築地「長生庵（chouseian）」でカレー蕎麦 : 長生庵

本日の早朝ウオーキングは東銀座駅で途中下車、築地方面へ。
あいかわらずのインバウンド大人気な築地です。
水分補給の小休止を「長生庵（chouseian）」さんでいただきましょう。
テーブル席にご案内いただき、超深夜瓶ビールをいただきます。
サッポロの赤星です。
美味しいですね。

モーニングとしてお願いしたのはカレー蕎麦とミニ海鮮丼のセット。
瓶ビールから４分ほどでマイターンです。

寒い冬の朝にぴったりのカレー蕎麦。
瓶ビールをいただきながら、美味しくいただきます。
豚小間のカレー味が、たまりませんね。
お蕎麦も美味しいです。

ミニ海鮮丼も新鮮なお魚がたっぷりです。
最初はピュアでいただき、味変アイテムごま油をシラスにかけていただきます。
朝から素晴らしいご馳走です。

朝から数時間待ちという豊洲のお寿司屋さんは、普通にお仕事をしていたら無理になってしまいました。
さくっと、短時間でいただくことが必須なモーニング。
インバウンド満員にならず、このまま続いていただきたいです。

さて、少しだけウオーキングをしてから労働へ向かいましょう。
どうもごちそうさまでした。

「長生庵（chouseian）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月・火・水・木・金
07:00-20:00
土
07:00-15:30
L.O.15:00
日曜日休み

本日のウオーキングは東銀座から築地方面へ。
水曜日ですが、開市日ということでやってきました。
水分補給の小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。

超深夜ということで瓶ビールをいただきます。
サッポロの赤星です。
美味しいですね。


瓶ビールから３分ほどでマイターン。
朝定食の到着です。
本日は気仙沼産かつお＆とろろいもの朝定食です。
牡蠣の天ぷらをトッピングしました。


まずはあったまりましょう。
鴨団子、きのこのお吸い物です。
お野菜もあるのでベジタブルファーストです。


揚げたての牡蠣の天ぷらです。
はじめはピュアで、残りはお塩を添えて。
そしてビールをごくりといきます。
朝から幸せな時間を過ごしております。


そして本丸のかつおのお刺身です。
ぴっかぴかですね。
濃いうま味がたまりません。
ビールがあっというまになくなります。


さて、御飯タイム。
とろろはお蕎麦ではなく、御飯でいただきましょう。
しっかりと粘り気のある美味しいとろろご飯です。
小鉢に卵焼きと明太子もありますからね。
贅沢なモーニングを満喫しました。

さて、ウオーキングの続きと致しましょう。
そのあとは羽田空港です。

どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ　１Ｆ
月〜金▪️7:00〜20:00
※市場休みの水曜日は11:00〜15：00(LO14:30)、夜はコース予約の方のみ
※土曜日は7:00〜15:30(LO15:00)
日曜日休み

本日の早朝’ウオーキングは東銀座から築地方面へ。
モーニング小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。
お約束の超深夜ビールから。
サッポロの赤星、瓶ビールです。


瓶ビールから８分ほどでマイターン。
マイタケの天ぷらです。
秋を感じる天ぷらメニューです。
四季がある日本。
弱者男性ショテマエには何のイベントもありませんが。。。


すぐに朝定食も到着です。
本日も９種のおかずが素晴らしいですね。
・蕎麦屋の出汁巻き玉子、カナダ産の松茸あんのせ
・おくらいり高知産しらすおろし
・ピリ辛ししとうと赤ピーマンの和牛いため
・ベーコンとほうれんそうのクリームおから和え
・銀鮭＆タコのゆず味噌のせ
・鶏と野菜の筑前煮
・シイタケ、まいたけ、豆もやしのナムル
・蕎麦屋のカツカレー煮
・鱧天たまごとじ


さらにお蕎麦と御飯が付いてきます。
９種のおかずを半分ほどでビールを片付けてからの御飯タイム。
今日も大満足のモーニングでございました。

さて、ウオーキングの続きといたしましょう。
今週は出張もありハードな日々が続きます。

どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ　１Ｆ
月〜金▪️7:00〜20:00
※市場休みの水曜日は11:00〜15：00(LO14:30)、夜はコース予約の方のみ
※土曜日は7:00〜15:30(LO15:00)
日曜日休み

本日のウオーキングは東銀座スタートで築地方面へ。
平日の早朝が多い築地ウオーキングですが、本日は土曜日のお昼近く。
観光客さんがかなり多いです。
水分補給の小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。

いつもの瓶ビール、サッポロの赤星です。
早朝以外は付くのでしょうか？
お通しをいただきます。


瓶ビールから６分ほどでマイターン。
いくら丼とお蕎麦のセットが到着です。


いくらが輝いていますね。
秋鮭の本物のいくらです。
ぷちっと濃厚で美味しいですね。
お蕎麦も安定の美味しさ。
あっというまにビールがなくなり、完食です。


この時期の新物のいくらは美味しいですね。
ビジネスホテルで食べ放題の小粒のいくらとは格が違いました。

もう少し築地をウオーキングしましょう。
どうもごちそうさまでした。


長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは築地方面へ。
北海道から帰って、労働と納税の日々がずっと続きます。
超深夜の小休止を「長生庵」さんのテーブル席でいただきましょう。
水分補給の瓶ビールをお願いします。
サッポロの赤星です。


瓶ビールから６分ほどでマイターン。
本日の朝定食は、冷やし肉南サラダ蕎麦です。


味噌だれで炒めた豚肉や玉ねぎがたっぷりと載ってますね。
しゃきしゃきのレタスがうれしいです。
弱者男性はお野菜をとるのが大変ですからね。
味変アイテムにはラー油、レモンとありますので、ぴりっと、すっきりと美味しくいただきます。

追加オーダーでいただいたのは稚鮎の天ぷらです。
琵琶湖産とのことです。
お塩とビールで美味しくいただきました。


琵琶湖周辺の居酒屋一人旅は最近行ってないですね。
安土城にそろそろ行かなくてはいけませんが、年内は難しそうです。
出張がたっぷりとあります。

さて、ウオーキングを再開しましょう。
どうもごちそうさまでした。


長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日のランチタイムウオーキングは東銀座から築地方面へ。
ランチ小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。
テーブル席で瓶ビールをいただき、水分補給です。
サッポロの赤星、美味しいですね。


瓶ビールから４分ほどでマイターンです。
本日限定のスペシャルメニュー、貝出汁冷やし海鮮茶漬けとタヌキ蕎麦の到着です。


海鮮丼として食べても美味しいのでしょうが、さらに貝の旨味たっぷりの出汁を掛けていただく贅沢なランチ、
貝出汁がしっかりと冷えていて美味しいですね。
海苔にネギに貝の薬味も付いて、味変しながら美味しくいただきました。
日本酒を追加でお願いしたくなるほどの強い旨味。
たまりませんね。

タヌキ蕎麦は安定の美味しさ。
暑い日でしたので、こちらも冷やしタヌキだったら最高でしたね。
たしか、「長生庵」さんの冷やしタヌキはマカロニも入っていたように思いました。

さて、素晴らしいランチをいただきましたので、ウオーキングをして帰りましょう。
どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは東銀座で途中下車。
築地方面を歩きます。
外国人グループが激増しておりますね。

モーニング小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。
テーブル席でお約束の瓶ビールから。
サッポロの赤星をお願いします。


お通しをいただきます。
平日の朝にはないサービスですね。
土曜日を感じさせます。


大間の天然まぐろのすき身です。
濃厚な赤身と、しっかりとあぶらの乗ったとろ。
たまりませんね～。
あっというまにビールが無くなります。
これより日本酒タイムです。


さて、本日のメインイベント。
伊達セブンの呑みくらべです。
今年は山和Styleと萩の鶴Style。
どちらもすっきりとお上品ですね。
シンプルに美味しい山和、甘味と酸味が絶妙な萩の鶴。
１年に１度の出会いですね。


