公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
050-5570-7081
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
トレンドを押さえたコース内容。食材とも一期一会でマンネリズムにならないプレゼンにも好感が持てる。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/yumeirotansaku/e/186e6d9aff0adbede1d9d16f6b424c1e
-
{"count_target":".js-result-Review-6636840 .js-count","target":".js-like-button-Review-6636840","content_type":"Review","content_id":6636840,"voted_flag":null,"count":44,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
みにたろう
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
みにたろうさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
東京チャイニーズ 一凛
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 四川料理、中華料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5570-7081 |
| 予約可否 |
予約可 キャンセルは2日前までにご連絡ください |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・有楽町線 新富町駅 徒歩3分 新富町駅から212m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージなし |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） ※カーテン仕仕切りの個室席です |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 接待 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 一度お店にご連絡頂けると幸いでございます。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年3月8日 |
| 電話番号 |
03-3542-6663 |
| 備考 |
【ご予約に関して】 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
（2014年10月）6,000円お任せディナー：上海蟹（雌）の紹興酒漬けほか
http://blog.goo.ne.jp/yumeirotansaku/e/71b7b543738489d720e2abbbc1fe7dcc
（2014年8月）
東京チャイニーズ「一凛」（イチリン）
オープンは2013年3月。シェフ、斎藤宏文氏は四川飯店グループで修業を積んだ方。
後に調べたところ、当店は東京に飲食業を展開する株式会社ウェイブズの直営店舗のようだ。
最寄り駅は東京メトロ有楽町線新富町駅。築地警察署並びのビルの1階、路面店である。
ガラス越しには厨房が見えるので、当店でもダイナミックな調理工程を観ることができそうだ。
重い扉を開け入店すると広々としたオープンキッチンから「いらっしゃいませ」という男性の声がかかる。
彼が当店のシェフかな？ 次いで、フロアを担当する女性が声をかけてくれた。
1人飯なので、カウンター席への案内になるかと期待していたのだが、サジェスチョンは
店内中ほどの2人掛けテーブル席。 この日の時間帯、店は2人で切り盛りしている。
静かにピアノのBGMが流れ、木の質感を生かした店内はすっきりとしてモダン。
カウンターの半分は紹興酒や中国茶の缶が占拠していて、使用できる状態ではないように
見えたが、これも昼の時間帯だからなのだろうか？
奥の右手には半個室のテーブル席もあり、HPによると席数は42席とのこと。
卓上には、小皿、紙ナプキンと使い捨ての紙おしぼりは箸と一緒に箸立てにまとめて。
この他、野菜のピクルスと青唐辛子を漬けたようなものが置かれている。
着座後には水とランチメニューが置かれた。さっそく目を通す。
外のスタンド看板にも記されていたが、当店のランチは1,500円で1週間ごとに変わる
麺飯（3種類）から1つを選んで注文するスタイルだ。
この週は、1．あっさり鶏そば、2．真ダコの焼きめし、3．よだれ鶏冷麺。
なお、すべてに週替わりの前菜と副菜、お菓子が付く。
別料金で飲み物が頼めるらしいのでスタッフさんに声をかけ、本日の中国茶を聞いた。
「ほうじ茶です」
結局、ランチにアイスジャスミン茶をつけてもらった。
正直なところ、接客は素っ気ない。
サーブ時に料理の説明はするが、一人でフロアを回るため忙しいのだろう。
前菜 ぴーたん豆腐
口に含むと滑らかな豆腐は、しっかりとした大豆の香りと味。
刻んだ皮蛋、ネギ、香菜、ガリが見事に調和を果たす。もちろん皮蛋に臭みは存在しない。
さっぱりいただけタレの味加減も良い。
しかし、残念なことにスプーンを提供されないため、美味い薬味を救出しきれず、
泣く泣く手放すことになる。
副菜 水餃子
料理は出来上がり次第の提供。ぱっと見は水餃子というより餅だ。
芝麻醤とニンニクが効いた濃厚タレをからめ皮を噛み切る。
——おおっ！
中から肉汁が勢いよく飛び出した。
手作り感たっぷりの水餃子はタレが甘めのこともあり、私には2個で十分満足した。
さて、スタッフさんが皿を下げに来たので、ついに私は聞いた。
「これは何でしょう？青唐辛子？」
「はい」
返答も淡白なものだった。ともかく、次はこれを使ってみたい。
よだれ鶏冷麺
鶏肉、ピーナッツと刻んだ香菜が散らされ、スパイスの効いたタレには胡麻も浮かぶ。
かき混ぜて口にした。きりっと氷水でしめた冷たい麺は細めで縮れている。
花椒もきっちり効いていて、次第に口の中がビリビリ痺れてくるけれど、冷麺用に
仕立てているため、タレの濃度は控えめであっさり。
さらに刺激が欲しくなった自分は、青唐辛子をのせてみた。
う〜ん！カツンとくる辛さだ。これでラストスパートをかけ完食するぞ。
当店、自家製のピクルスもだが、漬物が美味いのが有難い。
お菓子
ひと口サイズの杏仁豆腐。
味は期待値以上のものを提供してくれたけれど、昼のサービスは少し雑なように思う。
当店の勝負はリニューアルして、おまかせコース（6,500円）１つだけとなった夜なのだろう。
※加筆：2014年10月よりコースのほか、アラカルトの注文ができるようになりました。