参りました m(_ _)m : かねます

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4.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2015/01訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス2.5
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

参りました m(_ _)m

【15年1月訪問】

写真4枚追加

ベトナムに異動が決まった際、真っ先に食べに行きたいと思ったのがここでした。

味付けが本格派京風なんで接客がまともならミシュランで★の取れるレベルだと思っております。

生ウニ牛肉巻が持ち上げられますが、この店の真髄は鴨蒸しだと思います。
大きめのどんこ椎茸の上に鴨ミンチの団子
その団子のなかに銀杏・エビなどの具沢山

参りました m(_ _)m


【13年11月訪問】

写真5枚追加

新橋の本部で社内コンペ(ゴルフじゃないよ)のプレゼンのあと勝どきへ
まぁ初戦敗退は濃厚ですけど残念会

日本で一番好きな立ち呑みや
味付けは超上品な薄味関西風
この日はメニューの書かれている黒板の真ん前
店の名物になっている解読不能の文字
見ようによってはアラビア文字にも見えるが、酔うに従いなぜか読める

この日のイチ(゚Д゚)ウマ-! は鴨蒸し
初めて食べるんだけどこれがハゲしく (゚Д゚)ウマ-! (゚Д゚)ウマ-! (゚Д゚)ウマ-!
大きめのどんこ椎茸の上に鴨ミンチの団子が乗ってます
その団子のなかに銀杏などの具沢山
さながら飛竜頭の鴨団子
それにダシの効いた餡
すばらしい!

ちょいと高めだけどやはりいいよ“かねます” (*゚▽゚)ノ


【12年8月訪問】

写真3枚追加
例の騒動で看板メニューのうにの牛肉巻きがメニューからなくなっていましたが、復活!!!(*≧∇≦*)
少し炙ったのがミソらしい ( ´艸`)ムフフ


【11年12月訪問】

写真4枚追加
看板メニューのうにの牛肉巻きは例の一件でメニューからなくなりましたが、でも肴のバラエティーという点ではなんの問題もありまへん。


【11年7月訪問】

写真3枚追加
今回はあえてキラーコンテンツ 生うにの牛肉巻きを外し他のものを注文します。

じゅんさい
実は大好物
なかなかこれを単品で置いている店ってないんだよね
寒天状の部分がフツーに瓶詰めなんかで売っている三倍はあろうかなりハイグレードなもの
見た目も涼やかです。

カニサラダ
爪肉の下はきゅうり・スライスたまねぎにザク切りゆで卵を蟹ミソを絡めて
コレステロールたっぷり
でもズルいわ
反則技級の(゚Д゚)ウマ-!です


【11年3月訪問】

寿司大のあと銀座をウロウロ
中古カメラなんかを見て歩いたあと晩御飯は月島へ

人気の高級立ち呑み店
立ち呑みというとおばちゃんの年季に入ったダシの染み込んだおでんに缶詰なんかが定番
廉価なのも魅力であるが ここは逆
割烹で出しても遜色ない精緻な仕事が(・∀・)イイ!

ぐじの昆布締め
“ぐじ”という呼び名が京都っぽい
要は甘鯛のことなんだけど、京都では若狭の鯖と並んで珍重する魚
懐かしさも相まって注文です。
淡白な味に昆布のはんなり加減がええです。
器もセンスがいいねぇ

濃ゆいハイボールをやります

そして名物の生うにの牛肉巻き
まぁかなりバブリーな食べ方だけどくやしいけど(゚Д゚)ウマ-!

ぐじの昆布締めが¥1800
生うにの牛肉巻きが¥2000
と立ち呑みの既成概念からいうとありえない価格帯ですが、東京ならアリの割烹立ち呑みです。

スゴイお店です
参りました m(_ _)m

  • かねます - 生うにの牛肉巻き

    生うにの牛肉巻き

  • かねます - 店内の雰囲気

    店内の雰囲気

  • かねます - ぐじの昆布シメ

    ぐじの昆布シメ

  • かねます - カニサラダ

    カニサラダ

  • かねます - 濃ゆいハイボール

    濃ゆいハイボール

  • かねます - 店先の看板

    店先の看板

  • かねます - 生うにの牛肉巻き

    生うにの牛肉巻き

  • かねます - まぐろ

    まぐろ

  • かねます - じゅんさい

    じゅんさい

  • かねます - 箱すし

    箱すし

  • かねます - 店先の看板

    店先の看板

  • かねます - あなごのかば焼き

    あなごのかば焼き

  • かねます - ぶどうえび

    ぶどうえび

  • かねます - カニサラダ

    カニサラダ

  • かねます - 生うにの牛肉巻き

    生うにの牛肉巻き

  • かねます - 箱すし

    箱すし

  • かねます - 解読不能のメニュー

    解読不能のメニュー

  • かねます - 冷酒「獺祭」

    冷酒「獺祭」

  • かねます - 鴨蒸し

    鴨蒸し

  • かねます - 熱燗は「幻の瀧」

    熱燗は「幻の瀧」

  • かねます - 千枚漬け

    千枚漬け

  • かねます - 煮凝り

    煮凝り

  • かねます - カサゴの姿揚げ

    カサゴの姿揚げ

  • かねます - 鴨蒸し(中身)

    鴨蒸し(中身)

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店舗基本情報

店名
かねます
受賞・選出歴
居酒屋 百名店 2021 選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店

ジャンル 立ち飲み、日本料理、海鮮
お問い合わせ

03-3531-8611

予約可否

予約不可

住所

東京都中央区勝どき1-8-1 勝どきビュータワー 1F

交通手段

都営大江戸線 勝どき駅A4a出口を出てすぐ(徒歩約1分)
勝どきビュータワー1F
月島駅10出口から徒歩約8分
築地駅1出口から徒歩約13分

勝どき駅から110m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

(立ち飲みで10人ぐらい立てます ← リニューアルしてからは20名)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

1961年

備考

【中央区勝どき1-10-4より移転】
仮店舗から元の場所で営業再開してます。

初投稿者

どろよいどろよい(47)

最近の編集者

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