ショテマエは弱者男性なので、１年に１度も出会うことなく、労働だけして消えていきます。
無敵の人になれるほどの行動力もありませんので、安心安全の弱者男性です。

そろそろお蕎麦の時間にしましょう。
海鮮丼と冷たいお蕎麦のセットをお願いします。


こちらのお刺身もなかなかの美味しさ。
日本酒が無くなってしまったので追加しましょう。
愛宕の松、ひと夏の恋です。
新澤さんのきれいな夏酒。
酸味が心地よいです。


日本酒をいただいた後はご飯タイム。
シラスにごま油を加えていただきましょう。
海苔もあるので百人力です。
最後まで美味しくいただきました。

さて、もう少しだけウオーキングをしてから帰りましょう。
どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日から沖縄出張。
北海道から帰ってきたばかりですが、お仕事ですのでしょうがないですね。
モーニング小休止のため、東銀座で途中下車。
築地ウオーキングの後、「長生庵」さんでモーニングをいただきましょう。

超深夜ということで水分補給。
サッポロ赤星をいただきます。


サービスメニューをいただきましょう。
本日は、おまかせミニ海鮮丼とハモ天ぶっかけおろしそばのセットです。
瓶ビールから１０分ほどでマイターンでした。


海鮮丼はマグロやサーモン、そしてしらすがたっぷり。
胡麻油をかけていただきましょう。
さすがの美味しさです

もうひとつのメインは鱧天おろしそば。
お上品な鱧天の美味しさ、さっぱりのお蕎麦が嬉しいです。


食べ終わりのころに銀宝の天ぷらが解禁。
飛行機の時間があるので、残念ながらいただくことはできません。
タイミングというものですね。

ショテマエは団塊ジュニア世代、そして氷河期世代。
受験も熾烈な争い、就職も厳しい時代でした。
生まれてくるタイミングが悪かったのです。

銀宝さんにはご縁がなかったようですね。。。

さて、急いで東銀座に戻りましょう。
どうもごちそうさまでした


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは東銀座で途中下車、築地方面です。
水分補給の小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。
お約束の超深夜ビールから。
サッポロの赤星、瓶ビールです。


本日の朝定食は「海鮮ばくだんと鱧天の天抜き朝定食」です。
小心者のショテマエは天抜きを頼んだことはありませんでした。
いわば天抜き童貞ですね。
朝定食をお願いすれば、なんと天抜き。
瓶ビールから４分ほどでマイターンでした。


海鮮ばくだん、天抜きのほかにも充実したおかずです。
生シラス、３連小鉢も付いております。

本丸の海鮮ばくだんからいきましょう。
とろろの上に、たくさんの種類のお刺身が乗っております。
マグロ、サーモン、タコ、イクラなど。
まずはピュアで少しいただいたあと、ご飯の上にオンです。


そして鱧の天抜き。
お上品な鱧は淡路産。
温かいお出汁でさらに美味しくいただけます。
これが天抜きなのですね。


カワハギのキモあえです。
これは朝定食のトッピング。
呑兵衛好みの肴です。
ビールがあっというまに無くなってしまう美味しさです。
さらに日本酒が欲しくなりますが、これから出張ですので我慢しましょう。


ビールの後はモーニングタイム。
海鮮ばくだんに加えて生シラスがありました。
ピュアで楽しんだ後は、胡麻油も加えてみましょう。
多層的な味わいがたまりませんね。
最後はナメコのお蕎麦でフィニッシュです。

昔はモーニングのお店がたくさんあった築地。
喫茶小松、瀬川、さかえ、まるよ、山賊。
みんな海に行ってしまいました。

築地モーニングをぜひとも守っていただきたいです。
どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日のウオーキングは東銀座で途中下車、築地方面へ。
水分補給の小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。
テーブル席にご案内いただき、超深夜ビールをいただきます。
サッポロの赤星、瓶ビールです。


本日の朝定食は「イクラ入り夏野菜のばくだんと銀鮭朝定食」。
トッピングで鱧天ぷらをお願いしました。
瓶ビールから５分ほどでマイターン。
鱧の天ぷらが到着です。


もう夏なのですね。
鱧をぴゅあ、塩でいただきましょう。
美味しい天ぷらでビールがすすみます。
すぐに朝定食も到着です。


焼き立ての銀鮭。
ザ・朝ごはんといった感じですね。
この銀鮭でビールを呑む楽しみ。
モーニングとビールの相性の良さを感じます。


お味噌汁にはセイコ蟹です。
モーニングから蟹とは嬉しい限りです。
カニ味噌で一杯とは贅沢ですね。


そして本丸のバクダン。
夏野菜はミョウガ、オクラ、揚げナスなど。
お醤油をかけて、まぜまぜですね。
半分ほどでビールを片付けて、あとはご飯にオンと致しましょう。
イクラちゃんが良い仕事をしております。


冷奴や煮物などのミニおかず。
さらに青ねぎたっぷりのお蕎麦もあります。
盛りだくさんのモーニングを美味しくいただきました。

さて、築地をウオーキングしてから羽田空港へ向かいましょう。
どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは東銀座から築地方面へ。
モーニング小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。
超深夜ということで瓶ビールを１本だけいただきます。
サッポロの赤星です。


朝定食のトッピングに選んだのはあん肝ポン酢。
お酒がすすむメニューを選んでしまいました。
日本酒も呑みたくなりますが、ここは我慢です。
１本だけと決めたビールを美味しくいただきます。


メインの朝定食が到着です。
本日の朝定食は『ホンビノス貝のお吸い物とカレイの西京焼き付きTKG朝定食』1200円です。


お刺身が付いておりますね。
ビールの肴として美味しくいただきます。
濃厚なマグロがたまりませんね。


カレイの西京焼きです。
お上品な美味しさです。
ビールが無くなってしまいます。


ビールを片付けてからは朝食タイム。
玉子かけご飯、ホンビノス貝のお吸い物。
贅沢なモーニングですね。
貝の旨味がたまりません。


大満足のモーニング。
本日はハードな一日ですが、パワーをいただいたので乗り切りましょう。

海外からの観光客で大行列の玉子焼き屋さん、おにぎり屋さん、きつねやさんを眺めながらのウオーキング。
お蕎麦屋さんだけは大行列にならないことを祈ります。

どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは東銀座から築地方面へ。
豊洲市場で冷やし中華も考えておりましたが、腰を含めた体調面の不安からの築地です。
玉子焼き、おにぎり、もつ煮込みの行列を見た後は、「長生庵」さんへ。
テーブル席でモーニングビールをいただきましょう。
サッポロの赤星、瓶ビールです。
今日からお休みのため、超深夜ビールではなく、モーニングビールです。
美味しいですね。


瓶ビールから４分ほどでマイターン。
白海老新玉ねぎのミニかき揚げが先に到着です。
揚げたての天ぷらでビール。
海老の風味と新玉ねぎの甘さ。
たまりませんね。


さらに１分ほどでメインの朝定食が到着です。
海鮮バクダン付き、桜エビ天タヌキ蕎麦朝食です。


お蕎麦は冷たいのでお願いしました。
かき揚げではない桜エビは、からりと揚がって美味しいです。
ビールが無くなってしまいますね。
白海老と桜海老の競演。
夏の前の短いシーズンです。


海鮮バクダンをいただきましょう。
ちょっとずつ入ったお刺身をセパレートで楽しんだあとは混ぜ混ぜです。
ビールがなくなったところで、ご飯にオンしていただきましょう。
幸せなモーニングでございました。


遠くから他のソロのお客さんのオーダーが聞こえてきました。
海鮮丼あたまだけ、アナゴ天に海老天、そして熱燗１本。
朝から素晴らしいオーダーですね。
ちょっとだけ敗北感を感じました。

