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宝石箱や！の名言はこの料理から誕生した海鮮ひつまぶし！(東京都中央区築地場外)
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築地虎杖 魚河岸千両(都内中央区築地場外) 元祖・海鮮ひつまぶし2285円
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築地虎杖 魚河岸千両(都内中央区築地場外) 元祖・海鮮ひつまぶし〜濃厚ウニご飯
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築地虎杖 魚河岸千両(都内中央区築地場外) 元祖・海鮮ひつまぶし〜締めの海鮮茶漬け
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築地虎杖 魚河岸千両(都内中央区築地場外)外観
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築地虎杖 魚河岸千両(都内中央区築地場外) 元祖・海鮮ひつまぶし
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
築地虎杖 魚河岸千両（うおがしせんりょう）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、海鮮丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線・築地駅徒歩5分 築地市場駅から299m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
夜 お通し代 290円（税別）申し受けます。 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター10席+テーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 歓迎 |
| ドレスコード | カジュアル |
| オープン日 |
2006年8月1日 |
| 備考 |
●銀聯(ギンレン)カード使用可。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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移転
築地虎杖 魚河岸千両
(東京都中央区築地4-10-14樋泉ビル1F)
元祖・海鮮ひつまぶし 2,285円
宝石箱や！にふさわしいビジュアル
元々この名言は グルメレポーターの彦摩呂がまだ今ほど有名でなかった時代に 北海道の市場で海鮮丼を目にした時に誕生
後に虎杖の海鮮ひつまぶしを食べた時にも飛び出し それがメジャーな築地だったので特に話題になり 宝石箱＝築地虎杖の海鮮ひつまぶしになったようだ
虎杖は京都麸屋町通に構える和食店が10数年前に築地場外へ進出
表店の次に出店した裏店のカレーうどん(小えび天ぷらカレーうどん)でブレイクし知名度と人気を一気に高めた
今や９店舗の系列店を持つまでに成長。
※ 表店・裏店・東店・南店・別館・魚河岸千両・ハレの日食堂・黒瀬三郎鮮魚店・うに虎
元祖・海鮮ひつまぶしは 身の締まった真鯛・フワフワの穴子・プリプリの甘海老・味の濃さが違う北海道産とイクラと甘さの強い大ぶりのウニなど １２種類の食感の違う海鮮が贅沢に楽しめる
１膳目→上にのったウニを敢えて残し そのまま海鮮丼
２膳目→ウニを全体によくかき混ぜ 濃厚ウニご飯
３膳目→濃厚ウニご飯に熱々の特製昆布ダシ注いだら １２種類の海鮮やウニが溶け出した極上の海鮮茶漬け
３度楽しめる
まさに宝石箱による豪華なメドレーリレーや(笑)
築地を訪れる際には是非ご賞味あれ
2016年11月には築地市場が豊洲に移転するので お早めに
ご馳走さまでした！
追記…
皆さんご承知の通り 豊洲への移転はとりあえず延期になりました(苦笑)
再開発など 様々な案が出ていますが こたらのお店のある 築地場外はどうなるのでしょうか？
いずれにしても 食べられるうちに食べることも 食べ歩きの鉄則なのでは(笑)
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