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far long
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
愛養（アイヨウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 喫茶店、パン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩４分 築地市場駅から285m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター10席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 テーブルに灰皿はなく床に捨てます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1958年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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築地場内でも最混雑エリアの6号館に位置するオアシス愛養。
慌しくメシをかっ込んだ後、お茶でも飲もうかと初めて入ってみた。
場内の店の作りは鮨屋だろうが、定食屋だろうが、洋食屋だろうが皆同じで、カウンターが一本の潔い店内。ただ一点異なるのは、実質厨房がカウンター内だけで済んでしまうからか、店の裏側に通じる部分にテーブル席があったりする。日がな一日（って言ってもお昼までですが）、市場での仕事を終えたおっちゃん達が、一服している様がなんとも絵になる。
メニューは珈琲400円のほかはトーストとゆで卵くらいでいずれもかなりの廉価です。
トーストは焼き方、食べ方を細かくカスタマイズできるようで、市場内の定番軽食になってるみたい。昼飯を食った直後なのに厚切りトーストがやたらと旨そうに見える。アブナイアブナイ...
さて、注文した珈琲は酸味が強くなんとなく市場、って感じがする目が覚めるような味。缶入りのエヴァミルク（かなりのレアアイテム！）を少し垂らして、グラニュー糖を入れると缶入りコーヒーにも通じるような丸みを帯びて混雑や喧騒にささくれ立った心身がゆるっとほどけるような感覚に襲われます。
店のおばちゃん、おっちゃんも場内の殺伐とした雰囲気とは無縁で適度なほっとかれ感が逆に心地よい。人心地ついたタイミングでお茶を入れてくれたりさりげない気配りもウレシイものがある。
由来は知らないけれども愛養と言う店名も和むものがあるし、部外者や観光客でごった返す築地市場にあって場内の“素”の面影を残す希少な店と言えるかもしれない。