さて、羽田空港経由で湯の川温泉へ向かいましょう。
どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは東銀座で途中下車して築地方面へ。
モーニング小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。
テーブル席で超深夜ビールから。
サッポロの赤星、瓶ビールです。

長靴をはいた、市場のプロがソロで食事をとる店内。
よい雰囲気ですね。
もつ煮込みのお店、おにぎりのお店などはインバウンド行列店になってしまいました。
こちらは変わらずにあってもらいたいです。

瓶ビールから５分ほどでマイターン。
朝定食が到着です。
本日のメインは富山産生白海老と新玉ねぎのかき揚げ。
桜エビも入って、海老海老しております。
最初はピュア、その次にお塩、最後は天つゆでいただきます。
ビールがすすむ、美味しいかき揚げです。

さらにバチマグロのお刺身も付いておりますからね。
豪華モーイングで、元気をもらいました。

さて、今週も宮崎出張へと向かいましょう。
どうもごちそうさまでした。

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは東銀座で途中下車、築地方面です。
玉子焼き屋さん、おにぎり屋さん、もつ煮込み屋さんは大行列。
インバウンドの増加を感じます。

モーニング小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。
お約束の超深夜ビール。
サッポロの赤星です。


瓶ビールから７分ほどでマイターン。
９種の朝定食が到着です。


本日も充実しておりますね。
①菜の花入り卯の花玉子炒め物
②ネギトロ刺し
③鯛竹輪磯部揚げ
④豚バラ肉で蕎麦屋のチンジャオロース
⑤本日のお刺身
⑥じゃがいも塩煮
⑦小松菜ソーセージ炒め＆マカロニサラダ
⑧銀鮭＆明太子
⑨蕎麦屋のカツ煮

朝からお刺身も含めた、たくさんの種類のおかずをいただける幸せ。
ビールがすすむくんです。

あたたか蕎麦も心にしみますね。
おつゆが美味しいです。


ホタルイカの天ぷらもいただきました。
春を感じる肴です。


充実したモーニングでパワーをいただきました。
ここまで来ちゃったので、ついでに仕事をしていきましょう。

どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは築地。
朝の７時となりましたので「長生庵」さんのテーブル席へ。
超深夜ビールではなく、お水をいただきます。
重要な会議などがみっちりとつまった一日。
仕事をして、税金を納めるだけの人生です。


お水から４分ほどでマイターン。
９種の朝定食の到着です。


呑めるモーニングですよね。
・蕎麦の芽入りベーコンポテサラ
・山菜入りなめこおろし
・牛すじカレー煮
・鴨じゃがの甘辛煮
・銀鮭＆明太子
・和牛と野菜の炒め物
・なめたけ＆とうもろこしと小松菜の胡麻あえ
・ねぎとろ刺し
・蕎麦屋のカツ煮

これでお酒が呑めないというのは非常にもたいないですね。
健康的にご飯でいただきましょう。
他にお漬物もありますからね。
きゅうりと白菜を美味しくいただきます。

トッピングでいただいたのはオジサンのお刺身。
お上品なあぶらの甘味が印象的ですね。
もっともっとオジサンのブランドが上がることを祈念します。


最後に温かいかけそばで〆ましょう。
充実したモーニングでした。


さて、ここまで来てしまったので会社へと向かいましょう。
どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは築地方面へ。
モーニング小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。
相席のテーブル席で、お水をいただきます。
お薬タイムです。


いつもなら超深夜ビールをいただくところですが、本日は我慢です。
仕事が詰まっておりまして、これから本社です。

お水から３分ほどでマイターン。
葉付き新玉ねぎのかき揚げ付き！蕎麦屋のTKG朝定食が到着です。


「甘味のある葉付き新玉ねぎのかき揚げと、山形寒ゆき菜のソテーをおかずにしたTKG朝定食！
他、小鉢3種以上、生卵、ご飯、ミニ蕎麦がセットになったボリュームたっぷり朝ごはん」
と予告されておりましたが、小鉢は５種もありますね。
やっぱり赤星ください、と言いたいところでしたが、ぐっと我慢しましょう。

新玉ねぎのかき揚げがたまらなく美味しいですね。
半分はお塩で、残りはおそばに浸していただきましょう。
幸せな朝ごはんです。


追加でお願いしたサヨリ。
春を告げるお魚、腹黒いお魚。
上品で美味しい天ぷらですね。
ショテマエに春はきませんが、美味しくいただきました。

充実した朝ごはんでパワーをいただきました。
来週からの長期出張もあり、本日はハードな金曜日ですが、頑張りましょう。

いつもモーニングか、たまにランチですが、夜もやっている「長生庵」さん。
日本酒もあるので居酒屋使いをいつかしてみたいですね。
でも、カウンターがないので小心者にはハードルが高いです。
居酒屋二人旅で来れる日は来るのでしょうか？

さて、そろそろ会社へと向かいましょう。
どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは築地方面へ。
観光客がインバウンドを中心として戻ってきましたね。
玉子焼き、おにぎり、もつ煮込みの名店には大行列です。
小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。
相席のテーブル席で、超深夜ビールから。
サッポロの赤星です。


水曜日なのに早朝から営業というスペシャルデー。
サービスメニューである、海鮮４色丼蕎麦付きセットをいただきましょう。
瓶ビールから３分ほどでマイターンです。


生ばちマグロ、氷見の寒ブリ、ネギトロ、しらすの４食です。
本日一番は氷見の寒ブリですね。
あぶらがしっかりと乗っていて美味しいです。


お刺身でビールを片付けたあとはモーニングタイム。
温かいかけそばも美味しいですね。
シラスには胡麻油を掛けての味変です。
最後まで美味しくいただきました。

氷見も行ってみたいですね。
冬の北陸一人旅にはしばらく行けてないですね。
寒ブリのほかにはホタルイカのはしりも楽しみです。
そのうち計画しましょう。

さて、そろそろウオーキングに復帰です。
どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは東銀座からスタートして築地方面へ。
年末の土曜日ということで、活気がありますね。
行列をしているお店も多いです。
モーニング小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。
相席ですが、待たずに座ることができました。
休日特権のモーニングビールをいただきます。
サッポロの瓶ビール、赤星です。
美味しいですね。


ソロの仕事人も見ますが、カップルやグループで海鮮丼という観光の方が多いですね。
築地が元気で何よりです。
朝定食の時は無かったお通しが付いております。
明太子です。
ありがたいですね。


瓶ビールから４分ほどでマイターン。
大間のマグロのお刺身が到着です。
赤身も中トロも抜群の美味しさ。
築地のパワーを感じます。


続いて牡蠣と白子の天ぷら。
冬を味覚を満喫します。
これは瓶ビールが無くなってしまう美味しさですね。
日本酒を追加しましょう。


プレミア銘柄も惹かれましたが、大好きな生酒をいただきましょう。
いつもはビールだけですが、休日特権です。
広島の賀茂金秀、純米しぼりたて生です。
濃厚な旨味が一杯にひろがります。
中トロや白子に負けない濃さ。
ぴったりのマッチングでした。


土曜日の築地ということで次々とお客さんがやってきますね。
このあたりで席を空けましょう。

どうもごちそうさまでした。

あ、蕎麦わすれた。。。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは築地方面へ。
モーニング小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。

お約束の超深夜ということで瓶ビールをいただきます。
サッポロの赤星です。


お水ももらって先にお薬タイム。
朝食前の日課です。

瓶ビールから５分ほどでマイターン。
海鮮１０色丼と温かいお蕎麦のセットです。


さすがの築地のマグロ。
赤身も中トロも美味しいですね。
ボタン海老の鮮度も抜群です。
タイも旨味が一杯に広がります。
本日は仕事の後も仕事。
忘年会という名の残業タイムです。
幸せなお刺身で、せめて超深夜だけは楽しみましょう。
ビールを片付けてからはご飯タイム。
たっぷりのシラスにごま油を追加して、ネグトロとまざまざしてかっこみましょう。
美味しくいただきました。

