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築地寿司清 築地本店
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築地で頂く老舗の江戸前寿司
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shu-mai
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
築地寿司清 築地本店（つきじすしせい）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3541-7720 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大江戸線「築地市場」から徒歩3分、日比谷線「築地」から徒歩5分 築地市場駅から321m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
37席 （1階 カウンター18席、2階 カウンター11席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外、入り口に灰皿あり。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1889年 |
| 備考 |
予約は、2階席のみ。 |
| 関連店舗情報 | 築地寿司清の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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2015年11月28日 訪問
今日は知人のご好意で朝から築地を案内してもらうことに。
今まで仕事の合間にサッとランチに行ったのが一度だけでした。
築地と言うと新鮮な魚介の代名詞みたいな言われ方をするけれど、
和歌山で身近に食べる魚介の方が安くて新鮮でおいしいからね、
と非常に偏った考えを持っていましたので、あえて行くことはなかったんです。
朝8時に地下鉄築地駅で知人と合流し、まずは場外市場の外側をゆっくり見て歩きます。
海鮮丼のお店を中心にラーメンやどて煮のお店や乾物店などもひしめき合い、
熱気にあふれた独特のエリアです、ここだけ東京じゃないみたいに感じます。
テリー伊藤さんのご実家の玉子焼きなどを食べてから場内市場へ入りました。
場内市場の活気あふれる様子を見学した後は、場内市場にあるすし店を見て回りましたが
どこもすごい大行列、まだ朝の9時前ですよね？と目を疑いたくなる光景です。
並ぶのが嫌いな和歌山県民は何のためらいもなく場外市場へ戻りました(^^)v
場外に戻ったものの目当てのお店はありません、バラック小屋で食べるのもいいけど、
どちらかというとキレイで品のあるお店がいいなぁと思いながら歩いていますと
そんなお店が目の前に現れました、こちらの「寿司清本店」さんです。
知人によると関東ではあちこちに支店があってハズレはないお店との意見でしたし
まだお客さんも並んでいないので即決！
1階は満席でしたので2階のお店に入りますと、
威勢のいい板前さんがニコニコ笑顔で愛想よく迎えて下さります、
我々二人はカウンター席に着きました。
上着を脱ごうとすると板さんから女性店員さんにすかさず指示が入って
サポートに来て下さるあたりはさずが。
江戸時代から続く日本橋の魚河岸付近で明治22年に創業され、
築地市場の開業とともにこちらに移転されたのだそうですが、
老舗のプライドが感じられます。
前置きが非常に長くなりましたが(^^ゞ
注文はもちろん「おまかせ」（税込3,600円）に。
12貫のにぎりにお味噌汁がつきます。
朝からビールで乾杯です♪
まずはつき出し、
なんと生シラスです☆
和歌山でも結構レアな生ですが、築地市場から徒歩すぐにあるお店ならではの
つき出しではないでしょうか、おそらく湘南方面などの近海産なのでしょう。
別料金だと後で知りましたが（笑）、おいしく頂きました。
ここからはにぎりです、
カウンター席ですので我々のペースを見ながら都度握って下さります。
3,600円でカウンターで握ってもらったら、とてもお得に感じます。
・赤身
・（赤身の隣のんは名前を忘れました）
・アジ
・タイラギ
・シラウオ
・ズワイガニと赤エビ
・トロ
・イカ
・ウニ
・イクラ
・あなご（写真は忘れました）
以上12貫を頂きました。
どのネタも新鮮で、ふんわり握ったシャリもイイ感じ。
タイラギは初めてでしたが、場内市場で見かけたあの大きな貝とは驚きでした。
イクラの味付けも繊細でした。
ビールを飲みながらでしたのでボリュームも十分で、朝から大満足です！
ほろ酔い気分でお店を出たのは10時すぎ、すると外には行列が。
築地は朝早めに行くのが吉ですね☆
お店のHPを拝見しますと関西では梅田と心斎橋の大丸などにも出店されていましたので、
地元に戻ってからも行ってみたいと思いました。
以外に楽しい築地でした、ごちそうさまでした！