久々に米花の海鮮丼 : うなぎ 米花

2016.10
某週末、カミさんの希望で米花へ。
久々に海鮮丼。昨年はマツコ効果で
入りづらかったもんなあ。この日はすんなり入店・着席。
変わらず私的には築地で一番の海鮮丼じゃと思う。

ホントならこの時期はもう移転カウントダウンの
ムチャ混みで行ける状況じゃなかったろうけど、
まだ暫くは頂けそうですな。

増◯さんが通ってたら、スンナリ・・いろいろ報道は
出たじゃろうが・・移転だったかと思うと怖いもんじゃ。

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2014.12再訪
この日、ジローさんに薦められたのは、
鰤と大間の本鮪赤身の漬け。
鰤は前回も感激したが
さらに脂が乗ってます。
大間の赤身のねっとり香る旨さ、
微かな渋みが絶妙の漬け加減と相まって
う、旨えぇっ！ひとくちで喰いきれん、
厚み、でかさ。こりゃ大当たりというかお得ですな。
小付けのおでんも旨くて大満足！
おまかせ（これもほとんどは満足じゃが）で何がでてくるか
わからんよりも、具体的に今日はこれって奨められた方が
ありがたいなあ。

年明けに某番組で紹介されるみたいですね。
楽しみ楽しみ。御馳走様でした。

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2014.12再訪
何か久々じゃなあ。
入ると同時にジローさんに
「今日はぶりの漬けが旨いけどどんぶりか皿にする？」
と聞かれたので、皿の定食で頂く。これが今日のおまかせかと
思ってたら、あとに来店された方のおまかせを見ると
鯖の塩焼きとけんちん汁だったのでラッキー、ラッキー。
（鯖大好きじゃけどね）
ワシのすぐあとに来店した香港カップルには鰻を薦めてたし、
このあたりの振る品の違いはジローさんのアンテナなのかしら。

このぶりの漬けが半端なく旨かった。
しっかりの脂を漬け用のだし汁がうまーく押さえて、
こりゃ旨いわ。ぶりではここ数年でも指折り。
このあとすぐシビアな打ち合わせがあったので、アルコール
控えましたが、これ日本酒でやったらたまらんかったじゃろうなあ。

こんなんが普通にでてくるから、米花さんは怖いし嬉しい。
いやいや満足です。御馳走様でした。

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2014年９月カミサンが「米花の海鮮丼食べてみたい」との
ご要望で訪問。土曜はやっぱ混んでますね。２０分待ち。

海鮮丼は流石の安定感。絶対に同棟のどんぶりやさん、
いや築地の中でもトップクラスの海鮮丼だと思う。
カミサンは大満足。
ワシはのどぐろの塩焼き。周りの方の煮付けを見て、
この大きさののどぐろが２０００円！？で出てくるかあと驚き、
頼んだものの。待ったあげく焼き甘く、骨まわりは身離れしない。
失敗。素直に煮の方にすれば良かった（泣）
ま、カミサン満足ならええけど。

やっぱこちらに伺うなら平日じゃなあ。ご馳走様でした。

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前情報なしで築地場内に食事で入って
こちらにまっすぐ入る人は少ないでしょう。
パッと見、外観は外国人向けメニュー表記を
ベタベタ貼った外人狙いのショボイお店の印象。
普通は入らん入らん（笑）

ワシも築地に通いだして2年はスルーしてました。
なんせ隣は「高はし」ですから。

その後、偶然、常連さんのブログを見て、訪問。
ある意味、築地でもっとも深いワンダーランド？を
体験することとなりました。

外人さんのグループが並んでることもありますが、
大抵は他の著名店より、スッと入れます。

あえて自分から注文しない限り、ここで
うなぎを口にすることは無いでしょう。
それで正解です（笑）

最初に薦められるの「海鮮丼」・・・こちらは必食。
場内で一番、濃い海鮮丼。
少なくとも場内で観光客行列ができてるどんぶりや
（書けん書けん）とは比較になりませぬ。

「やきとり丼」もいけますが、ボリュームありすぎて
途中であきます。やきとりもしくはレバーを1本、
あとで触れる「おまかせ」に追加するのが、良いと思います。
ワシはこちらのレバー大好き。

何度か通って、顔を覚えられると、自動的に
「おまかせ」を饗してくれるようになります。
初訪問の人はダメみたい。
ただし他の方が食べてるのをさして、あれすごく
美味しそうなんで是非食べたいんですけどなんてお願いすると
出してくれてるのを何度か目撃しています。
あなたがカワイイ女性なら特に可能性高いでしょう（笑）

「おまかせ」季節季節の様々な組み合わせでこれが旨い！
メインは勿論、なんでもないつけ合わせや小鉢に
いたるまでしみじみ旨いんですわ。
食べログでも多くの方が「おまかせ」画像アップしてますんで
見てみてください。
自動的というか半強制？的でもあり、なかなか海鮮丼が
頼みづらくなるのも困りもんですが（笑）

応対してくれる「ジローさん」良い人ですが、非常に個性的です。
某築地グルメ漫画やブログにあるような癒し系、天使では無いと思いますよ（笑）

海鮮丼狙いなら絶対お勧め。
魚好きの方には「おまかせ」満足してもらえると思います。