そうでした温かいお蕎麦もありました。
最後はかけそば状態ですが、おつゆもお蕎麦も美味しいお蕎麦です。
美味しくいただきました。


もうすぐ年末ですね。
「一杯のかけそば」を思い出しました。
結婚が出来て、子供が居てという幸せな家族のストーリー。
札幌時計台近くという家賃の高いところに住んでいるという話も聞きました。

今年も何もイベントもない、労働者は会社へ向かいます。
どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは築地方面へ。
通常休市日の水曜日ということで静かですね。
モーニング小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。
超深夜ビールをいただきます。
サッポロの赤星、瓶ビールです。


瓶ビールから２分ほどでマイターン。
クエのお刺身が到着です。
上品な旨味。
高級魚を朝からいただけるのはありがたいですね。


続いてやってまいりましたのは、９種の朝定食。
おかずが９種類に、お蕎麦とご飯です。
お蕎麦は冷たいので、ご飯は半分にしていただきました。


本日のセットリストです。
①蕎麦屋の出汁巻き玉子
②カニカマ入り酢の物
③牛じゃが
④ミニトマトの豚バラまき
⑤銀じゃけ＆しらすおろし
⑥鎌倉ハムとズッキーニの炒め物
⑦栃尾油揚げの煮びたし
⑧辛い獅子唐の味噌炒め
⑨かいわれネグトロゆっけ

これだけの品数をソロで作るのは不可能。
ありがたいことです。
半分をビールでいただき、半分をご飯でいただきました。
どれも美味しいおかずでございました。

さて、仕事場へと向かいましょう。
どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日のウオーキングは東銀座スタートで築地方面へ。
土曜日の築地は人が出ていますね。
人込みに入らないように高速ウオーキングとしましょう。
モーニング小休止を「長生庵」さんでいただきます。
ラッキーなことに待たずにテーブル席へ。
休日のお約束であるモーニングビールをいただきましょう。
サッポロの赤星、瓶ビールです。


ビールから２分ほどでマイターン。
板わさが到着です。
わさび漬けも付いております。
美味しくビールをすすめます。


カマボコにビール。
またボコビーですね。
平凡な男の平凡なオーダーであることは確かです。
でも、すぐに出していただけるスピード感は重要です。
そしてこちらのカマボコは鈴廣さんのものですからね。
ありがたくいただきましょう。

続いてやってきたのはマグロのお刺身。
本日のマグロはインドマグロ。
赤身もトロも美味しくいただきます。


ビールを空けたところで日本酒をお願いします。
毎年恒例の伊達セブン、まだ呑んでおりませんでした。
７月７日午後７時解禁でしたので、少し遅れての一杯です。


今年は浦霞さんと黄金澤さんです。
どちらも、すっきり系の美味しさ。
個人的には黄金澤さんの余韻が好みだったです。

貴重な日本酒をいただくことができました。
ありがたや～。

さて、店内が混んでくるまえにウオーキングへと復帰しましょう。
どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは東銀座から築地方面へ。
モーニング小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。
テーブル席で超深夜ビールからのスタートです。
サッポロの赤星、瓶ビールをいただきます。


追加トッピングの鱧の天ぷらが先に到着。
これはビールが必要です。
初夏が旬の鱧を、朝からいただけるとはありがたいですね。
ありがたや～。


ビールから３分ほどでマイターン。
朝定食が到着です。
本日は海鮮ばくだん＆本マグロすき身。
なかんか豪華なモーニングです。


海鮮ばくだんの中身がすごいです。
生しらす、たこ、赤いか、シマアジ、真鯵、カツオ、サーモン、いくら、とろろが入ってます。
さらに本マグロが付いております。
そして玉子焼き、明太子などの小鉢にお漬物。
ご飯とお蕎麦も付いていすのです。

雲丹は追加トッピング。
さらに豪華にいただきます。
半分はビールのおつまみ。
最後はご飯にオンしていただきましょう。
朝から幸せになりますね。


本日はこれから本社経由で宮崎へ。
宮崎、福岡、山口と長期出張です。
朝からパワーをもらったので、何とかなるでしょう。

どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日は出社の日。
在宅リモートワークは体力的には楽ですが、変化のない生活になってしまいます。
たまに行くぐらいが丁度良いですね。
少し遠回りして、早朝築地ウオーキング。
モーニング小休止を「長生庵」さんでいただきましょう・

お約束の超深夜ビール。
サッポロの赤星、瓶ビールです。


すぐにやってきた雲丹刺身小鉢。
モーニングでいただく雲丹は格別です。
濃厚なバフンウニで美味しくビールをいただきます。
通勤を楽しくするのは美味しいモーニングです。


ビールから５分ほどでマイターン。
朝定食の到着です。
桜エビかき揚げ、初ガツオ漬け刺身、サワラ西京焼き。
ご飯に冷たいお蕎麦、お漬物も付いております。


揚げたてアツアツな桜エビかき揚げ。
最初はお塩でいただき、次に天つゆで。
季節の天ぷらをいただける幸せです。


漬けにしたカツオが美味しいですね。
さっぱりとした初ガツオですが、お仕事によって、ビールを美味しくいただける味わいに。
すぐにビールがなくなって、ご飯タイムに突入です。
サワラの西京焼きはお上品な一品。
朝食で焼き魚をいただける幸せ。
温泉旅館に泊まっているみたいですね。


最後に冷たいおそばをするすると。
充実したモーニングでパワーをいただきました。
しょうがないので、会社に向かいましょう。

どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは築地方面へ。
いつもより、長めのゆっくりめで築地場外を歩きます。
すでにマイゴールデンウイークに突入。
パソコンをもって仕事をしながらですが、長期休暇をとりました。
クライアントにも周知済。
緊急時は連絡もらうことになってますが、朝夕のメールチェックのみと伝えてあります。
よほどのことがないと来ないでしょう。
億のお仕事でしたら、喜んでと言っておきました。

いつもより少しだけ遅いモーニングを「長生庵」さんでいただきます。
超深夜ではない、本物の朝ビール。
サッポロの赤星です。
美味しいですね。


稚アユ天ぷらもいただきましょう。
ビールから９分ほどでマイターンです。
揚げたての稚アユが４本で３００円。
まさにモーニング大放出。
早起きは得です。
最初はピュアで、味変でレモンとお塩でいただきます。


ショテマエは貧乏でしたからね。
アユという高級魚は自分で稼ぐようになって、初めて食べました。
ほろ苦く、お酒が進む味。

貧乏人で体も貧弱だったショテマエはいじめられてました。
大国にとってはプロレスごっこかもしれませんが、小国にとっては苦しみです。

お迎えが近づいているのでしょうか？
その時の苦しみが甦ってくることが多くなりました。
学校で一番嫌なのが休み時間。
ショテマエより体格の良い同級生が、男女問わず実験台にするのです。
サソリ固めとか、４の字固めとか激痛です。子供は全力でかけてくるのです。
体を鍛え、本気で抵抗したあとに、ようやく解放されました。
防衛のためには憲法ではなく、軍事力が必要です。

メインのマグロ剥き身朝定食が到着です。
すき身、小鉢３種、しらす、鮭ほぐし、ご飯。
ミニ蕎麦はカレーそばに変更です。


さっぱりとしてますが、美味しいマグロ。
さすがの築地ですね。
お出汁のきいたカレーそばも絶品。
ビールを美味しくいただけました。

さて、羽田空港へと向かいましょう。
どうもごちそうさまでした！


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日は土曜日ですが、宮崎からの戻りの日。
空港まで行って、飛行機に乗って、さらに京急に乗ってとしていたらお昼です。
半日が労働でつぶれておりますね。
ランチ小休止をとるため東銀座で途中下車。
銀座方面ウオーキングも行列のお店ばかり、方向変更で築地方面へ。
「長生庵」さんの行列は男女４人のグループのみ。
少しだけ待ってのテーブル席です。

