蜆ばっかりのペスカトーレ。リングイネはちゃんとした茹で加減だが熱々感に欠ける : トラットリア・築地パラディーゾ

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス2.7
  • 雰囲気3.4
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク-
2016/02訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.6
  • サービス2.7
  • 雰囲気3.4
  • CP2.7
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

蜆ばっかりのペスカトーレ。リングイネはちゃんとした茹で加減だが熱々感に欠ける

日曜日に東京国税局に確定申告に来たのだが、早目のランチをと思って、築地の界隈を歩いてみた。その際に、パラディーゾを発見。ここは、かつてホイチョイが高く評価していた店だ。名前を書くシートがあったのだが、あまり人も待っていなかったのでどういう仕組みかわからず、一度通り過ぎたのだが、戻ってきたら結構な人で、急いで名前を書いて待った。

11時のオープンと同時に2~3組程度店の中に入れられたのだが、私は11時20分頃になるといわれた。そんなに店が小さいのかあるいは予約の客がいるのか、それとも20分で出されるのかと悩みながら待って、11時20分に店の中に案内された。

予想外なことに、席は満席ではなく、一度の料理が出せる程度しか店の中に入れない仕組みなのだろう(客は寒くても外でまっとれということなんだろう)。私は一人だったのでカウンター席に案内されたのだが、カウンター席には他には誰もいなかった。

待つのが嫌いなタイプなので、座ると同時にパラディーゾ名物という本日入荷の貝類とチェリートマトのリングイネ(1680円)をオーダー。これにはサラダがつくらしい。

しばらくして水が入れられ、5~6分程度した頃にサラダが運ばれてきた。カウンター席からは、ずっとサラダが置かれたままな状態は見れてしまうのが、ちょっと残念なのだが。運ばれてきたサラダはまずまずのボリュームなのだが、薄切りのキュウリがずいぶんと乾いていた。一応パンも添えられていたのだが、パンは、パスタのソースと一緒に食べたかったものの、いつになってもパスタがこないので、パスタの前に食べてしまった。

ここから20分近く待っただろうか、なぜか私より後に入店した客に私のオーダーしたパスタと同じパスタが運ばれ(確認したら「すみません」とのこと)、あるいは出来上がったパスタが置かれたままになっていたりして、やっと私のパスタもやってきた。

貝殻入れが先に来たので、期待したのだが、ムール貝やハマグリなどの貝よりも、ともかく蜆がいっぱいでビックリ。イタリアンで蜆?というのと、食べるのが大変。ということ。パスタはリングイネで、茹で加減は悪くはないが、しばらく置かれていたのかどうかはわからないが、熱々感はなくなっていた。そして蜆は砂抜きが万全ではないのかジョリジョリした食感だ。トマトソースは濃厚な味付けで悪くはないが、ボリュームはそれほどでもない。ともかく、蜆なので数は多くて食べるのが面倒で、しかもジョリジョリ。これで1680円、しかもこのサービスってのは、ちょっとなあという印象。

乾麺はやっぱり家で食べた方が旨い。それにしても、結構な数のスタッフがいるというのに、このサービスのスローさは何なんだろう。しかも、なぜ、寒い中、空いている店内の席に座らせずに店の外で待たせる必要があるのだろうか?店内に入ったらすぐに料理が出せるようにというのならまだわかるが、外で待っている間に注文をとる訳でもなく、店に入ってから注文をとる訳だし(しかも順番間違えるし)、なんだか不思議な店だった。

空いてたら食べにくるけれど、並んでいたら利用はしない店。

  • トラットリア・築地パラディーゾ -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
トラットリア・築地パラディーゾ(【旧店名】築地 ロ・スコーリオ )
受賞・選出歴
イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン、パスタ、シーフード
予約・
お問い合わせ

03-3545-5550

予約可否

予約可

2ヶ月前の朝10時よりお電話にて受け付けております 

住所

東京都中央区築地6-27-3

交通手段

東京メトロ 日比谷線 築地駅 1番出口から徒歩4分。
都営地下鉄 大江戸線 築地市場駅 A1出口から徒歩5分。

築地市場駅から382m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 11:00 - 14:00
    • 17:30 - 21:00
  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 14:30
    • 17:00 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日(祝日の場合は変更あり)
    ※11月から月曜日定休のみとなり火曜日は通常営業となります。
予算

¥8,000~¥9,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

コペルト400円(ディナータイムのみ)

席・設備

席数

33席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くに有料パーキング有

空間・設備

カウンター席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ベビーカーでお越しの際はご連絡の際スタッフにお伝えください。

ホームページ

http://www.tsukiji-paradiso.com/

公式アカウント
オープン日

2011年10月19日

備考

※ランチはカードの平日利用不可
         土日祝日は利用可となっております。

お店のPR

南イタリア・アマルフィ海岸にある”ガヤガヤ トラットリア”を築地で!

築地場外市場の中にある骨太南イタリア料理レストランです。カンパーニャ地方をベースに魚介類だけでなく季節の野菜、肉料理をシンプルに豪快に、アマルフィを感じながら楽しんでお食事していただければと思います!

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久留米指向久留米指向(2263)

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