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店名 |
移転
とんかつ八千代(とんかつ・やちよ)
|
---|---|
ジャンル | 食堂、とんかつ、コロッケ |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩5分くらい 築地市場駅から279m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
12席 (カウンター6席×2列) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くに築地川第一駐車場あり(30分200円) |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
備考 |
名物チャーシューエッグは、火、木、土限定。 |
お店のPR |
築地市場の歴史とともに80年。市場関係者の支持も厚いフライの名店
かつて日本橋にあった魚河岸が築地に移転したのは昭和初期のこと。その当初から現在まで80年近く、市場で働く人たちに愛され続ける老舗がここ【とんかつ八千代】です。現在では遠方から訪れる人も増加。わざわざ築地に足を運んだ観光客が、あえて寿司ではなくフライを選ぶのは、それが他では決して味わえないおいしさのため。その味はいまや築地の名物のひとつとして、人々の舌を魅了しています。おいしさの理由として真っ... |
初投稿者 | |
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築地場内の食堂巡りも4月に入ると牡蠣料理も終わりだなあと思って、とんかつ八千代をのぞいてみたらまだ牡蠣フライをやっているようなので、暫く並んで入店しました。
とんかつ屋という看板ながら、トンカツを注文する人はほぼ皆無で、皆さん魚介類のフライを中心した定食を注文されています。
自分も牡蠣・鯵フライ定食(1,500円)を注文。すぐにお新香の入った小皿が出てきました。
お新香は沢庵2切れに白菜漬けを細く刻んだもの。こいつを摘まみにビールをちびちび飲んでいると、お目当てのフライが到着。
白い皿の上に大粒の牡蠣フライ3個、大きな鯵フライ1尾にタルタルソースが載っている。
牡蠣フライは衣はさくっとしていて、牡蠣はジューシーですが、築地場内の食堂の中では普通な感じです。
ところが、鯵フライは身も厚くてふっくらとしていて、箸を入れたとたんにふわっと湯気が上がる。
最初は何もつけずに食べてみると、塩コショウが適度に振ってあるのでこのままでも十分美味しい。
ウスターソース、醤油と試してみたが、やはり何も付けない方が良かった。
ちなみにタルタルは全然ダメだったので、付け合わせのキャベツにマヨネーズ代わりにつけていただきました。
京橋で行列のできる究極の鯵フライよりも、こちらの鯵フライのほうが自分には合っていました。