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店名 |
東京らあめんタワー 芝大門本店
|
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3459-8139 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営浅草線・都営大江戸線から徒歩約3分 大門駅から106m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | ベジタリアンメニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年7月13日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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14ヶ月ぶりに夜訪問し写真を追加しました(最初の3枚)。入口左の券売機で「塩チャーシュー麺」(900円)を購入。登場の丼には多加水的ツルツル麺と炙りバラチャーシューと刻み三つ葉、表面を鶏油かラードか判りませんが覆いまくってます。よって最後まで熱々を頂けます。鶏出汁が強くほんのり魚介系出汁で野菜の甘味と僅かに柚子の香り、美味しいとは感じますがオイリーとも感じます。これに負けない様な香りの麺なら言う事ないんだけどスープに比べると存在感が薄いです。
男性的な味、女性的な量、カラフルな椅子、素っ気無い接客、それらが不思議な雰囲気を醸しているとも感じました。
ごちそうさまでした♪
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(2012年8月)
競馬昼休み、たまには浜松町方面へと。残り汁に御飯とチーズを入れてリゾット風にするラーメン等、前から気になっていたラーメン屋が土曜でも空いてたので入店してみる事に。左側の券売機で「野菜つけ麺」(800円)を購入し、U字型カウンターの右奥に陣取ります。15席のカウンター卓上には、白・黒胡椒、酢、ラー油、辛子ネギが供えられており奥行きのある濃い茶色のカウンターで待っていると、先ずサービスおにぎり(おかか)が出され、待つ事5分ほどで登場の麺は色白で中太のゆるくウエーブがかかったタイプ、食感はツルツルで少し柔らかめの茹で加減かな。上には湯通しされたもやしと人参、キャベツと玉葱は生であります。わしゃヤギかっ!・・・あっ、あかやぎでしたね(笑)。そしてすだちが1/2個乗っております。
つけダレは具に刻みチャーシューと斜め切りのネギ、それに魚粉がかかっており色はやや薄めのスープです。そのまま飲める位のつけダレとしては醤油控えめの薄味で、まろやかだけどすっきりしています。昆布と野菜が多くはいっているのかなあ、魚粉で判りませんが魚介系の味は穏やかに思えます。野菜類をスープに全部入れして、少しでも玉葱の辛みをやわらげましょう。生の方が血液サラサラになるのでかえって都合がいいかもですね。そして、すだちを思いっきり絞って頂くと外の暑さを忘れる涼やかな後味、うん、美味しいです。
店員さんは厨房とホール主体で1名ずつ、手が足りないのでしょう、食器は自らカウンター上に戻すよう、柔らか~くお願いの御案内が掲げられております。自分でテーブルを拭き、野菜摂取による穏やかな食後感と共に店を後にしました。
ごちそうさまでした♪