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独一処餃子 葛西本店
（トクイッショギョウザ）食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
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仮店舗の独一でタンギョウ
週末の葛西・麺類探訪シリーズ、
本日のお昼は、葛西の中華料理の有名店、独一処餃子さんに。
雨が降るなか、約３年ぶりの再訪。
久しぶりに店の前に来てみると、あれ？隣のビルで営業している。
ここは、神楽さんが営業していた店舗。
ということは、神楽さんは閉店された模様。
店の人に聞いてみると、この１０月から１年間、この仮店舗で営業し、
１年後はもとのビルに戻るようです。
確かに、以前の店舗のビルはかなり老朽化してます。
１年後のリニューアルオープン、どんな店が出来るか楽しみです。
さて、本日、この仮店舗で頂いたのは、名物の餃子を焼き餃子で、
そして麺はタンメンにして、タンギョウでいただきました。
で、ここの餃子なんですが、実はそんなに好きじゃない（笑）
日本人が親しむパリパリ餃子ではなく、大陸的なもっこりした餃子。
なんだけど、肉汁があるれ出るというほどのジューシーさもないっていう印象。
久しぶりに食べてみましたが、やっぱり、そのように感じました。
というより、前はもうちょっとおいしくなかったかな？
一方、タンメン、こちらは初めて頂きましたが、スープが薄っぺらい。
おいしいタンメンじゃないです。
食べ終わったころ、店員さんがおもむろに手に持っていたのが業務用の「鶏ガラスープ」の缶づめ。
なんだか、興ざめですね。
ここのタンギョウだったら、西葛西の人気チェーン店だとかで食べる方がいいでしょう。
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餃子以外の方がよくないですか？
（'14/06/05 ）
久しぶり。
ランチで炒飯定食（750円）を頂いた。
炒飯は途中まで作り置きがあって、それを炒めていたけど、
お味は悪くなかったです。パラパラ感も。
餃子は・・・
もちろん悪くないんだけど、特筆すべき餃子ってことは無いような・・・
ちょっと評価高すぎないかな？
――――――――――――――――――――――――――――――
（'11/09/21 ）
葛西の有名店。餃子が評判。
私も、餃子は、何回かいただいております。
で、これは、単なる好みなのですが、ここの皮の厚い餃子は正直私の好みではありません。
これは、完全な好みの問題で、おいしくないって言うのとは別です。
関西育ちの私にとっては、焼き餃子といえば、餃子の王将のようなパリパリの餃子でないとダメなんです（笑）
で、ここは看板通り餃子が売りなんでしょうが、
それ以外の料理の方が結構いけるんじゃないでしょうか？
メニューも豊富で、中華の一通りの料理があります。
結構、なんでもイケますので、あまり食べたことの無い方は餃子以外も味わっていただきたいです。
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_smooth_
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
独一処餃子 葛西本店（トクイッショギョウザ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
餃子 百名店 2021 選出店
食べログ 餃子 百名店 2021 選出店
餃子 百名店 2019 選出店
食べログ 餃子 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | 餃子、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3878-0319 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ東西線 葛西駅 中央口 徒歩3分 葛西駅から172m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
62席 （カウンター席12、テーブル席50 ※円卓あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 個室利用要予約 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙者は屋外喫煙スペースを利用 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングを利用 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
2019年6月29日リニューアルオープン |
| その他リンク | |
| 初投稿者 |
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Uber Eatsから1,200円のクーポンが配付されたので、使ってみることにした。
現在、葛西だとあまり選択肢（使える店）は無い模様。
そんななか、独一さんがエントリーされていた。
餃子以外にいくつかの一品料理があり、そのうち晩ご飯のおかずの１品として「鶏肉とカシューナッツ炒め」をチョイス。1,330円也。
店では980円で提供されているが、その差額は誰の利益になるのかな？
店も遠いところにある訳ではないので、割とやはくきました。
注文してから25分くらいかな？
アツアツの状態。
全く問題ない。
お味は、極めてフツー（笑）
酢豚のような味付け、そこにナッツが少し、唐辛子はやや多め。
フツーにおいしく頂きました。
Uber自体は便利には違いないです。