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slm-mtuさんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
浜松町 更科
|
---|---|
ジャンル | そば、丼 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線・京浜東北線「浜松町駅」金杉橋口から徒歩2分 浜松町駅から221m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
46席 (テーブル席2人用×1卓、4人用×11卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2016.05
懐かしい、実に懐かしいお店にやって来た。
おそらく20年振りくらいだろうと思うんだけれど、記憶は曖昧で定かではありません。
お店も三代目に継がれていましたし、時代の流れって早いものだとつくづく思う今日この頃なんであります。
たっぷり飲んで食べるつもりはありません。
軽く蕎麦焼酎を頂いて、仕上げにサッとお蕎麦で〆て帰る予定・・・若干長居した気はしますけど。
モズクに冷奴、そして肉じゃがなんかをオーダーしてビールを軽く飲む・・・追って焼酎。
焼酎はもちろん蕎麦湯割で!!
それ用の焼酎があって、大体コップ二杯分が取れる代物。
蕎麦の香りたっぷりの蕎麦湯でチビチビと飲むのがおつなんであります!!
そして〆は・・・連れがどうしても鴨汁蕎麦を食べたいと言うので付き合うことに。
そう言えば昔はざる蕎麦とカツ丼とか、カレーにカツ丼なんて組み合わせでランチを摂ったりしていたことを思いだす。
20代のころなら平気で食べていたし、カロリーを気にするとか油っこいものを気にする、そんなことも無かったし(笑)。
さて、提供されたお蕎麦。
鴨汁には少し丁寧さが欠ける部分がチラリ←鴨の灰汁取りをもう少しちゃんとして欲しいと思うところです。
蕎麦は良く絞められ、のど越し食感ともに良好てす。固めの具合がしっかり感を受け取りますね!!
今更そば屋に釈迦に説法ですから、余計なことは申しませんが、上述の丁寧さはお客様からすると利用りを食べるときの大事な要素。
是非是非更なる研鑽にお勤めください。
それからお手洗い・・・言い辛いんですけど、もっとこまめに掃除して欲しいと感じました。
ごちそうさまでした!!