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須志田 伊耒
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
磯寿司
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ゆりかもめ 市場前駅 徒歩4分 築地市場駅から236m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
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場内の他の数店にはちょくちょく行くんですが こちらにはかなり前に一度行ったきり。
移転までに場内を一通り回っておこうと思い 平日の昼間に行きました。
タイミングが悪かったのか 良い評価はできませんが 参考までに。
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１２時前に着く。並んでいる人１０人弱。１２時過ぎに入店。
時分時でもあり 並んでいる間にも磯野屋の方には ひっきりなしにお客さんが入っていた。
店内に入ると２階から二人前の注文があった様子。職人さん二人でがんばっていた。
職人さん 一生懸命手を動かしていた。だが 雑。雑すぎる。
○葉っぱの拭き方雑。私の前に出した時には「クルン」となっていたがそれもそのまま。
○巻物の切り方雑。いくらなんでも長さ違いすぎ。
○握り方雑。手早いのは良いんだけど できた寿司が崩れていて見た目が汚い。
○ウニの取り方雑。スプーンで「ガサッ」は良いとして のせた形が崩れすぎ。
○イクラ 数粒が隣のウニに移動した状態で出す。
○ネタトレイをショーケースに放って戻す。大きな音を立てるわけではないけど 非常に気になる。
○寿司を一気に出す。何の説明もなし。３貫ずつ出すところはあるけど。
○ショーケースにガリが一枚「ペタッ」と付いてた。まあ 職人さんからは見えない位置だろうけど。
ネタにされた魚たちには悪いが「ごちそうさま」と言う気にもなれず「会計」の一言だけで出てきてしまった。
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忙しいのは理解できます。が ここ以上に忙しい場内の他の寿司屋では感じなかった・見なかったことが多過ぎました。
帰ってから食べログ等チェックしましたが 評判良いようですし たまたまだ私の運が悪かっただけだと思います。
味については 他のお客さんたちは皆さん 美味しいと喜んで食べていらっしゃいました。
私自身も 味自体には納得だったんですけれど いろいろと残念で。