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これが噂の鰻モーニング @ 築地場内
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うな丼モーニングセット・1,200円＝14年12月
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うな丼モーニングのうな丼＝14年12月
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モーニングのとろろご飯＝14年12月
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モーニングの漬物＝14年12月
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モーニングのとろろ＝14年12月
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うな鳥丼・1,900円＝14年10月
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手前が焼き鳥、鰻がメイン
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うな鳥丼・1,900円＝14年10月
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味噌は赤だし、三つ葉、ワカメ
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セットのお新香
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お茶
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立派な看板
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ジュニアーズ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
福せん（ふくせん）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、焼き鳥 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩３分 築地市場駅から274m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター7席、テーブル9席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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うなきのモーニングセットと云う画期的なメニューを擁する、築地市場内のウナギ屋。
庶民派価格でうなぎを戴ける、有難いお店。
ここは、朝早い築地のジモティーへ、ウナギを提供する貴重なお店。そして、ウナギのモーニングセットは奇を衒ったメニューではなく、ここでは無くてはならない必然的な存在です。
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年末の買い出し、早朝に行って参りました、喰って参りました。
■モーニングセット ※朝7:30までの限定メニュー
うな丼、うな茶、まぶし、焼き鳥から一つ選択 焼き鳥 950円 鰻の三つ 1,200円
これに納豆ご飯か、とろろご飯が付きます。
つまり、ご飯茶碗がダブルで登場と云う、炭水化物の盆と正月状態！
うな茶にも惹かれるが、買出し前の腹拵えなので、うな丼を注文。
もちろん、納豆ではなく、とろろ芋で精力充電１２０パーセント。
鰻は、相変わらず、パリッと香ばしく焼かれ、白身はふ〜んわり、お安くても味に遜色なし！
とろろは粘度の高い純正やまと芋、もみ海苔入りで、つなぎ無し。むっちり、ムチムチ、とろける美味さ！
赤出汁の味噌汁、白菜・壺漬け、青菜の漬物三種、史上最高級のモーニングでした。
（14年12月再訪）
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ここから後は、ランチのレビューです。
□うな重 松 3,400円／並 2,600円
□鰻まぶし重 2,600円
□うな玉丼 1,900円
□うな茶 1,900円
□蒲焼定食 3,400円
□手羽定食 1,300円
□焼鳥定食 1,300円
□焼鳥丼 1,300円
□お茶漬け 750円 しらす 又は 海苔
□ビール大瓶 600円
そして、ジュニアーズが戴いたのは、これ！
■うな鳥丼 1,900円
鰻の蒲焼きに、焼鳥を加えた、ゴールデンメニューです。
国産のご飯の上には、錦糸卵、海苔。
ウナギは、関西風の焼き加減。焼き前の蒸しは感じられません。香ばしくパリッと焼き上げた、歯応えのある身。
媚びない、素直で優しい味わいがあります。
焼鳥は、皮と生肉の中間で、よく脂がのった旨味の濃い部位。
味噌汁の具は、三つ葉と豆腐。赤と白のブレンドの様な強い味噌の汁。
築地場内の鰻屋さんと云えば「米花」が有名ですが、ジュニアーズの一押しは、こちら。
豊洲の新市場でも、モーニングセットと再会できる事、切に願います。
（2014年10月初訪問）