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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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気の利いた女将さんと生真面目そうな大将
予約をしないでランチに行ったところ、ちょうど開店のため暖簾を出しているところだった。今日はお昼は予約で満員だと断られたが女将さんらしき人が「1時間内でお召し上がりいただけるのなら大丈夫です」ともう一度表まで出てきてくれて中に入れてくれました。
誰もお客がいないカウンターの一番奥の席に通され、飲み物は何にするかと言われたが、昼から会議もあったので冷たいお茶をお願いしました。
ランチには3000円と5000円のコースがあり、5000円のコースを頼みしばらくすると中トロからタイミングよくこちらの食べる速度に合わせて出てきました。海胆もおいしかったけど、シンコとカスゴが江戸前の仕事をしている感じでした。シンコを出されるとき、「もう今年の最後でシンコと呼べる最後の大きさです」と言って出してくれました。
ほかにアナゴもふわふわの仕上がりでとろけるような触感でした。
最後に鉄火巻が出てきて、「これでコースは最後です」と告げられ、その後、デザートとコーヒーが出てきました。
5000円のランチは高価ですが十分堪能できるお鮨でした。
今度は夜も来てみたいと思っています。
残念ながら写真は撮れませんでした。
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NAO.OHKUBO
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NAO.OHKUBOさんの他のお店の口コミ
店名 |
すし処 宮葉(みやば)
|
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受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5868-3144 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
[最寄駅→すし処宮葉] 浜松町駅から196m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
18席 (1階カウンター12席 2階テーブル6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様連れのお客様は2階テブール席のご案内となります。 |
電話番号 |
03-3431-3880 |
備考 | |
初投稿者 |
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ランチに宮葉に行って来ました。
6年ぶりで今浜松町駅周辺のビルが工事のため少し遠回りしたりして辿り着けました。
ランチに6600円のにぎりを予約していたので、ソーシャルディスタンスのため二階席に通され、ゆっくりとくつろいだ感じで頂くことが出来ました。
綺麗なお皿に一盛りに盛り込まれた寿司は綺麗な品格のあるものでした❗
それぞれ口に運んでみるとシャリが口の中でパラパラのほどけるようで本当にうまい寿司だと思います。
コハダ酢の〆具合、ホタテのプリプリ、烏賊のはごたえ、穴子のふあふあ感、赤身のしっとり感とそれぞれ大変美味しく頂けました。
今度は夜も来てみたいです。