さっそく昼ビールをいただきましょう。
サッポロ赤星、瓶ビールです。
お通しの胡瓜のお漬物が美味しいですね。


ビールから３分ほどでマイターン。
マグロの漬け丼に雲丹トッピングで到着です。


とろける中トロ、濃い赤身、旨味たっぷりの雲丹。
これぞ築地というどんぶりです。

経済制裁といっても雲丹は入ってきてます。
ソーシャルディスタンスといっても恋人たちは濃厚接触。
コロナ前からずっとソーシャルディスタンスを守ってきたショテマエです。
日本には本音と建て前という言葉がありました。

続いて白海老のかき揚げが到着。
揚げたてをビールでいただくとたまりません。
ありがたや～。


これから日本酒へ移りたいところですが、相席テーブルで落ち着きませんね。
お客さんもやってくるしですので、席を譲りましょう。
ソロで小心者のショテマエです。


外へ出て亀さんにご挨拶。
ゆったりと動くのはかわいいですね。
亀さんのように、ゆったりと呑みたいですね。

さて、築地場外をウオーキングして帰りましょう。
やまちゃんのところに寄って、フルーツカクテルも呑みたいと思います。

どうもごちそうさまでした。


「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日より鹿児島出張。
モーニングのために東銀座で途中下車。
まずは早朝ウオーキングです。
高速で築地方面へ。
お魚の入荷状況もお勉強します。
北方四島の雲丹も高額販売されておりますね。
建前と現実。
今日も明日も生きていかなくてはなりません。

モーニング小休止を築地「長生庵」さんでいただきましょう。
テーブル席でお約束となっている超深夜ビールから。
サッポロの赤星、瓶ビールです。

朝定食のオプションメニューに、ミニ刺し盛りがありました。
オプションで１０００円。
７００円の朝定食より高額ですが、せっかくなのでいただきましょう。
ビールより１分でマイターンです。
朝のスピード感が素晴らしいです。

なかなか豪華なお刺身盛り合わせ。
ぷりぷりのホタルイカ、新鮮な赤貝がたまりませんね。
ビールをあけて日本酒にいきたいところですが、我慢しましょう。
大事に、大事にビールをいただきます。

そしてビールより４分ほどで朝定食も到着です。
たくさんのおかずでいただくビール。
たまりませんね。

本日も充実したオツマミ９点セット。
充実したオツマミメニュー。
①蕎麦屋の出汁巻き玉子
②鮪納豆
③鴨とエノキの甘辛煮＆新ごぼう
④牛しぐれ煮
⑤サバ塩焼き＆たらこ＆しらすおろし
⑥ネギトロ
⑦鯛竹輪の磯辺揚げ
⑧ベーコンとしめじとほうれんそうの炒め物
⑨蕎麦屋の天とじ煮

ビールの後は急いでお蕎麦タイム。
カレーそばへの変更オプション行使です。

充実したモーニング。
これから帰ってお休みしたいところですが、残念ながら出張です。
頑張っていきましょう。

どうもごちそうさまでした。

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日は祝日。
残念ながら宮崎出張からの帰りの日。
移動で終わってしまいますね。。。

出張疲れがあるため、遅め出発の飛行機にしました。
ランチタイムを過ぎた時刻に羽田空港に到着です。
お腹が空いたため、東銀座で途中下車。
遅いランチタイム小休止と致しましょう。
祝日営業しておられた「長生庵」さんのテーブル席へ。
お約束のサッポロ赤星からのスタートです。

祝日で賑わう築地。
テーブル席が空いていたのは幸運でしたね。
すぐにマイターンでランチメニューがやってきました。
マグロ中トロ漬け丼とお蕎麦のセットです。

光り輝く築地のマグロ。
あぶらの乗った中トロは抜群に美味しいですね。
あっというまにビールが無くなっていきます。

残念ながら出会いについては未勝利馬のショテマエですが、マグロとの出会いはありました。
塩釜のお寿司屋さん、足立市場の定食屋さん、豊洲市場のお寿司屋さん、定食屋さん、とんかつ屋さん、天ぷら屋さん。
でも思い出は築地市場のマグロですね。
喫茶店、仕入れていただいた立石の深夜食堂が良き思い出として蘇ってきます。

ビールが無くなって日本酒を追加です。
「長生庵」さんの日本酒充実度は素晴らしいです。
さすがに出勤前の超深夜は日本酒は遠慮しておりますが、今日は祝日。
堪能しましょう。

２０２２年２月２２日。
スーパー猫の日ということで生まれた猫助けセット。
猫のラベルを眺めながらいただきましょう。
美味しい日本酒です。

居酒屋一人旅を卒業できる日が来たら、猫を飼いたいですね。
猫と一緒に日向でお昼寝。
そんな幸せな生活を夢見ております。

さて、そろそろ自宅へと戻りましょう。
洗濯をしてからスポーツジムに行かなくてはいけません。

どうもごちそうさまでした！

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは築地方面へ。
東銀座から歩いての築地です。
モーニング小休止を「長生庵」さんのテーブル席でとることにします。

超深夜ということで瓶ビールを１本だけいただきましょう。
サッポロの赤星です。

ひさびさの通勤電車。
リモートワークは体が楽ですが、出勤ならではの楽しみがありますね。
それがモーニング。
新型コロナ禍によるマスクも大歓迎。
朝、じゃなかった、超深夜から呑んでもマスクがあれば大丈夫。
どんなときでも楽しみ方はあるものです。

赤星さんから５分ほどでマイターン。
朝定食の到着です。

本日も充実したオツマミ９点セット。
充実したオツマミメニュー。
①蕎麦屋の出汁巻き玉子
②蕎麦屋のひじき
③ネギトロ
④京菜の花とベーコンの炒めもの
⑤銀鮭と焼きタラコ
⑥変わり豆腐（銀杏とそらまめ）
⑦カモと榎の甘辛煮＆和牛とレンコンの辛子炒め
⑧うるいとシラスのナムル
⑨小エビ天の蕎麦屋の天とじ煮

今朝もありがたや～。
ソロでこれだけの種類のオツマミが楽しめるというのは素晴らしいです。
時間さえあればビールのあとに日本酒を３種類ぐらいいっちゃいそうです。
でも、出勤前のショートタイム。
大事に大事にビールをいただきましょう。
途中でお蕎麦カレーも楽しみます。
モーニングカレーでしゃきりとなりますね。

おかずをビールで使ってしまっても大丈夫。
生玉子をお願いして、最後はTKGです。

TKGというとメジロアルダンを思い出しますね。
儚くとも強く輝け。ガラスの脚を持つ令嬢。

Throne→王座
Knight→騎士
Glory→栄光

ショテマエとは縁のないお嬢様ですが、頑張ってもらいたいものです。
どうもごちそうさまでした！

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは築地方面へ。
モーニング小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。
朝７時になってすぐに入り口近くのテーブル席へ。
超深夜ということで瓶ビールを１本だけいただきましょう。
サッポロの赤星です。
落ちつきますね。

朝一番の「長生庵」さんはソロ男性のみ。
新聞を見たり、スマホを見たりと過ごしておられます。
ショテマエはゆったりとビール。
一日の始まりに感謝です。

ビールから４分ほどでマイターン。
先に牡蠣の天ぷらが到着です。
なかなかご立派なサイズですね。
濃厚な海の旨味が口いっぱいに広がります。
そこにビールがくぃっと入っていきます。
至福の瞬間です。

瓶ビールから５分ほどでマイターン。
蕎麦屋の朝定食の到着です。

充実したオツマミメニュー。
①蕎麦屋の出汁巻き玉子
②静岡産しらすおろし
③京芋と鶏、鯛竹輪の煮物
④京菜の花とベーコンの炒めもの
⑤銀鮭と縞ホッケのほぐし身二種盛り
⑥京ニンジン、レンコンタラコのニンジンしりしり
⑦蕎麦屋の豚生姜焼き
⑧春菊ナムル
⑨蕎麦屋のカツ煮

