博多ラーメンのお店ではありません。 : 豚骨一燈 小岩店

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

博多ラーメンのお店ではありません。

小岩駅から徒歩3分のラーメン屋、豚骨一燈さん。

食べログ評価:2016.05.30_★3.59

【2016.05 初訪】
  麺屋一燈グループの一角である当店。
  店名は「豚骨」一燈ですが、博多らーめんのお店ではありません。

  と 言うより、デフォとしては豚骨ベースのスープのメニューを
  提供するお店ですが、当店で有名なのは「限定らーめん」。

  福原店長が定期的に送り出す限定メニューが、
  ラヲタさんたちの心を強く掴んでいるのだ。
  最近更新のレビューも限定メニューのものばかり。。

  今回、自分が頂いたのも限定らーめんです。
  オープン時刻くらいに行きましたが、待ちは2人だけ。

 ■純鶏塩らぁ麺 清澄 780円
   5/14~5/29の昼夜各10食限定。
  スープ
   大山鶏と名古屋コーチンで取ったという出汁。
   カエシは完全無化調とのこと。この日は塩。
   カエシは美味いけど、正直 出汁感が物足りない。
   前半は鶏感が、後半は塩が感じられたのは、
   鶏油>塩>鶏出汁 という力関係を裏付けるもの。
   綺麗な鶏スープなのは間違いないけれど、
   出汁による鶏の力強さがもう少し欲しかった。
  麺
   全粒粉入りの中細ゆるウェーブ麺。
  トッピング
   チャーシュー、鶏チャー、メンマ、青菜、ねぎ。
   ビジュアル、完全にほん田を意識してますね…笑
   チャーシューはちょっと固いのは残念だが、
   オーブンで焼いてるので旨みが詰まってる♪
  感想
   鶏出汁の力強さがもっと欲しかった。これに尽きる。

【総論】
  今回の限定は他の方々の評判もこれまでの限定に比べると
  いまひとつといった感じだったので、
  今回の一杯だけで当店を評価するのは早いのかも。

  また気になる限定が出た際に、お邪魔したいと思います。

ご馳走様でした~

  • 豚骨一燈 - '16.05 純鶏塩らぁ麺 清澄(塩)

    '16.05 純鶏塩らぁ麺 清澄(塩)

  • 豚骨一燈 - '16.05 純鶏塩らぁ麺 清澄(塩)

    '16.05 純鶏塩らぁ麺 清澄(塩)

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 豚骨一燈 小岩店

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、つけ麺
住所

東京都江戸川区西小岩4-14-23 岡本ビル 1F

交通手段

JR総武線「小岩駅」北口より徒歩4~5分
14号ぞい

小岩駅から226m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:30/18:00~21:30

    ■定休日
    火曜日・水曜日(臨時営業の場合有り)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

22席

(カウンター10席、4人用テーブル3卓)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2013年12月27日

備考

2018年9月13日から麵屋一燈グループの直営店からフランチャイズ店に変わってリニューアルオープン。

初投稿者

おかぴんくんおかぴんくん(216)

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