この口コミは、北落師門さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

北落師門口コミ870件フォロワー754人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.2
CP3.0
酒・ドリンク3.8

2009/05訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.2
CP3.0
酒・ドリンク3.8

￥15,000～￥19,9991人

天ぷら名人の新たな店

先日、茅場町のみかわに伺った際、4月から、こちらに新しくお店が出来たことを聞きました。
ご主人が自宅を改造し、店舗とされたようです。
かの名物ご主人の天ぷらを一度は味わっておかなくてはと思い、GW開けの土曜に行ってきました。
門前仲町の裏道、ちょっと分かりにくい場所にありますが、
歩いていると、いきなり陶器のオブジェが現れ、こちらのお店だと言うことがすぐに分かります。
扉を開けると、正面にどーんと飾られている鎧に圧倒されます。
カウンターは8席ほど。席の間はゆったりした感じ。
内装は深緑色を基調とした落ち着いた雰囲気の陶器の壁。
カウンターの後ろに並ぶ小さい陶器など、ご主人の趣味が伺えます。

メニューは、夜は\15,000程度のお任せ一本のようです。
ただ、お刺身は別途頼むと出してくれるようです。
天汁や大根卸などは、だいたい茅場町の店と同じです。

[お任せ]
海老×2、海老の頭×2、鱚、障泥烏賊×2、稚鮎×2、メゴチ、
銀宝、穴子、椎茸、アスパラ、茄子、天丼

最初に突き出しが。耳のところを使った烏賊素麺は、障泥烏賊でしょうか、溶けるような美味。
酒肴の三品は、煮込んだ穴子、山葵漬、蕗味噌。
この中では蕗味噌が秀逸。これでご飯を食べたくなります。

まずは名物の海老から。わりと強めの揚がり具合です。
先日、茅場町で息子さんの天ぷらをいただいたときは、もう少し優しい感での天ぷらだったのですが、
こちらは、やはりもっと強くてクリスピーな印象です。
海老自体にもわりと火が通っているのかな。甘さのようなものは余り感じませんでした。
海老の頭は、強めの揚げ方が逆に良い感じ。サクッとした味わいがお酒に良く合います。
障泥烏賊はかなり肉厚。適度に水分が抜け、
一瞬、上質なチーズを思わせる、もっちりさっくりな食感です。
烏賊の旨味を凝縮したような揚げ上がりは、この日のネタの中で、一番良かったかな。
鱚、メゴチは、好みよりちょっと強めの揚げ上がりでした。
銀宝はかなり大きめで肉厚。これほど大きい銀宝は初めて。
脂が乗っているのに重くなく、さすが天ぷらの王様と言う印象。美味でした。
穴子は目の前で半分に切ってくれます。あの、切る瞬間の「ジュワッ」と言う音が食欲を誘います。
サクサク感は、さすがに息子さんの揚げたものより強めかも。味わいと香ばしさが素晴らしい。
椎茸は肉厚で絶品。アスパラも立派なもので、香ばしい揚げ上がりが見事です。
締めの天丼は、小柱のかき揚げで。こちらの天ぷらは、
僕としてはやはり天茶より天丼の方が合うかな。
濃い目の丼汁と、サクッとしたかき揚げは良い相性です。
小柱一つ一つが天ぷらとなり、全体としてまた一つの天ぷらになっていると言う、
かき揚げとしては理想系。
デザートは茅場町と同じゴールデンオレンジ。小振りで上品な甘さです。

と言うわけで、まあ、もちろん充分美味しいんですけど、
直前に伺った茅場町店と比べて、どちらが好みか、と言うと、
うーん、ぶっちゃけ、ちょっと優しげな揚げ方の息子さんの方が良かったかな。
僕の天ぷら経験値が低いからかもしれませんが。

それと、本店でも感じたのですが、ちょっと量が少な目でしょうか。
もう少し量と種類がある方が好きかな。

いずれにせよ、天ぷら名人にとっての、ご自身の理想の環境での新たな仕事、
一度は味わってみても良いかもしれません。

{"count_target":".js-result-Review-1012458 .js-count","target":".js-like-button-Review-1012458","content_type":"Review","content_id":1012458,"voted_flag":null,"count":28,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

北落師門

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

北落師門さんの他のお店の口コミ

カレーノトリコ（岩本町、秋葉原、神田 / カレー、インド料理）

10月より月替りメニュー登場。第一...

3.8

訪問： 2014/10
うじょう亭（県庁通り、西大寺町・岡山芸術創造劇場ハレノワ前、田町 / うなぎ）

幻の児島湾産天然青鰻は絶品

4.2

訪問： 2014/09
ぶっかけ亭本舗ふるいち（倉敷、倉敷市 / うどん、食堂、丼）

倉敷名物のぶっかけうどん

3.4

訪問： 2014/09
インド式チャオカリー（汐留、新橋、築地市場 / インドカレー、カレー）

今に残る夢民スタイルのカレー

3.4

訪問： 2014/07
エリオ・ロカンダ・イタリアーナ（半蔵門、麹町、永田町 / イタリアン）

テキパキとした対応と充実内容のランチ

3.8

訪問： 2014/07
ジャイ（山形、北山形 / インド料理、インドカレー）

伝説は本物だった

4.2

訪問： 2014/06

北落師門さんの口コミ一覧（870件）を見る

口コミを投稿する

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか？

口コミに返信を行うには？

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	みかわ是山居（ぜざんきょ）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店天ぷら百名店 2023 選出店食べログ天ぷら百名店 2023 選出店天ぷら百名店 2022 選出店食べログ天ぷら百名店 2022 選出店
ジャンル	天ぷら
予約・お問い合わせ	03-3643-8383
予約可否	完全予約制
住所	東京都江東区福住1-3-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東西線　大江戸線・門前仲町駅歩いて８分。門前仲町駅から462m
営業時間	■ 営業時間 11:30～ 13:00～ 17:00～ 19:00～ ■定休日水曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	30席（1Fカウンター１０席　２Fには１４畳掘りごたつ座敷の個室と６畳の個室があります、２０席があります。）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
ホームページ	http://mikawa-zezankyo.jimdo.com/
オープン日	2009年4月
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	北落師門（754）
最近の編集者	FELIZ FELIZ（350） ... 店舗情報（'18/11/09 15:38） hoshi10（1027） ... 店舗情報（'17/08/31 21:40）編集履歴を詳しく見る