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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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皆様の評価ほどは、、、
こちらはかなりの評判店で、私が行った時にもすでに10人の行列でしたが、味の評価はイマイチとした言いようがありませんでした。
麺は中太ストレートと食べごたえがあり、美味しかったのですが、スープが私はボヤけいて、主張がない味でした。
もしかしたらこのような味が万人受けするのでしょうか。
麺以外には味玉が抜群でした。
黄身のネットリ感がなんとも言えなかったのですが、チャーシューが私には柔らかすぎ。
メンマも歯ごたえがなく、味が薄い。
接客は心がこもっており素晴らしいと思いました。
でも正直いつまで人気店であり続けるのかはクエスチョンマークです。
何故なら接客以外特質するべき点がないからです。
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Tokyo Rocks
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店名 |
麺屋吉左右(めんや きっそう)
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3699-5929 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 木場駅から336m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンター10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の前に灰皿あり。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。自転車も店前に駐輪指定場あり。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2006年1月 |
備考 |
・先に食券を買ってから並ぶ。複数人の時は全員が揃ってから食券を買い、列に並ぶ。後から合流は不可。 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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Instagram @tokyorocks69
https://www.instagram.com/tokyorocks69/
銘店となったこちらのお店。
最後に訪問したのが9年前でその時はあまり
好みではなく、当時何故ここまで人が
並ぶのだろうと思ったほど。
たまたま今回近くで用事があり再訪問となりました。
お店の外には待つ方の椅子が置かれており、
先にチケット購入してから並ぶ。
味玉らーめんのチケットを券売機で購入し、
8人待ちだったが10分ぐらいで入店。
そして約5分ほどで着丼!
つけ麺では定番の中太ストレート麺。
具はメンマ、ロースチャーシュー、海苔、ネギ。
さて、いただいてみると全く9年前と違い
スープの奥深さに驚いた。
このタイプのスープで思わず唸ったのは初めてかも。
そしてスープが最後まで全く冷めない。
味玉は少しだけ黄身がトロリであとは硬め。
黄身がゆるすぎるとスープを汚してしまう
可能性があるのでこの硬さなのだろう。
それにしもこのスープは美味すぎ。
この冷めないスープなら次回つけ麺を食べたいと
思わせてくれた。
いや、美味しかったです!
ごちそうさまでした。
Instagram @tokyorocks69
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