食べログの点数は「単純平均」ではありません。
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム(算出方法)により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
点数 割合 傾向 4.00点以上 0.14% 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。 3.50点以上 3.49% 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。 3.50点未満・
点数未確定96.37% 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
※点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。※2012年4月1日時点での点数分布です。
点数と分の目安グラフ
この口コミは、わんだーさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、わんだーさんが最後に訪問した '11/10当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら
わんだー (318) さんの口コミ [携帯電話番号認証済] ( 男性・千葉県 )
'11/10/13
('11/10 訪問)
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食べログ特集
編集する味労の店舗情報(詳細)
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
味労 |
|---|---|
| ジャンル |
創作料理、居酒屋、定食・食堂 |
| TEL・予約 |
03-6458-8714 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。 予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
門前中町駅より徒歩5分 門前仲町駅から353m |
| 営業時間 |
ランチ 11:30~16:00 (但し予定数に達したら終わり) ランチ営業、夜10時以降入店可 |
| 定休日 | 日曜・祝日・祭日 |
| 平均予算 |
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼] ~¥999 |
| 平均利用金額 |
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼] ~¥999 最も多くの方が実際に使った金額です。 予算分布を見る |
| カード | 不可 |
| サービス料・チャージ | サービス料・チャージなし。 お通しなし。 |
席・設備
| 席数 |
27席 (カウンター5席・4人掛けテーブル4卓・2人掛けテーブル3卓) |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全面喫煙可 |
| 駐車場 | 無(但し、近隣にコインパーキングあり。) |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
| 携帯電話 | docomo、au、SoftBank |
メニュー
| コース | 3000円以下のコースあり |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| こんな時に オススメ |
多くの方がおすすめする用途です。 用途分布を見る |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、子供可、テイクアウトあり |
| オープン日 | 2011年3月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2011.10.13
ランチ再訪。
本日は、サンマ塩焼き定食だ。
まつこと10分、全長35センチほどの美しいサンマが皿にのって出てきた。
新鮮なので、ワタも全部食べた。
けんちん汁は定番だが、かなり丁寧に作られていることを再度認識。
豚肉は、生臭さを抜くため、一旦、炒めてから出すという。
ごはんもうまい。
門前仲町で900円のランチは高い方だが、内容的には十分納得できるものである。
お客さんもかなり入っている。
いい仕事をしていれば、お客は自然に集まります。
********
2011.8.24
久しぶりにランチ訪問。
タイカレーはじめました、ということでそれをオーダー。
(鯛カレーではありません)
黄色いスープの中に、チキンがごろごろはいっている。
洋食皿にジャポニカ米。
カレーをごはんの上に全部あけてから食べてみた。
かなりスパイシー。
つけあわせのサラダ(鶏肉、キュウリ、オクラ、ミニトマトのポン酢風味)
がよくあう。小皿には、ゴーヤの和え物。
これで900円、ここは門前仲町だし850円くらいに設定してほしいところだ。
料理自体の満足度は高いんですが。
(注: 今は800円に値下がりました)
周りは、若いOLなどがたくさん来ていて、近い将来、人気店になる予感がする。
なによりも若い店長(種子島出身)の心意気と料理に取り組む姿勢を評価したい。
********
2011.6.1
8時過ぎに男性3人で訪問。
生ビールで乾杯後、次のようなフードをオーダー。
豆腐海藻サラダ
きびなご一夜干し
トビウオ一夜干し
塩豚(肉はかなりのレア状態)
かつおたたき(醤油は九州風の甘口)
夏ミカンピザ(自家製ピザ生地に、溶けるチーズと夏ミカンママ―レードトッピング)
稲庭うどん(タマネギ、鶏ささみで出しをとったこだわりの一品)
これに、イモ焼酎甘露のお湯割りと黒糖焼酎を1杯づつで、一人3000円弱。
なかなか、いけました。
*******************************
最初はランチ時に、男性三人で訪問。
この日は鯖塩と豚汁の定食900円。
豚汁はかなりの具だくさんで、やや薄味だが、丁寧につくってある。
小ぶりの鯖は絶妙の塩加減で、なかなかいけます。
これに、特製野菜サラダと漬けものがついてくる。
ごはんはガス釜で炊いているので、当然うまい。
900円は高いような気もするが、中身のレベルを考えるとリーズナブル。
サラリーマン風の男女で、結構混んでいる。
紙コップ入りのアイスコーヒーがセルフで10円、とはご愛敬でした。
続けて、夜の部は一人で訪問。
種子島の芋焼酎「甘露」と、5年古酒の「久耀」をロックでオーダー。
最近、焼酎は飽きていたが、これはウマかった。どちらも1杯500円程度。
つまみは、甘エビの刺身ときびなごの一夜干し。
きびなごは、小さな串に4匹が3連、薄塩で滋味。
お勘定は、2000円弱。
この日は、先客が二組ほどいたが、いずれも常連の感じ。
そのうち、クレヨンしんちゃんみたいな子がお母さんと入店し、グループに合流。
こちらの店の若奥さんと思しき人が、赤ちゃんを抱き袋にいれて登場、お客さんが
その子を抱きかかえてあやしたり、「写るんです」で写真撮ったり、、、、、
なんか下町の居酒屋というよりも、島の「たまり場」にきたような、ほのぼの不思議な
時間でした。
営業的には、「種子島」をもっと前面に出した方がいいと思う。