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かもしみそ口コミ2,044件フォロワー414人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

2011/02訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

素敵な鉄板焼き

店舗は路地の奥まったところにあるので隠れ家的な雰囲気が漂っている

極上の鉄板ランチだった

◆蘭麻丼
　　鉄板が目の前にあり、客席から調理している様子を見ることができる
　　丁寧に焼きあがった肉が丼に盛られる
　　他にはもやし、海苔、うずらの目玉焼き、そして山葵が入っているので味がピリッと引き締まる
　　肉は切り落とし肉を使っているそうで頬張ってみるとやはり柔らかくて美味しい
　　味付けも繊細なのでうれしい

　　他にはスープ、サラダ、お新香がついてくる

　　サラダの野菜はとっても新鮮、
　　ドレッシングはワインビネガーを主体としている

　　カップに入っていて伊勢海老の出汁がうれしいちょっと濃い口のスープ　

◆牛ハラミステーキ
　　本日はテーブル席へ案内された
　　牛ハラミステーキのセットをオーダー

　　前菜のサラダの後にライス、スープ、お新香がついてくる
　　ライスはおかわり自由なのがうれしい

　　柔らかいハラミはポン酢醤油より細かい顆粒の塩につけて
　　いただく方が美味しかった　　　　

4

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蘭麻（らんま）
受賞・選出歴	ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ、丼
予約・お問い合わせ	03-6230-3636
予約可否	予約可
住所	東京都港区東麻布1-18-5 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線麻布十番駅　徒歩9分　地下鉄南北線麻布十番駅　徒歩9分　都営大江戸線赤羽橋駅　徒歩3分　赤羽橋駅から142m
営業時間	月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 18:00 - 21:00 L.O. 料理20:00 ドリンク20:30 火定休日 ■ 営業時間ディナーＸｍａｓ期間、年末年始は営業時間が変わります
予算	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	コースをご注文されない場合お席チャージ料をいただきます

席・設備

席数	21席（カウンター１３席、テーブル８席。）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
ホームページ	http://www.t-ranma.com/
オープン日	2006年10月
備考	近くにコインパーキング多数有り。東京タワーより徒歩５分。
お店のPR	東京タワーや麻布十番からも程近い東麻布に隠れた鉄板焼の名店があります。店主は有名ホテルの鉄板焼専門店で料理長を務めた確かな腕の持ち主。主役となる肉は、A5ランクの黒毛和牛の中から上質なものを厳選し、最適な環境で熟成されたものを使用しています。調理の際はまず表面だけを強火でロースト。その後、鉄板に置いた網の上でゆっくりと旨味を開花、凝縮させます。ゲストに提供する瞬間に最もおいしい状態に仕上げられるのは、長年の感覚に培われた職人技だからこそ。また、ソース使いも見...事で、岩のりにバターや生クリームをあわせた、磯の香り豊かなソースをホタテに。伊勢エビには焼きウニとビスクソースを添え、さらに伊勢エビのミソも絡めていただくと濃厚な旨みが幾重にも広がります。他にも鉄板焼の王道の一品、フォアグラや鮑、15種類の焼き野菜盛合せ、味の変化を楽しめるガーリックライスの出汁茶づけ等、舌鼓の数々。様々なシーンで御利用頂ける事をお約束いたします。
初投稿者	SHIDONY（25）