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フライとチャーシューエッグ、とんかつの「八千代」
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チャーシューエッグ定食
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チャーシューエッグ定食 御飯、味噌汁、お新香
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チャーシューエッグ定食
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ダブルエッグ！
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コールスロー
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カキ・車海老・ホタテフライ定食 1600円
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カキ・車海老・ホタテフライ定食 1600円
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いおしろ
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
とんかつ八千代（とんかつ・やちよ）
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、とんかつ、コロッケ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩5分くらい 築地市場駅から279m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席×2列） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くに築地川第一駐車場あり(30分200円) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
名物チャーシューエッグは、火、木、土限定。 |
| お店のPR |
築地市場の歴史とともに80年。市場関係者の支持も厚いフライの名店
かつて日本橋にあった魚河岸が築地に移転したのは昭和初期のこと。その当初から現在まで80年近く、市場で働く人たちに愛され続ける老舗がここ【とんかつ八千代】です。現在では遠方から訪れる人も増加。わざわざ築地に足を運んだ観光客が、あえて寿司ではなくフライを選ぶのは、それが他では決して味わえないおいしさのため。その味はいまや築地の名物のひとつとして、人々の舌を魅了しています。おいしさの理由として真っ... |
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2016年秋の築地移転による駆け込み需要に乗っかって
移転前に念願だった「八千代」の
【チャーシューエッグ定食】を食べに行く。
平日の10時に行ってみるとこんな時間からどの店も大行列！
特にお寿司屋さんはひどい行列・・・ 外国人観光客も多いです。
「とんかつ八千代」も10分ほど並びました。
以前は12時台でも半分の入り程度だったのに、
今は満席状態が続いているようです、
店員さんも厨房含め5人もいました、増員したのかな？
お目当ての【チャーシューエッグ定食 1,300円】は
提供される曜日が「火、木、土」となってます、
これは仕込みで煮こむのに2日かかるからだそうです。
注文してしばらく待ちます、
というのも1品ずつ目玉焼きの上にチャーシューを乗せて
焼き始めるので時間がかかるのですね。
目玉焼きの上に乗せられた3枚の厚めのチャーシュー
見るからに食欲をそそられます！
始めっから醤油と胡椒がかかっているのには驚きました～
3枚のチャーシューの1枚目は脂身の多い部分で
箸で簡単に切れる柔らかさ、トロトロであま～い
一口食べた瞬間に『また食べたい！』と思いました。
食べ進んで気づいたのは、チャーシューの下にも
黄身がありダブルエッグだったのですね、
そして目玉焼きでよく見えなかったまさかのコールスローも地味に旨い。
チャーシューを半熟の黄身を絡ませて御飯を頬張る幸せなひととき、
御飯はかなり山盛りなので最後はお新香で完食。
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《2012年》
築地で昼ごはん、本日も長蛇の列をなす人気鮨店を尻目に、
とんかつの「八千代」に入店。
店内は壁に向かったカウンター席が両サイドにあり
それぞれ6席程度。
12時過ぎの店内は半分ぐらいの入りでした。
【チャーシューエッグ定食1200円】を食べたかったのですが、
曜日指定があり、あいにく食べることができませんでした。
あれこれ迷った挙句、【カキ・車海老・ホタテフライ定食 1,600円】を注文。
昼飯で1,000円オーバーはチト高いですね。
【カキ・車海老・ホタテフライ定食1600円】は
カキフライが3つ車海老が1本、ホタテも1つでした、
キャベツとコールスローが添えられ、
お新香と味噌汁、ご飯がセットです。
一番美味しかったのはカキでした、大ぶりのつぶで磯の味がするカキです。
車海老は頭から丸ごと食べられます、
バリバリとしていますが海老は殻の方が海老らしい味がするものですね。
それに身が小さめでしたので頭や尻尾を食べないともったいない。
ホタテは分厚かったけどちょっとレアっぽかったなぁ、
同行者はレアで旨かったと言っていましたが、私はもっと熱々で食べたかったなぁ。
それにしてもキャベツとコールスロー、お新香と野菜が多い定食で、
すべて食べ終えるとかなりの満腹感で満足です。
チャーシューエッグ定食も試したいが、店名にもあるとんかつも試してみたいですねぇ。
おすすめの品【チャーシューエッグ定食 1,300円】