３×３のおかずプレートにご飯とお蕎麦。
本日はお蕎麦をカレーそばにチェンジしてもらいました。

たくさんの食材がいただける朝定食。
ソロの男性にはありがたや～ですね。

いつか朝からがっつりと呑んでみたいですね。
そしていつかは居酒屋二人旅で。

どうもごちそうさまでした。

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは築地方面へ。
最近は毎日早起きです。
正確には眠りが浅くて、よく寝ることが出来ないようになりました。
そのうちっずっと目覚めなくなるので、生きている時間を有効活用しましょう。
築地「長生庵」さんのテーブル席へ。
超深夜ビールをいただきます。
サッポロ赤星です。

最近はサッポロ赤星ばかりですね。
古くなると古くからのビールが美味しくなる。
そのうち赤いお星さまになるのかな？

瓶ビールから４分ほどでマイターン。
蕎麦屋の朝定食の到着です。

充実したオツマミメニュー。
①蕎麦屋の出汁巻き玉子
②ボラ白子の白子豆腐のイクラのせ
③静岡産しらすおろし
④アナゴ天の丼タレかけ
⑤銀鮭と焼きたらこ
⑥蕎麦屋の蕎麦コロッケ
⑦普通のポテサラ＆キノコの甘辛煮
⑧豚バラのしぐれ煮
⑨蕎麦屋のカツ煮

３×３のおかずプレートにご飯とお蕎麦。
本日はお蕎麦をカレーそばにチェンジしてもらいました。
さらにミニバチ赤身の漬け刺しを追加トッピング。
ビール２本に日本酒が１本空きそうなオツマミラインナップ。

でも、超深夜は朝までの短い時間。
ビール１本でおかずを半分ほどあけて、ご飯をいただきます。
漬け丼、カレー丼と味変でご飯を美味しくいただきました。

いつか朝からがっつりと呑んでみたいですね。
そしていつかは居酒屋二人旅で。

どうもごちそうさまでした。

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは築地方面へ。
平日の築地は観光客がいなくて静かですね。
ひとまわりしたところで朝の７時。
開店すぐの「長生庵」さんのテーブル席へ。
超深夜ということで瓶ビールをいただきましょう。
サッポロの赤星です。

ぽつりぽつりとソロ男性がテーブル席へ。
新聞を読み、スマホを眺めとソロ行動を楽しんでおります。
すぐにやってきた本マグロぶつ刺しでビールを楽しむショテマエです。
今日は八戸産とのこと。
そろそろ八戸居酒屋一人旅にも行きたいですね。
さすが築地というレベルの高いマグロ。
トロの部分はとろける味わいです。

ビールから３分ほどでマイターン。
海鮮かき揚げ天ぬき定食の到着です。
天ぬき、ごはん、温泉玉子、淡路のしらす、小鉢３種、おしんこのセットです。

小鉢でベジタブル呑み。
海鮮かき揚げでビールを片付けます。
小エビ、タコ、ホタテ、牡蠣、ちくわ、玉ねぎ、春菊と具だくさんのかき揚げです。
ビールの後は残ったマグロ、温泉玉子、しらすをオンザライス。
豪快にかきこみましょう。

小心者で普通には頼めない天ぬき。
このようにメニューとなっているとは、ありがたや～。
朝から素晴らしい時間を過ごすことができました。

さて、買い物をしてから仕事場へ向かいましょう。
どうもごちそうさまでした！

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日より北海道居酒屋一人旅。
羽田空港へ行く前に築地モーニングをいただきましょう。
「長生庵」さんのテーブル席へ。
入り口近くの日本酒ビューが楽しめる席といたします。
モーニングから日本酒いきましょう。
お休みモーニングの特権です。
銘柄は而今でお願いします。
大好きな愛山を使っていただいております。

旨味の強い濃い口。
たまりませんね。
朝から。
モーニング而今だ　OH　OH　OH　OH　と歌いだしたくなる美味しさです。

日本酒から７分でマイターン。
天然本マグロ中トロ赤身丼蕎麦付きセットの到着です。

しっかりと味の乗ったマグロ。
さすが築地というマグロですね。
美味しいマグロをいただく機会が今年は少なかったです。
豊洲市場、門前仲町、新小岩。
立石深夜食堂なきあと、マグロを探して三千里です。

おそばもしっかりと美味しい「長生庵」さんです。
今年もお世話になりました。

さて、そろそろ羽田空港へと向かいましょう。
少しだけ築地高速ウオーキングは出来るかな？
どうもごちそうさまでした！

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日のウオーキングは東銀座で途中下車。
築地場外方面へ。
外国人観光客が居なくなり、閑散としておりますね。
途中「長生庵」さんでモーニング小休止と致しましょう。
アナゴ春野菜天もり、カキとマイタケの天もりなど魅力的なメニューが並んでいますね。
迷いましたが、朝定食をお願いします。

まずはお水をいただき、お薬タイム。
いつかビールで一杯やりたいですね。

お水から６分ほどでマイターン。
先にご飯とおかずが到着です。

・和歌山産しらすおろし
・きつねの肉巻き
・だし巻き卵
・切り干し大根
・はらすのくずし
・大山鶏炭火焼き卵黄和え
・イワシのフライ
・おしんこ
・しめじのおひたし

なんと９品も登場。
日本酒２合は飲めてしまいそうです。
最後にお蕎麦も登場です。

たくさんのおかずに囲まれた幸せ朝ごはん。
二人で過ごす幸せな食卓は手に入ることはありませんでしたが、ショテマエには美味しいお蕎麦屋さんがあります。
もう少しウオーキングをしてから、在宅ワークに戻りましょう。
どうもごちそうさまでした！

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

カテゴリ：お気に入りの居酒屋（東京）本日の早朝ウオーキングは東銀座で途中下車、築地方面へ。
毎朝のように築地モーニングだったころが懐かしいです。
場外の「山麓」さん「小松」さんが懐かしいですね。
朝から激辛カレー、そして小松のオヤジさんの辛口コメント。
すべてが懐かしいです。

小休止を「長生庵」さんでいただきましょう。
まずはお水をいただき、お薬タイムです。

観光客が激減した築地。
静かで動きやすいのですが、ちょっと寂しいですね。
テレビを見ながらメインを待ちましょう。
お水から１０分ほどでマイターンです。

今朝のメインは天然生バチマグロの中トロ赤身丼です。
本日は大トロ入りです。

さすがのレベルのマグロ。
脂のうまさが、しつこすぎず、美味しいですね。
さすがの天然です。
朝からこれだけのマグロをいただける幸せ。
このマグロで酒が飲めないのがちょっとだけ不幸せ。

お供の掛けそばも安定の美味しさ。
おつゆが体にしみわたっていきます。

いつかは日本酒メインで飲みにきたいですね。
もう少しだけウオーキングをしてから会社へと向かいましょう。
どうもごちそうさまでした！

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは東銀座途中下車で築地方面へ。
モーニング小休止を開店直後の「長生庵」さんでいただきます。
マグロ丼にも惹かれましたが、牡蠣と白子天盛りそばをいただきましょう。
まずはお水をいただきお薬タイムです。

テレビをみながらのんびりとした朝のひと時。
店内はソロの男性ばかりで落ち着きますね。
だいぶ築地モーニングは減りましたが、美味しいものを求めて、早起きは続けたいものです。

お水から８分ほどでマイターン。
牡蠣と白子天盛りそばの到着です。

たっぷりの天ぷら。
まずは白子からいきましょう。
とろっとクリーミーな旨み爆発の白子。
これは日本酒ですね。
美味しい日本酒が揃っている「長生庵」さんなのですが、これから仕事なのでぐっと我慢。

