
カウンターは奥に10度ほど傾いているでしょうか
お酒をこぼしてしまってもお客にかからないよう、配慮されたカウンターです
そのカウンターの上に数品ならぶ大皿料理
メニューは飲み物メニューが厨房に貼ってあるだけで、食べ物は大皿料理から選ぶか、おばあちゃんに聞いてその日あるものを頂く感じでしょうか
レモンサワー2杯と串煮込み2皿で1300円程度とお値段もお手頃
仕事が早く終わった日にまたお邪魔したいと思います