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店名 |
鮨國
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、海鮮丼 |
予約・ お問い合わせ |
03-3545-8234 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄大江戸線E18「築地市場」駅A1出口徒歩4分 築地市場駅から341m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
26席 (カウンター10席、4席テーブル4卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 最寄:34m築地川第1駐車場197台30分200円 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2009年11月30日 |
備考 |
English menu、中文菜单、 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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年末の築地は年越しの準備で大賑わいです。
そんな中、平日休みを利用して鮨國に行ってみました。
お目当ては、こぼれウニ丼。
うには大好物。
店に入ると、まだお昼時には早いので2、3組ほどのお客さん。
みなさん若い方たちなので、観光客なのかな。
お店は大将と女性店員さん。
すると、調理は大将ひとりでやるようです。
他のお客さんもまだ入店したばかりのようなので、
これは注文しても時間がかかりそう。
なので、こぼれウニ丼に追加してビールを注文してゆっくりいたしますか。
ビールについてきたお通しはにんじんと昆布の和え物。
あまり見たことの無いお料理です。
で、ちまちまニンジンでビールをやりながら、まつこと10分ぐらい。
以外に早くうに丼が来ました。
そして”こちらがこぼれ分です。”と小皿にすだちがそえられたうに。
最初の印象はどんぶりが小さいじゃないかと思いました。
でもまあ、まずはこぼれウニにすだちを垂らしていただきましょう。
ウニにすだちって珍しい気もしますが、私はよく酢醤油で生うにをいただくので、
あまり抵抗感が無い。酸味がウニの甘みを際立たせてくれるので好きです。
うに丼のほうもウニが美味しいので、ひたすらウニとご飯をいただいて満足。
食べ終えると、結構おなか一杯になりました。
帰り際に気づいたのですが、
カウンターの上にはシーサー、店頭にもシーサー。
大将は沖縄出身の方なのかな。