ビュッフェスタイルこそ白い帽子のシェフの腕の見せ所 : トックブランシュ

トックブランシュ

(Toque Blanche)

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3.6

1人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.1
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.5
2015/11訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.1
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.5

通常利用外口コミ

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ビュッフェスタイルこそ白い帽子のシェフの腕の見せ所

 記念パーティーで貸し切りの利用です。トックブランシェとは白いコック帽という意味だそうで、創業1982年ということは33年も続く老舗です。
立食パーティのため、ビュッフェスタイルでした。まずブルスケッタが給仕されました。ツナとチーズの素朴なオーブン焼きですが、バゲットの生地に特徴があります。
続いて海老のフリット。自家製タルタルが美味しいです。もちろん海老も美味しいです。
サーモンサラダは、レタスはシャキシャキで玉ねぎも臭みや辛みがなく、下処理がしっかりしています。ドレッシングがかなり美味しいところがフレンチらしいです。
鶏の和風ソテーを食べたところで、それからテラスで話し込んでしまい、気がつくとすべての料理が配膳されおわってしまったようで、特にメインのパスタ2種類を食べ損ねました。というより、見てもいません。あっという間にみんなの胃袋に収まってしまったようです。空になった大皿の底に残ったソースの色味や残りカスから想像すると、茄子のミートソースと、ペペロンチーノ、だと推察します。ああ。
というわけで、ブッフェ形式だとフレンチというよりイタリアンという感じでした。もともとフレンチスタイルは立食ではありえませんから苦労されたことでしょう。スタイルや料理の種類ではなく、美味しさが白い帽子のシェフの腕が確かである証拠でした。

最寄駅  都営浅草線「大門」三田線「御成門」(港区)
訪問時間 17:00
待ち時間 貸し切り

  • トックブランシュ - ブルスケッタ

    ブルスケッタ

  • トックブランシュ - 店構え

    店構え

  • トックブランシュ - サーモンサラダ

    サーモンサラダ

  • トックブランシュ - チキン和風ソテー

    チキン和風ソテー

  • トックブランシュ - 店内の様子

    店内の様子

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店舗基本情報

店名
トックブランシュ(Toque Blanche)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-3431-7696

予約可否

予約可

住所

東京都港区芝公園2-2-21 SHIBA PARK BLD 1F

交通手段

大門駅から348m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    祝日ランチのみ営業の場合あり

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

夜のみサービス料5%

席・設備

席数

22席

最大予約可能人数

着席時 25人、立食時 30人

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

コインパーキング隣接

空間・設備

落ち着いた空間、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

http://toque-b.com/

公式アカウント
オープン日

1982年1月7日

備考

ペットはテラスのみ可

初投稿者

うぇりっしゅうぇりっしゅ(232)

最近の編集者

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