そして牡蠣をいただきましょう。
三陸広田湾の牡蠣という銘柄品。
じゅわっと美味しい牡蠣が口中に広がります。
牡蠣スキとしてはたまりませんね。

最後にのど越しよく、するりと入るお蕎麦をいただきます。
朝から大満足のモーニングでした。

さて、もう少しだけウオーキングをして会社へ向かいましょう。
どうもごちそうさまでした！

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日のモーニングは東銀座で途中下車。
ひさびさの「長生庵」さんでいただきましょう。
朝７時の開店直後に行きテーブル席へ。
まずはお水をいただいてお薬タイムです。

朝食としてお願いしたのは海鮮六色丼です。
海鮮丼にお蕎麦、ポテトサラダにお新香も付いてまいります。
お水から５分ほどでマイターン。
豪華モーニングをいただきます！

海鮮丼は新いくら、サンマ、マグロ、戻りカツオ、サーモン、シラス。
秋を感じさせる素晴らしいお魚たち。
さすがの「長生庵」さんです。

冷蔵庫のお酒をちらりと眺めてからの出発。
いつか飲みたい日本酒が並んでおります。
将来の夢。

どうもごちそうさまでした！

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日のモーニングは東銀座で途中下車。
高速ウオーキングのあとは開店直後の「長生庵」さんにて朝食をいただきましょう。
まずはお水をいただき、お薬タイムから。

ソロの男性がぽつりぽつりと座るテーブル席。
あちらは仕事終わりでしょうか？
ビールが美味しそうです。
こちらはこれからお仕事ですので我慢。
いつかだれかと朝帰りは難しいですが、いつか朝ビールを飲んでみたいものです。

お水から５分ほどでマイターン。
カツ丼セットの到着です。

朝からガッツリかつ丼。
本社で仕事の後、横浜まで移動して遅くまで設営のお仕事がありますからね。
タマゴがたっぷりの「長生庵」さんのカツ丼は大好きなタイプ。
味噌カツ丼、たれカツ丼、デミグラスソースカツ丼なども好きですが、イチ推しはやっぱり玉子で作るレギュラーカツ丼です。
カツ丼、お蕎麦、ポテトサラダと３角でいただく幸せ。
嗚呼人生にカツ丼あり。

満腹、満足で会社へと向かいましょう。
どうもごちそうさまでした！

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは東銀座で途中下車、築地方面へ。
築地場外も寂しくなりましたね。
特に早朝からの営業のお店が少なくなりました。
７時を待って「長生庵」のテーブル席へ。
お水をいただき、お薬タイムからのスタートです。

お水から１０分ほどでマイターン。
天然本マグロのミニ中トロ赤身丼です。
さすがの築地のマグロさんです。
絶品ですね。

続いて到着は冷やしたぬき蕎麦。
「長生庵」さんの冷やしタヌキはマカロニサラダが付いてきます。
大きめな玉子焼き、しゃきしゃきのキュウリ、胡麻風味のたぬきで普通に楽しみましょう。
そして最後はマカロニサラダも投入。
中毒性のある冷やしタヌキそばです。

美味しいマグロとタヌキを楽しみました。
どうもごちそうさまでした！

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日の早朝ウオーキングは東銀座で途中下車。
築地方面を高速ウオーキングです。
築地場外はひとが歩いていないですね。
たまに居るのは外国人。
飲食店の開店も遅くなり、築地モーニングが出来るお店が少なくなりました。

７時の開店時間に「長生庵」さんへ。
ビールをやらかしたいところですが、仕事前ですので我慢しましょう。
白海老と新たまねぎ大判かきあげ蕎麦、本マグロのミニ赤身丼付きでお願いします。

お水をいただき、お薬を飲みながらテレビのニュースをぼんやりと眺めます。
９分ほどでマイターン。
セットが到着です。

白海老と新たまねぎの巨大なかき揚げ。
揚げたてで美味しいですね。
富山湾の宝石、白海老。
海老の香ばしさがたまりません。
朝から贅沢なかき揚げです。

そして本マグロの赤身ミニ丼。
さすがのレベルのマグロ。
市場は豊洲に行ってしまいましたが、プロの集まるお蕎麦屋さんであることは変わってないですね。幸せな気分になる本マグロです。

朝から元気をもらいましたので、仕事へ向かいましょう。
どうもごちそうさまでした！

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日のモーニングは築地「長生庵」さんでいただきます。
開店と同時に店内へ。
ソロの先客が何名かいらっしゃいますね。
テレビが見えるテーブル席へ。
朝のお薬のためにお水をいただきます。

豊富なアルコールメニュー。
特に日本酒の充実が素晴らしいですね・
田酒、飛露喜のようなプレミア有名酒だけではなく、マニア好みの純米酒があったりと。
冷蔵庫前の席がよく見えます。
残念ながらこれからお仕事ですのでアルコールは我慢。
お水をいただきながらメインを待ちましょう。

6分ほどでマイターン。
桜エビのかき揚げ蕎麦が到着です。

綺麗な桜色のかき揚げ。
本場駿河湾からのご到着です。
春の香りを楽しみながらいただきましょう。
ショテマエに春が来ることはなく、永久凍土状態ですが、この一瞬の幸せはありがたいです。
お供に決めた温かいお蕎麦が身も心もあたためてくれます。

朝７時から美味しい魚をいただける素晴らしいお蕎麦屋さん。
最近開店時間が遅くなる傾向が強い築地場外ですが、なんとか頑張っていただきたいですね。

さて、ここまで来てしまったのでしょうがありません。
仕事へと向かいましょう。
どうもごちそうさまでした！

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
月〜金
■7:00〜15:00(市場休みは11:00〜15:00)
■17:30～23:00
土
■7:00〜14:00
■土曜日の夜はご予約のお客様のみ

本日のモーニングは築地場外「長生庵」にていただきましょう。
東銀座駅で下車し、ウオーキングを軽くしてから７時開店ぴったりに来ました。
亀ちゃんにおはようしてから入店。
他にソロ男性２名がそれぞれ入店。
長靴を履いたプロの方のようですね。

まずはお水をいただき、お薬タイム。
長い闘病生活となっております。
ウオーキングにスポーツジムと頑張っておりますが、なかなか数値が変わりませんね。
悪化しないだけよしとポジティブに考えましょう。

日本酒を中心にアルコールの品揃えが素晴らしい「長生庵」ですが、これからお仕事。
瓶を眺めて我慢しましょう。

今日の朝食オーダーは、シラス丼とお蕎麦のセット。
玉子の天ぷらも付けていただきました。
お水から５分ほどでマイターンです。

たっぷりのシラスです。
築地ですね。
半熟玉子とネギが添えられております。
まずはシラスの素材を楽しみ、後から味変で濃厚にいきましょう。

しゃきりと冷えたざる蕎麦。
朝から美味しいお蕎麦で嬉しいですね。
こちらもシンプルにいただいたあと、半熟玉子天がありますので味変です。
付け合せのポテトサラダ、大根のお漬物もあります。
贅沢なモーニングを楽しみます。

次々とやってくる築地のプロ。
長居はやぼですからね。
さくっといただき、ウオーキングへと復帰しましょう。

外に出ると張り紙がありました。
お一人様一品の注文をお願いしますとありました。
数人で来てシェアする大陸の人、ここまで来ているのですね。。。

どうもごちそうさまでした！

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
7:00〜22:00　※土7:00〜15:00　※休市日11:00〜22:00
日祝休

