もちもち生パスタ : フォークダンス

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク-
2015/05訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.4
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

もちもち生パスタ

前々から気になっており、今回ようやく友人と2人で訪問することができました。
ディナーの開店直後で夕食の時間には少し早かったため客はわたしたちだけ。

カウンター席なので調理している様子を眺めることができるのですが、ソースを作り置きではなく一からソースパンで作っているのを見て驚きました。

わたしはデミグラスソース
友人は桜エビのクリームソース
デミグラスソースはお肉がころころと入っており、とても柔らかい。パルメザンチーズとよく合う、滑らかな味わいのソースです。
桜エビのクリームソースは、クリームの主張がそれほど強くないため、口にした途端桜エビの香りがふわっと広がります。
そして両方に言えるのが、麺がとってももちもち。よくパスタはアルデンテが美味しいなどと言いますが、それは乾麺のお話。生パスタのもっちもちな食感がくせになりそうです。
麺のテイクアウトができるので今度利用してみようかな。

大満足です。絶対に再訪します。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
フォークダンス
ジャンル パスタ、イタリアン
お問い合わせ

03-5879-9588

予約可否

予約不可

住所

東京都葛飾区新小岩1-50-13

交通手段

JR新小岩駅 南口 徒歩5分
ルミエール商店街(約150m直進)、マツモトキヨシ/ソフトバンク十字路を左折 10m。

新小岩駅から274m

営業時間
  • 月・火・水・金・土・日

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    木曜(祝日の場合は営業)
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト、デリバリー

ホームページ

https://forkdance.jp

公式アカウント
オープン日

2010年12月12日

備考

・スパゲティーミートソース専門店
・食券制
・PayPay(ユーザースキャン)支払いに対応しました

初投稿者

shigesupershigesuper(28)

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