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【とっておき!!】八千代（築地・洋食）
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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みんみん(♂)
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
とんかつ八千代（とんかつ・やちよ）
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、とんかつ、コロッケ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線築地市場駅より徒歩5分くらい 築地市場駅から279m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席×2列） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くに築地川第一駐車場あり(30分200円) |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
名物チャーシューエッグは、火、木、土限定。 |
| お店のPR |
築地市場の歴史とともに80年。市場関係者の支持も厚いフライの名店
かつて日本橋にあった魚河岸が築地に移転したのは昭和初期のこと。その当初から現在まで80年近く、市場で働く人たちに愛され続ける老舗がここ【とんかつ八千代】です。現在では遠方から訪れる人も増加。わざわざ築地に足を運んだ観光客が、あえて寿司ではなくフライを選ぶのは、それが他では決して味わえないおいしさのため。その味はいまや築地の名物のひとつとして、人々の舌を魅了しています。おいしさの理由として真っ... |
| 初投稿者 | |
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おみそれいたしました。ここのアジフライには。
前に同じ築地市場内の別の店でアジフライを食べ、
“ここもなかなかいけるじゃん、半身で大きいし”と
感想を持っていたのですが、この八千代の小ぶりの
アジフライの前にはひれ伏すしかありませんでした。
とにかくふんわりとしてさくっさくっと衣が軽く、
生臭さが微塵も感じられないのです。
自家製だというタルタルソースもベタベタせず、普通
ならタルタルソースを徹底的に排除し醤油をかけて
食べる私ですら、この相性の良さに満足しました。
食べたのは、アジフライのほかに海老のフライと
ホタテの貝柱のフライがつくCセットという定食。
先に挙げた別の店にも同じ組み合わせがあり、
それぞれがひと回り大きいのですが、味は別物。
とくにホタテは苦味というかえぐ味があって勝負に
なりませんでした。
この店、今年(2015年)1月に放送されたTBSの番組
「マツコの知らない世界」で築地の鉄人・なべひろ
さんがこの店を紹介したことをきっかけに、ずっと
行列が続いてきましたが、ときどきふっと行列のない
時間帯ができるようになりました。
朝よりむしろ昼前の9時以降11時ころまでが狙い目と
なっているようです。
もうひとつの代表的なメニュー、チャーシューエッグは
火・木・土の週3日限定。
とろっとろにやや辛めに煮こまれたチャーシュー
（煮豚）と目玉焼き2個の甘みが口のなかで一体化
する様はほかに得難い体験です。
とろっとろとはいえ全体が煮崩れているわけではなく、
赤身の部分はしっかりしていますから食べやすく、
あとで胸焼けなどの不快感を感じることもありません。
これだけでもけっこう量はあるのですが、女性でも
馴染みの客はこれに好みのフライを単品でつけて
食べるとのこと。たしかにここの軽いフライであれば
それも納得できます。
築地市場の場内ということで、店も狭く古く、丸椅子
に狭いカウンターか小さなテーブルだけと決して
贅沢な気分は味わえませんし、値段も決して安い
とは言えないのですが、このさくっと軽い歯ざわりと
ふわっと口の中に広がるうま味を知れば必ずや
帳消しになることでしょう。
土曜日は行列で30分以上並ぶのは必至ですが
一度は行く価値のある店だと思います。
なにしろ、築地市場はあと1年ちょっとしかないの
ですから。
この文章は
「渋谷とっておき!!」からのものです。
メニューや地図など詳しい情報はリンクからどうぞ。
http://www.totteoki.jp/shibuya/