築地 布恒更科
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店舗基本情報
| 店名 |
築地 布恒更科（ぬのつねさらしな）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3545-8170 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線築地駅、徒歩3分。東銀座より徒歩6分。 築地駅から223m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （テーブル6卓26席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2004年6月 |
| 備考 |
本店は南大井 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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①水曜日のAM10:58、通り道を途中下車してやってきました築地。
②昨日の昼も「富士そば」でしたので、連日昼ご飯蕎麦になっちゃいます。
前からレビューの写真を見て行きたいマークを付けてて、遂に今日我慢出来なくなり初訪問。
③開店前の写真を取り、11:01頃オープン。一番乗りでした。
④温かいお茶が出て来ます、そばの臭いがするから蕎麦茶かな？
｢冷やしすだち」を注文。
⑤普通の丼に冷たい、かけの様なそば汁たっぷり。のタイプの冷やしでした。o(^-^)o(うどんの丸香の冷やしみたい)。
立ち食いそば屋さん系の平たい器につゆ最小限の冷やし、は嫌なタイプです(ぶっかけタイプ？それも安いから我慢して食べますが)
⑥食べる前『すだちの皮たべても良いですよね？』って聴くつもりだったのに聴くの忘れちゃいました。ホールから配膳の方姿を消したので呼ぶのもなんだし、東印度カレー商会の玉葱の皮も食べれたし、『では、食べよう！』
⑦予想通り美味しいソバツユに柑橘系のサッパリ味が加わり更に美味しいですね。
始めは薬味も七味唐辛子も入れずに半分近く食べれました。
私が南国育ちのせいか、りんご系よりもみかん系が好みなんですよねー！１番好きなのは梨かも知れませんが。
※総評：すだちの薄め輪切りたっぷりのお蕎麦美味しかったです。(o^～^o)ごちそうさまでした。
そういえば、スダチとカボスってどう違うんでしょうか？私が育った沖縄でもシークヮーサー(ひらみレモン)が有りましたがあれは又違う物なのだろうか？
皆さん絞り汁だけで区別がつきますか？
不知火、デコポン、ポンカン、伊予カン、
ぶんたん、はっさく、日向夏、夏みかん。
グレープフルーツ、スイーティオ、メローゴールド、ライム、タンカン、マンダリン、ネーブル、どれが何やら？ みかん類勉強してみようかな。
使用金額￥1130⇒満足度価格￥1440～1200。
ちゃんとした蕎麦屋さんです。
⑧ビジュアルが素晴らしいゆえに、立ち食いそば屋さんあたりに、質を落として真似されたりしないか？