気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
お値打ちだし旨いです。
-
{"count_target":".js-result-Review-7311853 .js-count","target":".js-like-button-Review-7311853","content_type":"Review","content_id":7311853,"voted_flag":null,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
モリモリグルメ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
モリモリグルメさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
移転
鮨処寿司大（すしだい）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線築地駅1番または2番出口から中央卸市場方面へ徒歩10分 築地市場駅から283m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター12席のみ、ただし補助席を付けると13席または14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 築地市場の周辺に有料駐車場やコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
狭い店内のため、赤ちゃんや幼児連れは泣いたりする事を考慮して他のお客さんの迷惑を考えた方がよろしいでしょう。 |
| ホームページ | |
| 備考 |
多くの方が夜の口コミを書かれていますが夜営業はしていません。 |
| お店のPR |
3時間待ちが報われる、破格値の江戸前寿司と職人の心意気！
築地場内に旨い魚を食べさせる店は数あれど、目当ての料理にありつくまでこれほど困難を極める店は他にはない。数時間待ちは2時間待ちなら序の口。土曜日ともなれば3時間待ちはざらだという【寿司大】は築地随一の繁盛店です。その人気の秘密は、安くて旨い江戸前寿司にあります。定番のおまかせは10貫と巻物、玉子、さらに〆に好みを選べる一貫のサービスが付いて4000円という破格値。築地場内にある店だけに魚の鮮... |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
寿司大にできるだけ並ばずにいこうという事で友人と銀座で夜を明かしてからの訪問。３時半にいこうという話だったのだが、寒いから４時にいこうという事になり、結局４時半頃に到着。築地市場をくぐるとバイクやフォークリフトが行き交い、まるで東南アジアのような光景が広がっています。日本にまだこんなところがあったのか！という新鮮な驚きでした。場内市場は豊洲に移転してしまうので衛生面や機能麺では進化するでしょうが、銀座をはじめとする都心からのアクセスは悪くなってしまうので、少し残念ですね。
お店の前につくと、もう大行列。並んでいるのはほとんど外国人で春節の休みなのでしょうか、ほとんど中国人でたまみ韓国人や欧米人の方もいらっしゃいます。少し待っているとお店のおばちゃんがでてきて２時間待ちを告げられました。このおばちゃん、英語ペラッペラですごかったです。築地も外国人が訪れるので国際化してますね。途中暖かいお茶をもってきてくれたり、意外と（？）ホスピタリティーもしっかりしてます。結局お店に入れたのは７時過ぎでしたが、その間近くに並んでいた欧米（ドイツ）の方とお話したりして意外に待ちぼうけせずに待つ事ができました。ただちゃんとコートを着ていても最後の30分くらいは寒かったので行かれるかたは十分な防寒対策をお勧めします。
待ちに待った入店を果たし、お茶をいただきます。最初に飲み物を聞かれますが、お茶以外に何かあるんでしょうか？壁などにはとくに飲み物のメニューは貼ってなかったのですが。私はそのあと仕事だったのでお茶にしましたが、朝から築地に並んで酒を飲みながら寿司って言うのもいいですね（笑）
店の中は板前さんが三人。サービスの女性が２人。この価格帯にしては相当贅沢ですね。
一応醤油皿は用意されますが、基本的にちゃんとネタに味を付けているので醤油は必要ありません。
大トロ
正直値段が値段だったので味はそこまでの期待はしていなかったのですが予想を遥かに超えて美味しかったです。ネタが非常に良いですね。
アラ汁・玉子
アラ汁は割と普通です。玉子は甘味があっておいしです。
真鯛
塩がついています。旨いですねー
コハダ
カワハギ
金目鯛の昆布〆
これはかなり美味しかった。
ウニ軍艦
漬けマグロ
赤貝
包丁を入れているのですが形が元に戻ってゆくので逃げないうちにねと言われてパクリと……素晴らしい食感です
手巻き
穴子
いいあなごでした。ふわふわしていて
ここで好きな逸品を選べます壁のメニューから選べます。私は白子を、友人はボタンエビを選びました。この白子がめちゃくちゃ美味しかったです。もみじおろしがぴりっと聞いていて白子の新鮮さもすごくて……
もう何貫か食べたかったのですが、時間の都合で店を後にしました。１貫にすると400円きるのでほぼ寿司チェーンとかわらない値段です。それでこの味で食べられるのならやはり行列になりますね。ただ個人的には良いネタの割にはシャリが大きかったのと、価格帯が違うので比べちゃあ行けませんが、二子玉川の喜邑の熟成寿司ネタやあの極上のほぐれ感にはやはり勝てないなとも思いました。しかしこの値段で食べられるならチェーンにいくより並んでもここで食べた方が良いと思います。
そしてお店の板前さんがちゃんとコミュニケーションをとってくれて、後ろに行列があるのに焦って食べるような事もなく、居心地の良い時間を過ごす事ができました。次はいつ、朝から並ぼうかなー（笑）今度行くなら４時前には行きます。