築地場外のお蕎麦屋さん「長生庵」。
観光客というよりも築地の仕事人が集う場所です。
日本酒も充実しており、季節の天ぷら＋お蕎麦で一杯が居酒屋一人旅。

【メニュー】
・ビール、カレー蕎麦、ミニ海鮮丼（居酒屋一人旅２０２３年１２月）
・ビール、朝定食、牡蠣天ぷら（居酒屋一人旅２０２３年１０月）
・ビール、朝定食、まいたけ天ぷら（居酒屋一人旅２０２３年１０月）
・ビール、いくら丼セット（居酒屋一人旅２０２３年９月）
・ビール、冷やし肉南サラダ蕎麦（居酒屋一人旅２０２３年８月）
・ビール、冷やし貝出汁海鮮茶漬け、たぬきそば（居酒屋一人旅２０２３年７月）
・ビール、日本酒、大間のマグロ、海鮮丼、お蕎麦（居酒屋一人旅２０２３年７月）
・ビール、ミニ海鮮丼とはも天おろしぶっかけそば（居酒屋一人旅２０２３年６月）
・ビール、朝定食、かわはぎ肝和え（居酒屋一人旅２０２３年６月）
・ビール、朝定食、鱧天ぷら（居酒屋一人旅２０２３年６月）
・ビール、朝定食、あん肝ポンズ（居酒屋一人旅２０２３年５月）
・ビール、朝定食、白海老新たまねぎのかき揚げ（居酒屋一人旅２０２３年４月）
・ビール、朝定食（居酒屋一人旅２０２３年４月）
・ビール、朝定食、ホタルイカ天ぷら（居酒屋一人旅２０２３年３月）
・朝定食、オジサン刺身（居酒屋一人旅２０２３年２月）
・朝定食、サヨリ天ぷら（居酒屋一人旅２０２３年１月）
・ビール、海鮮４色丼セット（居酒屋一人旅２０２３年１月）
・ビール、日本酒、大間のマグロ、牡蠣と白子の天ぷら（居酒屋一人旅２０２２年１２月）
・ビール、海鮮十色丼セット（居酒屋一人旅２０２２年１２月）
・ビール、クエお刺身、朝定食（居酒屋一人旅２０２２年７月）
・ビール、日本酒、板わさ、マグロ刺身（居酒屋一人旅２０２２年７月）
・ビール、朝定食、雲丹、鱧天ぷら（居酒屋一人旅２０２２年５月）
・ビール、朝定食、雲丹（居酒屋一人旅２０２２年５月）
・ビール、まぐろすき身朝定食、稚アユ天（居酒屋一人旅２０２２年４月）
・ビール、マグロ漬け丼雲丹トッピング、白海老天ぷら（居酒屋一人旅２０２２年４月）
・ビール、朝定食、刺身盛り合わせ（居酒屋一人旅２０２２年３月）
・ビール、日本酒、中トロ漬け丼、お蕎麦（居酒屋一人旅２０２２年２月）
・ビール、朝定食、生玉子（居酒屋一人旅２０２２年１月）
・ビール、朝定食、牡蠣天ぷら（居酒屋一人旅２０２１年１２月）
・ビール、朝定食、マグロ漬け（居酒屋一人旅２０２１年１１月）
・ビール、マグロ刺身、海鮮かき揚げ天ぬき定食（居酒屋一人旅２０２１年１１月）
・日本酒、マグロ丼セット（居酒屋一人旅２０２０年１２月）
・朝定食（居酒屋一人旅２０２０年３月）
・マグロ丼セット（居酒屋一人旅２０２０年２月）
・牡蠣と白子天盛リ（居酒屋一人旅２０１９年１２月）
・海鮮六色丼セット（居酒屋一人旅２０１９年９月）
・かつ丼セット（居酒屋一人旅２０１９年７月）
・冷やしタヌキ蕎麦、本マグロ赤身中トロミニ丼（居酒屋一人旅２０１９年７月）
・白海老と新玉ねぎかき揚げ蕎麦、本マグロ赤身ミニ丼（居酒屋一人旅２０１９年５月）
・桜えびのかき揚げ蕎麦（居酒屋一人旅２０１９年４月）
・シラス丼とお蕎麦のセット、半熟玉子天（居酒屋一人旅２０１８年５月）
・牡蠣天カレーそば、半熟玉子天（居酒屋一人旅２０１７年１１月）
・ビール、カレー蕎麦とシラス丼のセット（居酒屋一人旅２０１５年１２月）
・三色丼とカレー蕎麦（居酒屋一人旅２０１５年７月）
・鱧天せいろ（居酒屋一人旅２０１５年６月）
・メヒカリ天丼とお蕎麦のセット（居酒屋一人旅２０１５年４月）
・半熟卵天、豚白菜カレー蕎麦（居酒屋一人旅２０１４年１２月）
・半熟卵天、もち豚付けカレー蕎麦（居酒屋一人旅２０１４年６月）
・子泣き純米、半熟卵天、めごちと舞茸天蕎麦（居酒屋一人旅２０１３年９月）
・ヒメコ鯛と穴子の天ぷらと蕎麦のセット（居酒屋一人旅２０１３年８月）
・シラス丼とタヌキ蕎麦のセット（居酒屋一人旅２０１３年８月）
・而今、半熟卵天、山形だし蕎麦（居酒屋一人旅２０１３年７月）
・鱧と穴子の天ぷらそば（居酒屋一人旅２０１３年６月）
・白海老と新玉葱の天丼、あつもり（居酒屋一人旅２０１３年４月）
・桜海老のかき揚げそば、半熟玉子天（居酒屋一人旅２０１３年４月）
・芝海老のかき揚げカレーそば（居酒屋一人旅２０１２年１１月）
・山形の「だし」そば（居酒屋一人旅２０１２年８月）
・キスと穴子の天ぷらそば（居酒屋一人旅２０１２年５月）
・牡蠣と海老の天ぷらそば（居酒屋一人旅２０１２年２月）
・ハゼと舞茸の天ぷらそば・日本酒（居酒屋一人旅２０１１年１１月）
・鱧の天ぷらそば（居酒屋一人旅２０１１年７月）
・舞茸天カレー蕎麦（居酒屋一人旅２０１０年１１月）


（以下「居酒屋一人旅」2010/11より転載）
本日の築地モーニングは「長生庵」へ。
激しい腹痛のため病院に行ったところ、お医者様から消化の良いものと言われてたので蕎麦・うどんにしようということで「長生庵」。
名前も良いですよね、「ながいき」とも読めますから。

十四代、飛露喜、東洋美人という日本酒一升瓶が並ぶ酒ケース。
会社へ行く前ですので飲めない、いやドクターストップ中だった・・・

舞茸天カレー蕎麦をオーダー。
よく考えたら舞茸天って天ぷらだから消化に悪いかも。
カレーって刺激物だったような・・・

出汁の旨みがとけこんだ蕎麦屋のカレー。
季節の舞茸も嬉しいですね。
モーニングカレーでもあるし、健康になれるといいな。

やっぱり気になる日本酒ケースに、元気になったら夜の一杯を「長生庵」でと心に固く誓うのでした。

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
7:00〜22:00　※土7:00〜15:00　※休市日11:00〜22:00
日祝休

※築地市場モーニング特集

本日のウオーキングは築地方面へ。
モーニングを築地場外の「長生庵」さんでいただきましょう。

先客グループで盛り上がる店内。
テーブル席でお蕎麦を待ちます。
残念ながら朝ビール、朝日本酒は我慢。
これからお仕事です。

モーニングとしてお願いしたのは牡蠣天カレーそば。
半熟玉子天を添えて。

１０分ほど待っての到着です。

からっと揚がった牡蠣の天ぷら。
なかなかの大きさですね。
かぶりつきますと、じゅわっとパラダイス。
牡蠣の旨みが閉じ込められた天ぷらです。
細麺のお蕎麦とどろっとカレースープもたまりませんね。
ビールが欲しくなるお味です。

さて、ここまで来ちゃったので、ついでに会社にでも寄りましょう。
どうもごちそうさまでした！

「長生庵（ちょうせいあん）」
東京都中央区築地4-14-1モンテベルデ　１Ｆ
7:00〜22:00　※土7:00〜15:00　※休市日11:00〜22:00
日祝休