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人生で 一番うまい アジフライ
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takahiro1115
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店名 |
移転
とんかつ八千代(とんかつ・やちよ)
|
---|---|
ジャンル | 食堂、とんかつ、コロッケ |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩5分くらい 築地市場駅から279m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
12席 (カウンター6席×2列) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くに築地川第一駐車場あり(30分200円) |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
名物チャーシューエッグは、火、木、土限定。 |
お店のPR |
築地市場の歴史とともに80年。市場関係者の支持も厚いフライの名店
かつて日本橋にあった魚河岸が築地に移転したのは昭和初期のこと。その当初から現在まで80年近く、市場で働く人たちに愛され続ける老舗がここ【とんかつ八千代】です。現在では遠方から訪れる人も増加。わざわざ築地に足を運んだ観光客が、あえて寿司ではなくフライを選ぶのは、それが他では決して味わえないおいしさのため。その味はいまや築地の名物のひとつとして、人々の舌を魅了しています。おいしさの理由として真っ... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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そして、その時は来た。
リベンジである。帝国の逆襲である。
お目当てのお店は、『とんかつ八千代』。
ネットで検索すると、なんでもアジフライが絶品らしい。
お店に到着したのは9時半頃。
ん・・・結構並んでるな、20人くらい。
お隣の寿司大さんも行列していて、最後尾がどこか分かりづらい。
なんとなく並んでいると、すぐにどこぞのおばちゃんが後についた。
更に行列が増えると、おばちゃんが自主整備(笑)
この辺の統制は、お店に取って欲しかったかな。
ジリジリと前に進み、結局入店できたのは一時間後くらい。
扉に貼ってあったメニューを見て、Cセット(車海老+アジ+ホタテ)をオーダー。
他のお客さんは圧倒的に「チャーシューエッグ」が多い。
中には、「チャーシューエッグ」+「アジフライ単品」と頼む人も・・・それ、なんかズルイな~。
ちなみに、この日のチャーシューエッグは10時半頃完売になりました。
さて、お店に入ってから料理が出てくるまでの時間は、比較的短い。
まさしくキツネ色にこんがり揚がったフライたちは、見るからに美味しそう。
早速、アジフライを一口。
何だ、この食感は・・・ふわっとしているという表現では網羅しきれないが、確かにふわっとしている。
粉もんじゃあるまいし、空気が入ってるわけでもなければ、身に厚みもしっかりある。
おそらくこだわった素材を使っているから、余計に中まで火を通す必要も無く、衣が身のしっとりさをコーティングするのだろう。
他の席からも、「アジフライ、美味しい・・・」と思わず漏れた声が聞こえてくる。
車海老も身がしっかりしていて、美味しい。
ホタテの感覚も斬新、これは刺身でいけるヤツだろう。
強いて言えば、お皿がちょっと油っぽくて手が汚れるのに、ティッシュがカウンターの端にしか無いのが気になったところ。
後から、マツコも絶賛したアジフライだと知る・・・なるほど、行列の一因になってたんだな。
「また一人出てきた」という行列の注目を浴びながら、撤収。
ごちそうさまでした。