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築地・場外の立ち寿司「おかめ」。【38th】
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外観。
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京夏終空
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店舗基本情報
| 店名 |
おかめ
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、立ち食い寿司 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線築地駅 1番出口 徒歩1分 築地駅から287m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
4席 （立ち食いのスタイルのみです） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 立ち飲みができる |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
カウンターのみの立ち食いでカウンターも高さがあるため小さなお子さんにはむきません。 |
| ドレスコード | 無し |
| オープン日 |
2011年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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築地に着いて、一番早く食べられる店。
築地への行き方は様々あるが、僕は基本的に「日比谷線」が多い。六本木で朝まで過ごした日などは、６駅13分で着く。そして、２番出口から出て本願寺の前を通り築地４丁目交差点へ。場内方面へ向かう、場外のほぼ角のあたり。
久々の訪問となった。
立ち寿司だから、歩道からそのまま開け放たれたカウンターの前に立ち、一言。
「特選にぎり」(￥2,000) ―― マグロ赤身、中トロ、大トロ、カンパチ、生サバ、生ホタテ、蒸しエビ、ウニ、イクラ、玉子と10貫。白身は日によって変わるのかも知れない。この店、マグロ屋だから、マグロはそこそこのモノを出してくる。極上ではないが、中の上レベルは崩さない。あとは、日によってレベルが異なる気がする。そんなに回数を重ねていないが、５，６回は来ている。
この日は、マグロの良さと、サバのウマさが光った。
立ち寿司である。ポンポン出されて、ポンポン食べる。テンポが何より重要だ。
５，６分。いや、５分も経っていないかも知れない。
江戸前の寿司を、江戸の作法に従って、サクッと食べる。10分も20分もかける店じゃない気がする。
そもそも、おやつ代わりだから、長居は無用。
ごちそうさまでした。
そして、食材巡りに、時間をかけて築地をウロウロする。
前回は、おまかせで、青背中心に出してもらった。その時の方が、印象的には良かったかも知れない。
コハダ、アジ、イワシなど特に良かった。あと、貝類も記憶に残る。生ホッキ、赤貝など。
まだ、この店をホントの意味で使いこなせてないのだと思う。
築地に着いて、真っ先に駆け込める店だけに、いつか攻略したと願っている。
（文責：京夏終空、2015.9.26）
（※写真は、後日掲載。）