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築地でうなぎ!
GW初日。病み上がりの身体は鰻を欲している。
朝食もとらず、相方と築地に駆けつける。
お目当は老舗の宮川 築地本廛。あの宮川の総本山である。
老舗らしい佇まい。玄関から掃除が行き届いていますね。
休日の昼時の鰻屋。流石にお客の年齢も高めです。
二階のテーブル席に陣取り、鰻巻きに、鰻重と肝吸いを二つ注文。鰻巻きは、時間がかかるとのこと。下戸の自分は粋に酒など飲めないので、お茶をちびりちびりと相方と仕事の話などしつつ鰻を待つ。タップリ30分は待ちましたかね。
先に届いた鰻巻き。美しい黄色の卵焼きに巻かれた鰻さまが3切れ。上品なお味ですなあ。
鰻巻きを食べ終える頃に、丁度良いタイミングで、お待ちかねの鰻重登場!
ちなみにこちらの鰻重は、大きさで、イ、ロ、ハ、ニと分かれています。鰻に飢えていた私は奮発してニを注文。
お重を開けると…なんという照り!美しい!
肝吸いで気分を落ち着かせ、早速一口。
うーん、至福の時。ふっくらし過ぎず、いい焼き加減ですねえ。江戸前の鰻って感じ。ご飯も、この硬さが丁度よい。タレがまた、へんにベチャベチャしてないのがよい。
三位一体、バランス最高です。
山椒のキレも申し分ありません。かけ過ぎてトリップしそうでした。笑。
あっという間に平らげた鰻重。
最後のご飯は肝吸いの肝でかきこんで、幸福度マックス!
まだ、卵からの養殖技術が確立されていないらしいし、
いつまで、食べれるのだろう、鰻。
禁漁になる前に食べ歩いとこう。
幸せな昼食を満喫!
今日もご馳走さまでした!
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3litt55
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店名 |
つきじ宮川本廛(宮川本店)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
03-3541-1292 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線 築地駅5分 築地駅から172m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
有 (4人可) |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
1893年 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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家族で鰻。二年ぶりに宮川です。
8時前、ラストオーダーギリギリに滑り込み。
鰻屋にしては、結構遅くまでやっているのが嬉しいですね。
鰻重イとロに、肝吸いを。
ここから、たっぷり40分。
酒を飲まないので、長い…
ちなみにサイズは、イからニまで30グラム刻みになっているとか。
さてさて、届いた鰻重、イでもまずまずの大きさ。
香り高い山椒をかけていただきます!
甘さ控え目のさっぱりしたタレに、ふわりと仕上げた鰻が美味い。白飯もやや柔らかめ。
漬物もさっぱりとしており、箸休めにはちょうどよい。
特に奈良漬けがいい感じ。
秀逸は肝吸い。これが美味い。肝が新鮮で、まるでフォアグラのようにとろけます。
創業明治26年。個人的に大好きな鰻屋。
今日もご馳走さまでした!