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赤バイクの知蔵口コミ1,954件フォロワー734人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.1
CP1.8
酒・ドリンク-

2013/06訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.1
CP1.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

ランチタイムでも全席喫煙可の煙の多いお店です…ほおずきや＠国際展示場正門

和風らーめんほおずきや
☆☆☆．８（国際展示場正門）
つけ麺９００円
Chinese Lantern Plant　Shop
つけ麺戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジの尖った表面にザラツキ感がある独特な麺で、冷水での〆具合はもうひとつですが食感は良いので問題なく戴けました（麺量：茹で前２４０ｇ位で腹７分目といったところ）。
つけ汁は酸味と辛味とオイリー感と粘度の無い魚介風味が鼻孔を抜ける魚介醤油味で、メニューには海鮮とガラの濃厚Ｗスープとの表記がありますが期待する程の濃厚感はなく、甘辛酸のノスタルジック調から酸味を引いて鰹系の魚介出汁をたっぷり煮詰めて合せた喉の奥にイガイガではありませんが魚介風味が残る感じのつけ汁です。
具は業務用メンマ１０本位と繊維質感が気になる切落し叉焼５・６個とハードボイルドな味玉半分とホウレン草と刻海苔が麺の上を飾り、長葱がつけ汁に入っています。
この繊維質感の気になる切落し叉焼をつけ汁で蘇生させると軟らかくなり牛すじ煮込みの様に美味しく戴けました。
スープ割はブーメラン方式に鶏ガラスープが注がれ円やかになり、メニューに記されている様に和風な感じになり麺量で腹７分目だったのでグビグビ沢山戴いてしまいました。
それにしてもこの辺りのつけ麺のお値段は異常なくらい高価格で大盛やライスのサービスもなく、たまたま東京ビッグサイトに用があり伺いましたが、わざわざ食べ歩きで伺う価値は考え様ですね。

東京ビッグサイトはこちら⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/7192702.html

3

つけ麺９００円

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2

麺の表情

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具

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卓上風景

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赤バイクの知蔵

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ほおずきや
ジャンル	居酒屋、焼き鳥
予約・お問い合わせ	050-5872-2602
予約可否	予約可
住所	東京都江東区有明3-1 TFT ワンザ有明ベイモール 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	りんかい線国際展示場駅　下車徒歩約5分ゆりかもめ東京ビッグサイト駅　下車徒歩約1分東京ビッグサイト駅から106m
営業時間	11:30 - 14:30 17:00 - 21:30 ■ 営業時間営業時間お問い合わせくださいませ。 ■ 定休日ビル(TFTビル)に準ずる
予算	￥4,000～￥4,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	お通し300円

席・設備

席数	100席（カウンター１４席　ソファー席２０席　テーブル席７４席）
個室	有（10～20人可）半個室になります。(要予約)
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ビル地下駐車場有。割引あり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、海が見える、隠れ家レストラン
電話番号	03-5530-5620
初投稿者	const（66）